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　　位于樂山市沐川縣黃丹鎮(zhèn)境內(nèi)，距樂山約100公里，距沐川縣城約50公里，景區(qū)面積約5平方公里。區(qū)內(nèi)有兩條喀斯特峽谷，兩溝呈“U”形，溝內(nèi)植被完整，鳥語花香，絕壁飛瀑，引人入勝，最令人叫絕的是渾然天成的喀斯特溶洞群。該景區(qū)共有大小溶洞100多個(gè)，有旱洞、水洞、風(fēng)洞之分，洞內(nèi)除特有的石鐘乳、石筍、石幔、石簾外，還隨處可見石欄、石塔、石瀑布，另外還有一定規(guī)模的石林街、石林塔以及玲瓏細(xì)巧的鈣華梯田。　　各洞多姿多彩，形態(tài)萬千，獨(dú)具特色。有的洞深不可測(cè)，洞中有洞；有的洞內(nèi)有漏斗，暗河交錯(cuò)，古河床遺跡清晰可見。有的洞內(nèi)還有大廳、巖溶殿堂、天生橋和地下狹谷。 　　

　　筒車壩庫區(qū)距四川省樂山市沐川縣城60公里，海拔500米，面積4平方公里，湖區(qū)內(nèi)有著良好的自然生態(tài)環(huán)境，湖水清澈碧綠，魚群修然游戈，兩岸絕壁對(duì)峙，灌木青翠欲滴，猿猴出沒，飛鳥成群?！　≡诤信e目上眺，高200米的飛水巖瀑布宛若天空飄下的銀色彩帶，在陽光的輝映下閃耀著七色的光芒。陽光、青山、翠水、奇石、沙灘構(gòu)成美麗的湖光山色，可與九寨溝比美。 　　

　　川西竹海位于沐川縣城東南方的永福鎮(zhèn)，距縣城20公里，距樂山120公里，總面積50余平方公里，地屬丹霞地貌，平均海拔450米，中心旅游區(qū)林竹面積10余平方公里，有天造地設(shè)的“瀟洞飛虹”，曲折驚險(xiǎn)的“穿洞九沱十八灘”，山水合一的永興湖，歸隱山巒的永興寺，神秘險(xiǎn)要的桃源洞等70余處景點(diǎn)，還有野猴、松鼠、桫欏等珍稀動(dòng)植物。一望無垠的竹海碧波蕩漾，看日出，聽濤聲，讓人賞心悅目，流連忘返；同時(shí)“竹?！背Ｄ昕諝馇逍?，素有“天然氧吧”是美譽(yù)。

　　黑熊谷森林公園位于沐川縣西北部，距縣城27公里，屬省級(jí)森林公園，最高海拔（東南山）達(dá)1671.6米，最低800米，森林面積約30平方公里，天然林134公頃，人工林676公頃，屬大小涼山余脈。該景區(qū)以地形起伏、峰巒重疊、懸崖絕壁、山谷高深著稱，形成極為狀觀的綠色長廊。溝內(nèi)灌木叢生，青石遍布，清清溪流滾巖穿石，時(shí)為瀑布，時(shí)為深潭，溪邊古樹參天，箭竹蔥郁，藤蘿纏絡(luò)，野生菌遍布，穿行其間，讓人有回歸自然之感，是理想避暑場(chǎng)所。境內(nèi)還有峨眉含笑，白樂樹、香果樹、白辛樹等十余種國家重點(diǎn)保護(hù)植物，也有黑熊、山羊、麝、獐、鹿、野豬、松鼠等野生動(dòng)物。有雄偉壯觀的鷹咀巖，有兩巖夾壁的抄手巖，有令人嘆為觀止的北京池，還有石廟遺址——清城山大廟和九老坪寺廟極富傳奇色彩，還有防火瞭望臺(tái)，近可望朝天馬諸峰，遠(yuǎn)可望峨眉山，是旅游探險(xiǎn)的最佳去處。

沐川烈士陵園為紅色旅游經(jīng)典景區(qū)、愛國主義教育基地。　　建于1989年的獅子山烈士陵園是沐川縣愛國主義教育基地和青少年革命傳統(tǒng)教育基地，陵園內(nèi)長眠著為解放沐川，建立人民政權(quán)而英勇獻(xiàn)身的71名革命烈士。陵園內(nèi)松蒼柏翠，綠樹成蔭，鐫刻著劉華清題寫的“魂歸中華”4個(gè)鎦金大字的烈士紀(jì)念碑和大義凜然的革命英雄雕像歷經(jīng)27載風(fēng)雨滄桑，依然莊嚴(yán)肅穆?！　?暫無圖片，歡迎提供。)

五馬坪監(jiān)獄遺址為文化旅游景點(diǎn)。　　五馬坪原名鐵丁山，1955年建-管教隊(duì)，1966年建成五馬坪監(jiān)獄。距縣城約　　20　　公里，占地　　46000　　多畝，海拔在　　680－1300米左右。境內(nèi)陽光普照、雨水充沛、古樹參天、灌木叢生、礦藏豐富、仙景迷人。主要景點(diǎn)有山峰如刀尖的尖刀石，有可遠(yuǎn)眺群山、靜觀峨眉的望峨亭等。 　　 　　(暫無圖片，歡迎提供。)

　　俗稱白巖寨，在縣城東南永福鎮(zhèn)雙河村鏡，占地約2公頃。南宋初置，屬境內(nèi)有史可考最古老的建筑。寨占地面積30余畝，東、北、西三面崖壁險(xiǎn)峭，無法攀援，正南視野開闊，對(duì)前方一覽無余寨三面崎險(xiǎn)，寨門前怪石林立，縱橫交錯(cuò)，構(gòu)成天然屏障。今存部分殘墻，門高2.2米，寬1.7米，門墻厚1.6米，疊砌墻高3.6米，刻壁兵刃圖數(shù)幅，刻工古樸。離川西竹海5公里。

　　明陽山莊位于沐川縣新凡鄉(xiāng)，距縣城12公里。占地500余畝，建筑面積1000余平方米，依山旁水，景色秀麗。是集鄉(xiāng)村風(fēng)光旅游、特色餐飲、休閑為一體的避暑度假山莊。主要以開展茶山風(fēng)光旅游、烤全羊、烤雞等鄉(xiāng)村風(fēng)味餐飲以及極具民族風(fēng)情的餐飲服務(wù)而著稱。彝家歌舞表演、篝火晚會(huì)、棋牌、釣魚、卡拉OK等娛樂活動(dòng)更讓人神采奕奕、其樂無窮。同時(shí)能容納120人就歺的餐廳，寬敞明亮，布置美觀。

　　沐川草龍：從唐代起，沐川百姓年年舉辦草龍表演，耍草龍的習(xí)俗也得以世代相傳。2008年6月，沐川草龍被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 　　幾百畝的稻草咋難以扎成一個(gè)沐川草龍 　　春節(jié)直擊： 　　盛世歡騰沐川草龍舞起來 　　春節(jié)期間，歡快的樂山沐川草龍舞上街頭，為人們送來新春的祝福 　　翻騰、叩首、擺尾……2月14日，正月初一，上午10點(diǎn)，在鏗鏘有力的川劇鑼鼓聲中，兩條金光燦燦、栩栩如生的“中華龍”，在50名身穿民族服裝的壯漢進(jìn)退有序的合力共舞中“活”了起來，時(shí)而騰空望月、時(shí)而臥地盤旋、時(shí)而雙龍戲珠、時(shí)而九曲游動(dòng)。很快，城區(qū)主干道開始沸騰，鑼鼓聲、鞭炮聲、歡呼聲一浪高過一浪，縣城成了歡樂的海洋。有的市民還拿出相機(jī)、手機(jī)拍照，把歡樂留在身邊。 　　春節(jié)期間，歡快的樂山沐川草龍舞上街頭，為人們送來新春的祝福，過往之處受到城鄉(xiāng)群眾的熱烈歡迎。 　　來源傳說： 　　沐川草龍?jiān)@唐太宗重獎(jiǎng) 　　唐代起沐川百姓年年舉辦草龍表演，耍草龍的習(xí)俗也得以世代相傳 　　沐川草龍又稱黃龍，是從3000多公斤當(dāng)年收割的稻草中精選848000余根無斑點(diǎn)、呈金黃色的稻稈制作而成，全長200.8米，2003年11月沐川草龍申報(bào)吉尼斯世界紀(jì)錄獲得成功，成為世界上最長的草龍。 　　據(jù)了解，沐川草龍來源頗具傳奇色彩。傳說在唐朝開國之初，李世民帶領(lǐng)軍隊(duì)征伐各地割據(jù)勢(shì)力。一天，由于過度勞累，便倚靠在一個(gè)大草堆邊，很快就進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。在夢(mèng)中，李世民夢(mèng)見自己正乘草龍，身著黃袍，由四周靈獸保駕，巡行神州各地。后來，李世民成為唐太宗，應(yīng)了夢(mèng)境。為了答謝草龍給他的瑞兆，在貞觀二年（公元628年），他下令全國各地舉行舞草龍比賽。于是，全國各地紛紛扎制草龍，進(jìn)京參賽。開賽那天，在眾多飛舞的草龍中，有一條草龍身體矯健，翻騰飛舞，靈性十足，一下引起了唐太宗的注意。經(jīng)查那條草龍由西蜀劍南道嘉州玉津縣（今沐川縣）進(jìn)獻(xiàn)。唐太宗在重獎(jiǎng)之余，御封玉津縣為“草龍之鄉(xiāng)”。從此，沐川百姓年年舉辦草龍表演，耍草龍的習(xí)俗也得以世代相傳。 　　

　　沐川烏骨黑雞是四川省地方特優(yōu)品種，屬川南山地烏骨雞的重要品系，在沐川縣有悠久的種源歷史，因其皮膚、咀、冠、鬃、口腔、肉、骨及內(nèi)臟均為黑色而得名，尤其是全身片羽黝黑、泛蘭綠色光彩而獨(dú)具特色，舉世珍稀，堪稱烏骨雞之冠。 　　沐川烏骨黑雞肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，無污染，特別是藥用價(jià)值高，在李時(shí)珍《本草綱目》中有專門記載，清代曾作為貢品進(jìn)京。在當(dāng)今“逢黑必補(bǔ)”的潮流中，又以其“全黑”，列為人們滋補(bǔ)、強(qiáng)身健體、保健美容的首選佳品，綜合開發(fā)潛力巨大。 　　　主產(chǎn)于四川省沐川縣。四川省沐川縣建有種雞場(chǎng)。. 　　 外貌特征 　　　　體軀長而大，背部平直，胸豐滿定深。頭中小，清瘦。喙短，前端稍彎曲圖2 沐川烏骨黑雞(母) 　　.，呈黑色。冠型單冠、玫瑰冠、復(fù)冠，呈黑灰色，冠直立，冠齒5-7個(gè)。肉髯烏黑色。耳葉橢圓形。瞼部皮膚松弛、粗糙，呈黑色或紫色。眼橢圓形，暗黑色，瞳孔、虹彩烏黑色。頸彎曲適中。主尾羽發(fā)達(dá)、直立。全身羽毛黝黑，-綠色光，鞍羽和尾羽更為明顯。全身皮膚烏黑色。脛?shì)^長，多數(shù)有脛?dòng)?，趾烏黑色?　　 品種性能 　　　?、偕L速度與產(chǎn)肉性能 平均體重：成年公雞2680克，母雞2290克。成年公雞平均半凈膛屠宰率84.00%，母雞75.00%；成年公雞平均全凈膛屠宰率79.00%，母雞69.00%?！　、诋a(chǎn)蛋性能與繁殖性能 母雞平均開產(chǎn)日齡225天。每窩產(chǎn)蛋10-15枚，平均年產(chǎn)蛋110枚，平均蛋重54克。平均蛋形指數(shù)1.35。蛋殼淺褐色。公雞平均性成熟期200天。平均種蛋受精率96%，平均受精蛋孵化率92%。母雞就巢性弱。公母雞利用年限1-2年。.

　　 沐川自古出產(chǎn)野生獼猴桃，近年來引進(jìn)新研發(fā)的紅陽獼猴桃獲得成功，被國家科技部列為“紅陽獼猴桃”項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)與示范實(shí)施單位。 　　紅陽獼猴桃又名紅心果，為中國特有品種。內(nèi)含人體必須的17種氨基酸和其它活性物質(zhì)，有“維C之冠”、“果中之王”的美名。沐川紅陽獼猴桃果皮顯黃綠色，光滑無毛，果肉呈紅與黃綠色相間，橫切面呈放射狀血紅色條紋，其肉質(zhì)細(xì)嫩、濃甜清香、風(fēng)味絕佳，營養(yǎng)豐富，為果中珍品，暢銷國內(nèi)外。被評(píng)定為全省獼猴桃系列中唯一的“四川省旅游特色產(chǎn)品”和四川旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)大賽金獎(jiǎng)。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　（1）外在感官特征：沐川獼猴桃果形中大、近圓柱形，果形較端正，萼洼圓而深，果皮薄、綠色，光滑無毛，果點(diǎn)小而細(xì)。果實(shí)橫切面呈放射狀紅色條紋，中心柱黃白色，周圍果肉呈紅色，果肉紅綠黃相間，果肉細(xì)嫩，濃甜清香，種子小、黑褐色，品質(zhì)佳。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：沐川獼猴桃果實(shí)含可溶性固形物≥12%、總糖≥8%、總酸≤1.5%、維生素C≥90mg/100g、可食率≥80%。 （3）安全要求：沐川獼猴桃質(zhì)量安全要求達(dá)到NY/T425《綠色食品獼猴桃》質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 　　地域范圍 　　沐川獼猴桃農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍包括沐川縣富和鄉(xiāng)、沐溪鎮(zhèn)、永福鎮(zhèn)、幸福鄉(xiāng)、炭庫鄉(xiāng)、箭板鎮(zhèn)、黃丹鎮(zhèn)、舟壩鎮(zhèn)、楊村鄉(xiāng)、鳳村鄉(xiāng)等十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)66個(gè)村，分布在五指山、黃連山及沐溪河、馬邊河流域一帶，東至新凡鄉(xiāng)、大楠鎮(zhèn)、底堡鄉(xiāng)，與宜賓縣交界；南至建和鄉(xiāng)、武圣鄉(xiāng)、武圣鄉(xiāng)、利店鎮(zhèn)，與屏山縣交界；西至茨竹鄉(xiāng)，與沙灣區(qū)、馬邊縣交界；北至海云鄉(xiāng)、高筍鄉(xiāng)，與犍為縣交界。地理坐標(biāo)位于東經(jīng)103°40′40″至104°07′29″，北緯28°49′56″至29°13′55″之間，海拔350-1500米，幅員面積739.4平方公里，保護(hù)面積2000公頃，年產(chǎn)量24000噸。

　　小蔥燒財(cái)魚 　　　主要配料：本地細(xì)小香蔥約4兩。 　　料頭：本地細(xì)小香蔥切粒，泡水紅辣椒切粒，姜粒，新鮮干蔥頭粒。 　　　主要調(diào)料：新鮮豬油，草狐老抽，生抽，香辣紅油，鹽，味粉，雞精粉，韓國燒肉汁，黑胡椒，料酒。 　　做法： 　　1、將鮮活財(cái)魚宰殺后剁成塊（如圖中大?。瑐溆?。 　　2、炒鍋洗凈，燒干凈色拉油至6成油溫，將備用的財(cái)魚塊放入快速拉油后倒出備用。 　　3、鍋內(nèi)留少許余油，放入泡水紅辣椒切粒，姜粒，新鮮干蔥頭粒。 　　4、本地細(xì)小香蔥約4兩(注意是整條，燒好后便于取出)炒香，加入適量上湯，再加入拉油后的財(cái)魚塊，加入適量新鮮豬油，料酒，蓋好鍋蓋用中火燒5分鐘后，先用筷子取出小蔥，再依次加入調(diào)味料：生抽、鹽，韓國燒肉汁，老抽，味粉，雞精粉，黑胡椒。 　　5、嘗好味道后落少許芡水收汁，最后澆入少許香辣紅油起鍋。起鍋時(shí)加入少許新鮮小蔥粒。拌花草，就搞定了，味道極佳。

　　菠餃魚肚 　　　原料：魚肚100克。配料：熟雞肉50克，火腿25克，味精1克，姜10克，蔥10克，醬油1克，紹酒25克，肉湯500克，奶湯500克，白面粉100克，雞油20克，豬油1000克。 　　做法： 　　1、魚肚下豬油鍋炸透，用水泡軟，去盡油脂；切成3.5厘米見方，厚0.8厘米的片，下鍋用肉湯、紹酒煨一次撈起?；鹜取㈦u肉均片成3.5厘米長、1.6厘米寬的薄片。 　　2、豬肉洗凈剁茸，加醬油及味精（0.5克）、姜（2克）取汁，蔥粒（1克）拌勻成餃餡。菠菜葉取汁入面粉內(nèi)，揉面做成24張餃子皮，包餡煮熟待用。 　　3、炒鍋置中火上，下煮油，放姜、蔥炒香加入奶湯燒沸，打去姜、蔥，下味精、胡椒、川鹽后即下魚肚、菠餃、雞肉、火腿煮約1分鐘，舀入大圓盤，菠餃鑲邊，淋上雞油即成，色香味俱全。

　　甩菜，精選產(chǎn)于四川盆地西南部山區(qū)的五指山脈蒼翠碧嶺中的“沐川羊角菜為主要原料。”沐川羊角菜是經(jīng)農(nóng)業(yè)專家從沐川山區(qū)優(yōu)良羊角菜中精心挑選，辛勤培育出的優(yōu)質(zhì)羊角菜品種，其種植區(qū)域均在海拔千米以上的崇山峻嶺，且無污染的自然生態(tài)環(huán)境中，按照傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，不施化肥不用農(nóng)藥，精心耕作生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)新鮮羊角菜。 　　甩菜，精選優(yōu)質(zhì)新鮮羊角菜，采用民間傳統(tǒng)的沐川特有的鮮菜腌制工藝腌制而成。甩菜以其鮮香脆嫩、低鹽保健的獨(dú)特風(fēng)味聞名。開袋即食，是旅游、休閑、佐餐的首選佳品。

　　沐川是我市著名的綠色生態(tài)縣，苞谷粑是來自沐川的純天然綠色食品，千萬別看這小小的苞谷粑，其貌不揚(yáng)，但它的做工卻非常精細(xì)，主要分為四個(gè)工序：第一步是將選好的優(yōu)質(zhì)玉米放進(jìn)石灰水中泡煮一定的時(shí)間，直到用手捏玉米時(shí)玉米皮都能脫落為止；第二步是將煮好的玉米用清水淘洗，直到玉米皮全部脫落；第三步是把淘洗干凈的玉米用石磨磨成瓦泥狀的生的苞谷粑；第四步是將生的苞谷粑搓成圓團(tuán)形狀并包入炒好的肉餡放在鍋里蒸好即可。 　　 此外，如果你喜歡也可以不用肉餡而是直接在苞谷粑面上放糖，也能嘗到苞谷粑天然的美味，更有另外一種與肉餡苞谷粑不同的味道。制作好的苞谷粑看起來圓圓的，扁扁的，一面是金黃色，另一面是黃褐色，不僅模樣討人愛，味道也不錯(cuò)。當(dāng)?shù)厝藢?duì)苞谷粑更是情有獨(dú)鐘，據(jù)介紹苞谷粑內(nèi)富含鈣質(zhì)以及維生素Ｃ，有增強(qiáng)新陳代謝，調(diào)節(jié)神經(jīng)、長壽美容的功效，是地道的鄉(xiāng)間美味。 　　 溫馨提示：在沐川，苞谷粑是各大酒店、賓館都有銷售的小吃之一，一年四季都能吃到，由不同的廚師做出來的又各具風(fēng)味，價(jià)格為１５元一份。不過，最有特色的苞谷粑要屬當(dāng)?shù)貤梼簤无r(nóng)家樂的新苞谷粑，他們擁有獨(dú)特的制作手藝，一年四季都能讓你嘗到苞谷粑的新鮮滋味，與眾不同喲。 　　

　　我國姜的品種也非常多，比較有名的有：東北丹東的白姜，山東萊蕪片姜，安徽銅陵白姜，江西的黃老門生姜，浙江嘉興的紅爪姜和黃爪姜，湖北來風(fēng)生姜，湖南的茶陵萎，云南玉溪黃姜，廣西的西林姜，廣東疏輪大肉姜，陜西的漢中覺姜等。值得一提的是樂山境內(nèi)的沐川白姜，其鮮姜根莖肥大，肉質(zhì)白而細(xì)嫩，干姜堅(jiān)實(shí)飽滿，粉性足、色白、筋細(xì)、辛辣、芳香、味濃，以“白皮粉口”的川姜享有盛名， 沐川種植白姜已有一千七百多年的悠久歷史。據(jù)史料記載，明代醫(yī)藥大師李時(shí)珍曾親臨箭板場(chǎng)鍋背巖（今沐川縣箭板鎮(zhèn)安樂村）考察白姜，并收入《本草綱目》典籍。沐川白姜具有外形美、品質(zhì)優(yōu)、功能好等優(yōu)點(diǎn)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國三百余家醫(yī)藥單位，并出口非洲和西亞、東南亞等十多個(gè)國家和地區(qū)。 實(shí)驗(yàn)表明，沐川白姜濾液能有效地抑制葡萄球菌、沙門氏菌，對(duì)陰道滴蟲及皮膚真菌也有用顯的抑制作用。白姜還被用來作為血液抗凝劑，防止凝血。美國康乃爾大學(xué)的一名醫(yī)生發(fā)現(xiàn)他自己的血液不像往常那樣容易凝結(jié)了，他追查原因，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是他吃了大量的生姜醬引起的。多爾索醫(yī)生認(rèn)為：這是因?yàn)樯杏幸环N成分，它的化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于水揚(yáng)酸，有防止或降低血液凝固的作用。最近還有報(bào)告說：生姜能調(diào)節(jié)人體前列腺的水平。 2001年，沐出川縣種植白姜19520畝，預(yù)產(chǎn)鮮姜40000噸。同時(shí)，沐川被市政府確定為樂山中醫(yī)藥材科技示范區(qū)白姜基地并申報(bào)省級(jí)基地，沐川擬用5年時(shí)間（2000年至2004年）建成3萬畝優(yōu)質(zhì)無公害白姜規(guī)范化種植科技示范基地。

　　辣椒蟹 　　　原料： 　　蟹600克 　　青、紅椒各2條 　　指天椒3條姜粒1湯匙蒜茸1茶匙 　　做法： 　?。薄研废锤蓛?，斬成4至6塊，蟹蓋保持原狀。青、紅椒切粒。 　?。病椭链鬂L，將蟹塊撲上少許玉蜀黍粉，放下泡油，取出瀝干油分。 　?。?、下油2湯匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、紅椒粒，蟹回鑊兜勻，加入調(diào)味料煮滾，埋芡即可上碟。味道極佳。

　　金銀花是國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用中藥，現(xiàn)被國家定為重點(diǎn)發(fā)展的中藥材之一。它具有很高的藥用價(jià)值。被譽(yù)為“中藥抗生素”“綠色抗生素”。在現(xiàn)代人追求綠色，健康，時(shí)尚的世界暖流中大受青睞。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國的中成藥中有1/3含有金銀花。目前，金銀花不但用于藥品，保健品的領(lǐng)域，而且越來越多應(yīng)用于食品、飲料、化妝品、生活衛(wèi)生用品等領(lǐng)域。 　　 金銀花是集藥用、食用、退耕還林，園林綠化、盆景花卉，觀賞于一身的生態(tài)型、經(jīng)濟(jì)型植物。一是具有很高的種植效益。一年生種苗種植后，第二年開花，每畝產(chǎn)干花200公斤以上，產(chǎn)值4000元以上。二是扦插育苗效益顯著。三是有很高的藥用、食用價(jià)值。金銀花的花蕾、莖葉都可入藥，今年的金銀花安國藥材市場(chǎng)價(jià)格25元/公斤左右。四是有顯著的生態(tài)效益，是園林綠化的新秀。它不僅抗寒、抗旱、抗?jié)?、耐高溫、耐鹽堿、耐貧瘠，而且固本保水、防風(fēng)、固沙性能優(yōu)越，非常適合西部的退耕還林和城市的園林綠化 　　 金銀花具有很強(qiáng)的生命力和非凡的抗逆性。2002年，該品種在新疆有著“旱極、熱極、干極”的吐魯番地區(qū)種植成功，就證明了這一點(diǎn)。目前，金銀花在山區(qū)、平原、黏攘、沙土、微酸、偏堿地帶都做過實(shí)驗(yàn)都能良好的生長。所以它適宜在全國各個(gè)地區(qū)種植，當(dāng)然也可以在沐川縣種植，關(guān)鍵是如何管理。 　　 永福鎮(zhèn)有機(jī)金銀花1000多畝，預(yù)計(jì)明年將開花（今年已開了一小部分），但這些金銀花都是剛剛?cè)ツ攴N植，缺乏指導(dǎo)和管理?，F(xiàn)在正在進(jìn)行2000畝金銀花基地?cái)U(kuò)建。

　　沐川黃白姜是四川省樂山市沐川縣的特產(chǎn)。沐川生姜有白姜與黃姜兩種，沐川種植姜?dú)v史悠久，明代李時(shí)珍所著《本草綱目》上，就有“沐川姜”藥理功效的記載。 　　沐川生姜有白姜與黃姜兩種，黃姜學(xué)名姜黃，主要用于食品、藥品、印染、化工等，沐川黃姜獲得日本農(nóng)林水產(chǎn)省有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，其精加工產(chǎn)品暢銷日、韓等國家和地區(qū)；沐川白姜根莖肥大，肉質(zhì)白而細(xì)嫩，干姜塊堅(jiān)實(shí)飽滿，粉性足、色白、筋細(xì)、辛辣、味濃，以“白皮粉口”享譽(yù)省內(nèi)外。自2005年被列為全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生姜示范基地縣以來，該縣按國家《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)管理辦法》，制定《沐川黃白姜豐產(chǎn)載培技術(shù)通用準(zhǔn)則》，成立黃白姜專業(yè)合作社和技術(shù)協(xié)會(huì)。在大楠、沐溪、箭板、楊村、底堡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立項(xiàng)目示范區(qū)，加強(qiáng)對(duì)姜農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，普及推廣無公害生物肥，讓姜農(nóng)逐步改變傳統(tǒng)的粗放式生產(chǎn)，走上規(guī)范化管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的黃白姜產(chǎn)業(yè)之路，提高了黃白姜的品質(zhì)產(chǎn)量，在海外打響了“沐川姜”品牌。2007年，該縣黃白姜國家標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目建設(shè)通過國標(biāo)委和全國供銷總社驗(yàn)收。 　　目前該縣黃白姜產(chǎn)量達(dá)4.5萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入2.6億元，姜農(nóng)戶均增收3000元以上，黃白姜產(chǎn)業(yè)已成為該縣農(nóng)民增收致富的朝陽產(chǎn)業(yè)。截至目前，該縣供銷社已發(fā)起組建黃白姜加工企業(yè)2家，黃白姜合作社4個(gè)、協(xié)會(huì)1個(gè)，入社(會(huì))農(nóng)戶1100多戶，帶動(dòng)全縣發(fā)展種姜農(nóng)戶1.3萬多戶。 　　

　　永福鎮(zhèn)地處盆地邊緣，氣候溫和，雨量充沛，自然生態(tài)條件好，茶葉生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，永福茶葉具有內(nèi)含物質(zhì)豐富，味醇，香濃，無污染，耐沖泡等突出優(yōu)點(diǎn)。而且由于永福溫和的氣候條件，茶葉發(fā)芽采摘一般要比其它省早10天左右（多為高山茶）。

　　產(chǎn)于四川盆周山區(qū)蒼山翠嶺中的“沐川苦筍”俗稱“甜苦筍”，以其味甜微苦，鮮嫩可口，清爽宜人，無污染，而成為現(xiàn)代食中佳品。據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載，苦筍有“去面目并舌上熱黃、清渴明目、解酒毒、除熱健人、益氣力、利水道、下氣化痰、治出汗中風(fēng)失音”之功效。寧黃山谷有《苦筍賦》云：“僰道苦筍（注：沐川古為僰地），冠冕兩川，干脆愜當(dāng)，小苦而成味。溫潤縝密，多啖而不疾人，食肴以之啟迪，酒客為之流涎。” 　　生長于盆周山區(qū)蒼山翠嶺中的沐川苦筍，筍壯色白，鮮嫩脆爽，苦中帶甜，俗稱“甜苦筍”。其富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、粗纖維等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，可紅燒、生炒、涼拌或做湯，或制成鮮筍罐頭貯存。 　　　　 　　近來年，沐川縣依托良好的生態(tài)資源和四川首個(gè)無公害農(nóng)產(chǎn)品基地縣的優(yōu)勢(shì)，積極引導(dǎo)農(nóng)民大力發(fā)展苦筍產(chǎn)業(yè)，培育以沐川云霧食品公司為龍頭的竹筍加工企業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收。2009年，全縣苦筍種植面積達(dá)到1萬余畝，出產(chǎn)苦筍1800余噸，農(nóng)民直接獲益430多萬元。今年，該縣又啟動(dòng)了“建設(shè)‘現(xiàn)代農(nóng)林基地’三年行動(dòng)計(jì)劃”，力爭(zhēng)3年內(nèi)使苦筍等筍用林基地達(dá)到3萬畝。 　　

　　李家山香型綠茶選用建和鄉(xiāng)李家山特有的春茶鮮葉為原料精制而成，為消費(fèi)者追捧的一種綠色綠茶。 　　 李家山地處平均海撥1200米以上的高山，終年綠樹成蔭，云霧繚繞。山上自古以來土生土長的茶樹，葉厚苔壯，富含對(duì)人體有益的茶而素等物質(zhì)。制成綠茶后清純耐泡，回口帶栗香，稱為“板栗香”。據(jù)《屏山縣志》記載，在清代李家山一帶的建和高山茶就為貢茶。 　　 李家山綠茶外形厚重粗獷，但沖泡后香氣高鮮持久，頭天泡的茶,次日聞起來仍香味不減,所以又有“隔夜香”之別稱，是綠茶系列中的頂尖產(chǎn)品。 　　

　　肥而不膩，口齒留香的沐川老臘肉，吃上一口馬上就會(huì)感覺到有一種濃郁沉醇滋潤的感覺包裹你全身，讓每一個(gè)細(xì)胞都過足美食癮。正所謂“無肉不成宴”，風(fēng)行了多年的老臘肉豆花飯，對(duì)于眾多食客來說，早已耳熟能詳。而沐川老臘肉味道那是相當(dāng)?shù)陌缘?，?jù)說在沐川僻遠(yuǎn)的深山里，人人逢年過節(jié)都會(huì)把自家喂養(yǎng)的糧食豬，做成一道道咸香美味的菜肴。為了保鮮，必須在制作時(shí)采用獨(dú)特的工藝，一道古樸的沐川老臘肉就這樣漸漸流傳下來并發(fā)揚(yáng)光大。在沐川各大餐館都能嘗到當(dāng)?shù)氐睦吓D肉，其肉質(zhì)緊實(shí)而滑嫩，咸香而不肥膩。 　　 溫馨提示：在沐川老臘肉現(xiàn)在的價(jià)格是２５元一斤，大小餐館隨你挑，到處都可以吃到，是下酒的好菜。 　　

　　生態(tài)河魚 　　 沐川有山有水，自然少不了生態(tài)河魚，這里的河魚均是產(chǎn)自馬邊河的各類生態(tài)魚類，其中包括黃辣丁、細(xì)鰱魚、石巴魚、泉水魚等種類。魚的做法很多，在沐川流行兩種，一是飄魚兒，其食材主要是小魚，將魚放入油鍋炸干以后，和著青辣椒一起炒，口感重在干、辣、香；二是冷鍋魚，煮好端上鍋，重在保持肉質(zhì)的鮮、嫩，吃完魚還可以煮蔬菜。總體來看，兩種做法在樂山其他地方也有，不過沐川的魚勝在夠生態(tài)。 　　 溫馨提示：黃辣丁價(jià)格是４０元一斤，細(xì)鰱魚價(jià)格是８０一斤，石巴魚２２０一斤、泉水魚２２０一斤。