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    高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)特產大全


    特產 簡介
    昆明五華山

      五華山在昆明城內,東有祖遍山拱揖,北有圓通山比肩,是昆明城區(qū)的最高點?,F在云南省人民政府所在地。登山俯視,街道縱橫交錯,新舊建筑鱗次櫛比,車來人往,似一條條彩色的河流;抬頭遠望,樓塔城廓,錦繡田園,雄峻西山,秀麗滇池,歷歷在目;入夜,燈花銀海,絢麗多彩。實為觀昆明全景的勝地。  早年,這里原是一片青林垂影,亭臺掩映的風景區(qū)。山上有五華寺,又名憫忠寺。據支渭興《憫忠寺記》說:至元十四年(公元1277年)忽哥赤云南王、平章賽典赤等,于山頂建五華大殿,匾曰:“憫忠寺”。“其地左蟠龍,右玉案,滇池朝于前,商山聳于后。設像五,如來居于其中,周檐四壁繪畫諸佛菩薩神龍之儀形,范金填彩,絢爛人目。其殿制高爽宏麗,重檐疊拱,奇巧異乎它構,真一方蘭若之甲也”。后遭兵火損壞,明代加以改建,內有聚遠樓、無邊樓,曠怡、泰然、凈明、真意等亭臺。云南當政者沐氏,每遇良辰暇日,常與賓客游。每來“必登‘聚遠’而望”,及倦,“相牽入‘真意’焚香傳茗?!保ā短┤弧 √糜洝罚?。詩人墨客,亦常登臨,留下了許多記勝抒情的詩章。其中一首寫道:“五華之山山上頭,俯視東海如浮漚。雖無四萬八千丈,亦有五城十二樓。翠渠影落中天曉,玉柱光含大地秋。何日相逢陪杖履,西風林外一長謳?!保n宜可詩)日本僧人曇演,曾居此,并與鎮(zhèn)守云南的沐氏有往還。他曾與都督同知木僖在星回節(jié)登樓觀火炬,有詩記云:五華之山千仞高,上有危構凌云霄?! ∈菤q季夏廿五夜,滿城燃炬歌喧囂?! ∥視r登樓試遠眺,風景仿佛如元宵?! ∩蠣T蒼穹耿海漢,下射碧海愁鯨鰲?! ∏чT萬戶焰爍爍,遠村近廓光昭昭。  一天星斗下人市,塞衢匝市喧兒嘈。  ……  詩以準確生動、充滿色彩的語言,描繪了一幅民俗風情畫,這出自一位日本詩僧尤為可貴。明末,大西軍的首領由蜀至滇,就山創(chuàng)立宮闕,李定國自安隆迎永歷帝居此。吳三桂入滇,據為宮室。吳周政權滅亡后,在山南麓建五華書院,光緒年間,又改建師范學堂。民國年間,這里是省公署所在地?! ∥迦A山雖小,卻遠近馳名。在云南近現代史上記錄下威武雄壯的一頁。辛亥革命,武昌發(fā)難,云南最先響應。1911年10月30日(陰歷九月九日),云南革命黨人,舉兵起義,進攻總督府及設在螺峰街的軍械局,清軍十九鎮(zhèn)統(tǒng)制(師長)鍾麟同、總參議靳云鵬等,指揮軍隊搶占五華山負隅頑抗。革命黨人英勇進擊,前仆后繼,終于奪取了五華山,拿下了軍械局,打死鍾麟同,靳云鵬落荒而逃。結束了清王朝在云南的統(tǒng)治,取得了云南辛亥革命的勝利。以蔡鍔為首的新政權,將五華山優(yōu)級師范學堂改作都督府?! ∥迦A山,成了云南政治中心。在這場革命中,年輕的-同志,親自參加戰(zhàn)斗,后來,他曾寫詩回憶:“傳遍軍書雁字斜,誓拼鐵血鑄中華”;(《江陽唱和集》)“靳逃鍾死人稱快,舉出都督是蔡鍔。五華山上樹紅旗,出師兩路援川鄂?!保ā缎梁ジ锩s詠》)這些,都是重九起義的生動寫照。辛亥革命雖然推翻了清政府,結束了數千年的封建統(tǒng)治。但野心家袁世凱竊奪了勝利果實,倒行逆施,實行-統(tǒng)治,并進而稱帝復辟。素懷正義之心、愛國之念的云南人民,以一隅而天下先的英雄氣概,首先舉起反袁護國的旗幟。起義的組織者們曾先后多次秘密商議,積極籌備。  至1915年12月20日,蔡鍔來滇,次日共決大計,發(fā)出要袁世凱永除帝制、懲辦元兇的通電,并限兩天答復。12月22日深夜,參加起義的云南重要文武-:唐繼堯、蔡鍔、李烈鈞、任可澄、羅佩金、戴勘、張子貞、黃毓成、顧品珍、殷承  、陳廷策、劉法坤、成桄、孫永安、趙又新、楊杰、  翼翹、葉成林、歐陽沂、何海清、馬為麟、吳和宣、盛榮超、鄧塤、唐繼禹、李沛、李友勛、徐進、馬聰、秦光第、李修家、李朝陽、董鴻勛、趙式銘、李琪、胡道文、王伯群、李雁賓、庾恩  等數十人,于五華山光復樓歃血為盟,誓曰:“擁護共和,吾輩之責;興師起義,誓滅-。成敗利鈍,與同休戚;萬苦千難,舍命不渝。凡我同人,堅定持力;有渝此盟,神明必殛。”至25日,袁世凱仍不答復,于是通電全國,云南宣告獨立。以唐繼堯為都督,以蔡鍔為第一軍總司令兵出四川,以李烈鈞為第二軍總司令出兵粵桂。揭開了護國戰(zhàn)爭的序幕。護-正義在胸,英才濟濟,指揮得宜,北攻四川,  戰(zhàn)瀘敘;揮軍貴州,逼迫湘鄂;東插滇南,直指粵桂。出師一月,貴州宣告獨立;逾二月,廣西相繼獨立;至四、五月,廣東、浙江、陜西等省又先后獨立;最后,連袁世凱心腹控制的四川、湖南也懾于護-的軍威宣告獨立。逼得袁世凱眾叛親離,四面楚歌,在舉國唾罵聲、討伐聲中,于1916年6月6日死去。護國戰(zhàn)爭,取得勝利。云南在全國的影響亦大為提高。-同志,在這場戰(zhàn)爭中屢建奇功,并有詩記勝:“中原靈氣在倉山,威勢飛揚在遠關;史穢推翻光史冊,-再鑄重人間”。(《江陽唱和集》)   

    國立西南聯(lián)合大學舊址

    國立西南聯(lián)合大學舊址為全國重點文物保護單位。  西南聯(lián)合大學是由北京大學、清華大學和天津南開大學聯(lián)合組建而成的。三校一開始是遷至湖南合組為長沙臨時大學,并于1937年11月17日開始上課。這個日子后來被定為聯(lián)大校慶。隨著日寇的進逼,長沙危急,三校又遷往云南昆明?! ⑽髂下?lián)合大學舊址位于云南省昆明市老城北門街。舊址內有聞一多篆書“國立西南聯(lián)合大學紀念碑”。馮友蘭撰碑文,詳載日本帝國主義自清光緒年甲午(1894年)以來,特別是1937年7月7日盧溝橋事變后大舉入侵,國立北京大學、清華大學和私立南開大學迫于形勢南遷至昆明,聯(lián)合組建國立西南聯(lián)合大學,設理、工、文、法、商、師范等學院??箲?zhàn)勝利后,1946年5月4日學?;剡w?! ≡谛@東北角矗立的“國立西南聯(lián)合大學紀念碑”。此碑立于抗戰(zhàn)勝利后,西南聯(lián)大撤消,北大、清華、南開三校北返前夕的1946年5月4日,紀念碑由西南聯(lián)大文學院院長馮友蘭先生撰文,中文系教授聞一多篆額,中文系教授、系主任羅庸書丹,因而被稱為現代的“三絕碑”。紀念碑碑體雄壯,書法遒勁,文采飛揚,意蘊深廣,氣勢恢宏,具有較高的歷史、藝術和文學價值?! 〖o念碑作為西南聯(lián)大的歷史見證,半個多世紀以來,一直被北大、清華、南開三校和海內外的聯(lián)大校友所珍視,觀睹奇意,魂牽夢縈。1988年,為紀念西南聯(lián)大建校50周年,北京大學和西南聯(lián)大北京校友會一致決定對矗立在云師大校園內的西南聯(lián)大紀念碑進行復制,復制碑立于北大勺園內,翌年5月4日,復制碑落成。當年撰寫碑文,如今年已94歲高齡的馮友蘭先生,親手為復制碑揭幕,并援引自己43年前撰寫的碑文內的話對記者說:“西南聯(lián)合大學之終始,豈非一代之盛事,曠百世而難遇者哉。今天,聯(lián)大精神仍應弘揚光大之!”  從西南聯(lián)大走出來的人文社會科學方面的著名專家以及著名作家,更是難以計數,如劉國光、汪子嵩、黃丹森、任繼愈、朱德熙、王均、馬識途、汪曾祺、許國璋、王佐良、陳羽綸等?! ≡诼?lián)大的師生名錄里,陳寅恪、陳省身、華羅庚、周培源、馮友蘭、費孝通、吳大猷、楊振寧、李政道、聞一多等人的名字赫然其中。新中國成立后的兩院院士中,聯(lián)大師生有164人;在我國23位“兩彈一星功勛獎章”獲得者中,有6位是聯(lián)大學生;2000年以來獲國家最高科技獎的9位科學家中,有3位是聯(lián)大學生……在當年極其艱苦的條件下,在戰(zhàn)火中成立的西南聯(lián)大創(chuàng)造了一個奇跡。   西南聯(lián)大學生中的許多人后來成了著名的政治家,有的進入了黨和國家領導人的行列,如:中共中央政治局常委-,全國人大副委員長-、彭佩云等;其中有不少人擔任了部長、副部長級干部,他們是:教育部部長何東昌;航空航天工業(yè)部部長林宗棠、財政部副部長李明、國家測繪總局局長李曦沐、駐美大使章文晉、駐坦桑尼亞大使何功楷?! 〗裉?當人們回顧聯(lián)大歷史,看到的是:群星璀璨,熠熠生輝。從西南聯(lián)大走出來的人杰為中華民族乃至世界民族作出了重大的貢獻,永遠名垂名冊?! ∥髂下?lián)大短暫的9年時間里,為中國教育史乃至世界教育史寫下了光輝的篇章。長期以來,國內外學術界和教育界的著名人士都非常關心對這所學校的研究,一位花了30年時間來研究西南聯(lián)大9年歷史的美國學者在西南聯(lián)大建校50周年紀念時說:“正當某些國家大量借鑒于西方教育的經驗之時,中國人卻能以他們現代化的教育制度引以自豪,并且在半個世紀以前,就能夠產生一所具有世界水平的大學,這所大學的遺產是屬于全人類的!”

    西南聯(lián)大紀念碑

    西南聯(lián)大紀念碑為省級重點文物保護單位、愛國主義教育基地?! ≡谠颇蠋煼洞髮W校園內,“一二·一”四烈士墓西側,有馮友蘭撰文、聞一多篆額、羅庸書丹的西南聯(lián)合大學紀念碑。碑座呈圓拱形,高約5米,寬約2.7米,中嵌石碑。碑文約1000余字,記述了聯(lián)大創(chuàng)辦的始末及其特點,是聯(lián)大在昆明的重要遺跡。  1937年7月7日蘆溝橋事變爆發(fā),日軍南侵,平津危急。原在北平的北京大學、清華大學,天津的南開大學,奉命遷于湖南,合組為長沙臨時大學。以三校校長蔣夢麟、梅貽琦、張伯苓為常務委員,主持校務。于當年11月1日上課。繼而上海、南京陷落,武漢震動,1938年1月20日,臨大正式宣布遷云南。數百名師生徒步3000余里,經過兩個多月的艱苦跋涉,于4月26日抵昆明,設理工學院于昆明,設文法學院于蒙自,改名為“西南聯(lián)合大學”,于5月4日上課。同年冬,增設師范學院。一學期后,文法學院亦回昆明。直到1946年“五四”,聯(lián)大結束,三校分別遷回平津,歷時整整8年?! 〗M成聯(lián)大的三校,雖有各自獨特的經歷,但都富于愛國的傳統(tǒng),師生中有不少人是“五四”運動和“一二·九”運動的直接參加者;師生們從北到南,由東而西,目睹山河破碎,人民受難,更加激發(fā)了愛國熱情;特別是由于中國0地下黨組織的艱苦斗爭和宣傳教育,進步的聲音,革命的思想,在西南聯(lián)大廣為傳播。聯(lián)大在皖南事變前和1943年“五·四”以后,民主空氣活躍,曾舉行過盛大的“五四紀念周”,帶頭發(fā)起過“一二·一”愛國-,培養(yǎng)和鍛煉了不少愛國青年,一時被譽為“民主堡壘”。聯(lián)大三校,又都是國內著名大學,三校聯(lián)合,人才薈萃,學者云集,各顯所長,五色交輝,相得益彰;校方尚能尊重“五四”以來,蔡元培先生在北大倡導的“兼容并包”的精神,提倡學術民主,影響所及,學生中亦沿襲成風,學術團體林立,壁報眾多,互相爭鳴,相互切磋,思想活躍,注重求實。在極其艱苦的條件下,造就了一大批人才?!  ?年之中,畢業(yè)于聯(lián)大的學生2000余人,前后進-大學習的約五六千人。其中有不少人,今天已成為各個領域的骨干和知名學者。為緬懷八年支持之辛苦,紀念三校“為一體,如膠結;同艱難,共歡悅”的珍貴歷史,在抗日戰(zhàn)爭勝利后,聯(lián)大各校即將復員北返之際,校方決定“以此石,象堅節(jié),紀嘉慶,千來哲”?! ?946年5月4日立碑到現在,40多年了。這所大學早已不存在,但它那光榮的革命傳統(tǒng),優(yōu)良的學風,仍然深深地留在云南各族人民心中;當年那些茅草、土坯筑成的校舍,早已為一幢幢的高樓所代替,只是在烈士墓前,還留下了一小幢教室,作為紀念;但同它共過憂患的人,卻對她留下了親切的記憶。不少國內外知名人士,常到這里探望,有的外國學者,還不遠萬里,遠涉重洋,專門來研究“西南聯(lián)合大學校史”、探求它成功的秘訣。碑的背面,還有聯(lián)大校志委員會纂列的、由唐蘭篆額、劉晉年書丹的聯(lián)大“抗戰(zhàn)以來從軍學生題名”碑。上列834人從軍名單,為研究聯(lián)大與抗日戰(zhàn)爭的關系,留下了確鑿的史料。  近年來,國內外慕名前來參觀者絡繹不絕。王力教授1983年8月重返故地,感慨良多,有《緬懷西南聯(lián)合大學》詩云:“蘆溝變后始南遷,三校聯(lián)肩共八年。飲水曲肱成業(yè),結芭筑室作經筵。熊熊火炬窮陰夜,耿耿星河欲曙天。此是光輝史一頁,應教青史有專篇?!睏钫駥幉┦慷啻位匦⒂^,并在聯(lián)大紀念碑前,帶領家人滿懷熱情地唱起了聯(lián)大校歌……   

    昆明蓮花池

       昆明蓮花池公園位于昆明市區(qū)北部、圓通山西北面,商山下,池側有水口,水滿時流入盤龍江。據史料記載:蓮花池源于唐代,到了明朝初年就是“滇陽六景”之一,有“龍池躍金”的美譽。傳說池里有五個龍眼,百年來一直是清泉涌流。據明代《云南府志》載,商山之麓“下有冷泉,名蓮花池,浴之可以去風疾”。也就是說人們還相信在蓮花池里洗浴可以治病?! ±ッ魃徎ǔ毓珗@

    昆明筇竹寺

    昆明筇竹寺為文化旅游景點?! ◇讨穸U寺,坐落在昆明西北郊逶迤連綿的玉案群峰之中。這里古樹蒼郁,林壑幽深,云霧晴嵐常繞山巔,筇竹古剎掩映密林,是滇中著名佛教禪寺;  筇竹羅漢是云南昆明市西郊玉案山有名的寺廟筇竹寺的彩塑。這些彩塑是清光緒年間由四川省合川民間雕塑家黎廣修率弟子六人歷時七年才完成的。黎廣修能書善畫,多才多藝,他塑造羅漢的形象不受陳規(guī)約束,在佛教神像中最接近現實生活中的人物。五百羅漢是中國佛教藝術中十分可貴的文化遺產;  明宣德九年(1434年)郭文的《重建玉案山筇竹禪寺記》稱:“玉案山筇竹禪寺,滇之古剎也。爰自唐貞觀中,鄯闡人高光之所創(chuàng)也。”碑文還敘述了“筇竹傳奇,犀牛表異”之神話:“初,光偕弟智,獵于西山,有犀躍出,眾逐之,至寺之北壑,失犀所在。仰視山畔,見群僧狀甚異常。馳往覓之,又無所睹,惟所持筇竹杖植于林下,眾弗能拔。翌日,往視之,則枝葉森然矣。光昆仲于是異之,知其為山靈示顯福地也,乃建寺處,以居僧徒,因以'筇竹'名焉。然是時滇人所奉皆西域密教,初無禪講宗也?!?;  筇竹寺于明永樂十七年已亥(1419年)毀于火災。永樂二十年壬寅(1422年),沐晟、沐昂主持重修筇竹寺,至宣德三年戊申(1428年)竣工,歷時六年,形成比元代規(guī)模更大的寺廟建筑群;  清代筇竹寺歷經修葺,規(guī)模最大的一次修建為清光緒九年(1883年)至光緒十六年(1890年),筇竹寺住持夢佛大和尚,請來四川魯班會“隆昌幫”、“蜀東幫”古建筑維修工匠,重修山門、天王殿、大雄殿、華嚴閣,兩廡廂房及庖湢庫庾。大雄寶殿南北兩壁及天臺來閣、梵音閣,從四川合川縣聘請泥塑藝術大師黎廣修(字德生),帶著徒弟重塑五百羅漢。筇竹寺五百羅漢泥塑,擺脫佛教傳統(tǒng)泥塑“千佛一面”的呆板模式,是以現實生活各個階層豐富的人物形象與佛教傳奇故事相結合的創(chuàng)作手法創(chuàng)作的,羅漢形象如同社會眾生。不同的性格,喜怒哀樂的神態(tài),都被刻畫得惟妙惟肖。泥塑采用中國傳統(tǒng)石黛、石藍、石綠、靛青等礦物、植物顏料彩畫,色澤淡雅而不褪色;  20世紀60年代初期,中央美術學院曾把中國著名八大佛寺的五百羅漢塑像逐個攝影鑒定,昆明筇竹寺的五百羅漢塑像與新都寶光寺、北京碧云寺、蘇州西園寺、武漢歸元寺、山西五臺顯通寺、常州天寧寺、長沙開福寺的羅漢塑像比較,藝術成就最高,是我國泥塑佛像中的珍品,被譽為“東方雕塑藝術寶庫中的明珠”;  筇竹寺歷代碑刻楹聯(lián)令人目不暇接,這些寶貴的歷史文物、藝術瑰寶,構成筇竹寺燦爛的古代文化藝術。2001年6月25日,筇竹寺作為清代古建筑,被國務院公布為全國重點文物保護單位;   地址:昆明市五華區(qū)玉案山上(距城區(qū)12公里)  類型:古跡寺廟  游玩時間:建議1小時  開放時間:  8:30-17:00  門票信息:  門市價:10.0元  

    “一二.一”四烈士墓

    “一二.一”四烈士墓為云南省文物保護單位、紅色旅游經典景區(qū)。  在云南師范大學(原昆明師范學院)校園東北隅,有座青竹和翠柏掩映的“一二·一”四烈士墓。墓道前方矗立著兩根石柱,頂端是鮮紅的火炬;石柱基座上,刻有聞一多先生撰寫的《一二·一運動始末記》,墓后石屏為自由神浮雕:無數青年跟隨自由女神,奔向自由,呼喚光明。浮雕下,刻有感情深摯的悼詩:  “死者,你們什么時候回來?”  “我們從來沒有離開這里?!薄  八勒?,你們怎么走不出來?”  “我們在這里,你們不要悲哀。  我們在這里,你們抬起頭來?!薄  澳且粋€愛正義者的心上沒有我們?  那一個愛自由者的腦里沒有我們?  那一個愛光明者的眼前看不見我們?”  烈士墓四周圍有鐵鏈柵欄,整個墓地莊嚴肅穆。每年,都有成千上萬的群眾來這里瞻仰、憑吊;廣大青少年常到這里掃墓、悼念。那是難忘的1945年,中國人民經過8年的流血犧牲、艱苦奮戰(zhàn),取得抗日戰(zhàn)爭的勝利,渴望有一個和平、民主、安定、統(tǒng)一的新中國。然而,-卻蓄意挑起內戰(zhàn),妄圖把人民重新推入內戰(zhàn)的血海,把中國推向黑暗、-的深淵。富于愛國傳統(tǒng)的昆明青年,勇敢地站出來呼吁和平,反對內戰(zhàn);要求民主,反對-。11月25日,西南聯(lián)大、云大等樣的6000余名師生聯(lián)合召開時事晚會,遭到反動派阻撓、破壞,并鳴槍放炮威嚇,還誣蔑愛國師生為匪。師生們不甘屈服,奮起-,卻遭到反動派的血腥-。1945年12月1日,-當局派遣反動-、特務沖進學校,向赤手空拳的師生投擲手榴彈,于再、潘琰、李魯連、張華昌等四人中彈犧牲,10余人受重傷。這就是震驚全國的“一二·一”慘案。面對反動派的屠刀,昆明愛國青年并沒有退下。全市30余所大中學校的學生聯(lián)合-;昆明市10余群眾到校園祭悼烈士;延安、成都、重慶、上海等地都-聲援;省內楚雄、玉溪、墨江、宣威、昭通等各中學相繼響應。斗爭取得積極成果。為中國青年運動史上寫下了光輝的一頁?! 榧o念烈士,鼓舞后繼者昆明市中等以上學生-聯(lián)合會,決定用當時社會各界人士的捐款,在西南聯(lián)大校園(今云南師范大學)內修建四烈士墓。1946年3月17日,在舉行了30000人參加的出殯--后,將四位烈士安葬在這里。解放后,四烈士墓被列為省級文物保護單位,1981年起又在墓前左右側修建“一二·一”運動紀念館,展出有關圖片、文物。   

    昆明熊慶來李廣田故居

    昆明熊慶來李廣田故居為省級重點文物保護單位?! ⌒軕c來故居座落于云南大學校本部會澤院和至公堂東側,“考棚”前的一座二層樓房,故居占地面積308平方米,現由云南大學文物管理辦公室管理。此故居始建于1937年,座北朝南,一樓為熊慶來先生的接待室,二樓為臥室或辦公室。主體建筑為土木結構二層樓房?! ⌒軕c來故居是1937年建蓋的,1957年至1968年,這里還居住過一位名人,他就是我國著名的教育家、詩人、文學家,原云南大學校長李廣田。李廣田與原黨委書記高治國密切合作,使六十年代的云南大學進入了一個輝煌時期。也就是說,這里是云南大學歷史上兩個輝煌時期的兩位校長的住所。1968年以后此樓一直作為辦公室(原馬列部辦公樓)。1999年7月,學校決定拆除此樓,校文物辦根據很多教授和專家的意見:“熊慶來故居是學校的文物,應予保留,以作紀念。”校文物辦遂將這些意見反映給校領導,后經校黨委書記批示后,這件十分重要的文物才得以保留下來。2000年4月11日諾貝爾獎獲得者楊振寧教授訪問云大,他特意到熊慶來故居參觀,并回憶起少年時在此與熊慶來之子熊秉明一起學習、玩耍,看到嚴濟慈、陳省身、朱德祥等老一輩科學家到此切磋學術的情景。他說這里的氣氛熏陶著一代科學家。2003年,在云南大學建校80周年之際,熊慶來、李廣田故居展覽正式完成并對外開放,至今已接待國內外嘉賓4000多人次?! ⌒軕c來故居為抗戰(zhàn)時期保留下來重要的近代建筑,它記載著我校革命斗爭和光輝歷史的偉大業(yè)績,是宣傳和弘揚云南大學悠久歷史和獨特辦學精神以及曲折發(fā)展歷程的重要資源?! ?001年10月,經昆明市文物普查工作專家組評議,該房屋已被確定為區(qū)級文物保護單位。2004年8月,由省政府專家組確定校內省級重點文物保護單位并列為省級重點文物。2006年在國家人文地理雜志刊物《中國高校最美地方排行榜》選美中國高校八座大師故居之一。    熊慶來 (1893~1969)  熊慶來(1893.09.11--1969.02.03),字迪之,出生于云南省紅河哈尼族彝族自治州彌勒市息宰村,中國現代數學先驅,中國函數論的主要開拓者之一,以“熊氏無窮數”理論載入世界數學史冊。1907年,考入昆明方言學堂。1909年,升入云南英法文專修科。1911年進入云南省高等學堂學習,1913年赴比利時學習采礦公費生。因第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā),只得轉赴法國…… 詳細++  李廣田 (1906~1968)  李廣田 (1906—1968) 李廣田,號洗岑,筆名黎地、曦晨,碼頭鄉(xiāng)小揚家村人。1906年10月1日生,本姓王,排行第四,名錫爵。因生活拮據,被過繼給草廟村舅父,改姓李,取名廣田。廣田自幼苦讀不懈,博覽群書。1921年,考入齊東縣立師范講習所,成績優(yōu)秀,未及畢業(yè),便被縣立高等小學聘為教員。1923年考入山東省第一師范學校,加入社會主義青年團,與同學組織…… 詳細++  熊慶來 (1893~1969)  熊慶來(1893.09.11--1969.02.03),字迪之,出生于云南省紅河哈尼族彝族自治州彌勒市息宰村,中國現代數學先驅,中國函數論的主要開拓者之一,以“熊氏無窮數”理論載入世界數學史冊。1907年,考入昆明方言學堂。1909年,升入云南英法文專修科。1911年進入云南省高等學堂學習,1913年赴比利時學習采礦公費生。因第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā),只得轉赴法國…… 詳細++  李廣田 (1906~1968)  李廣田 (1906—1968) 李廣田,號洗岑,筆名黎地、曦晨,碼頭鄉(xiāng)小揚家村人。1906年10月1日生,本姓王,排行第四,名錫爵。因生活拮據,被過繼給草廟村舅父,改姓李,取名廣田。廣田自幼苦讀不懈,博覽群書。1921年,考入齊東縣立師范講習所,成績優(yōu)秀,未及畢業(yè),便被縣立高等小學聘為教員。1923年考入山東省第一師范學校,加入社會主義青年團,與同學組織…… 詳細++  李廣田 (1906~1968)  李廣田 (1906—1968) 李廣田,號洗岑,筆名黎地、曦晨,碼頭鄉(xiāng)小揚家村人。1906年10月1日生,本姓王,排行第四,名錫爵。因生活拮據,被過繼給草廟村舅父,改姓李,取名廣田。廣田自幼苦讀不懈,博覽群書。1921年,考入齊東縣立師范講習所,成績優(yōu)秀,未及畢業(yè),便被縣立高等小學聘為教員。1923年考入山東省第一師范學校,加入社會主義青年團,與同學組織…… 詳細++

    明永歷帝殉國處-逼死坡

      逼死坡位于五華山西側的蓖子坡金蟬寺,辛亥革命勝利后,蔡鍔等以“三迤士民”的名義,在“逼死坡”建立“明永歷帝殉國處”石碑。碑高1.96米,寬0.725米,厚0.12米,碑文為正楷陰書,至今尚存。在漫長的封建社會中,我國中央王朝的皇帝,來云南住過較長時間的,除尚有爭議的建文帝朱允文外;另一個即是明末的永歷帝朱由榔?! ?658年12月,清軍三路入滇,集于曲靖。永歷帝召集群臣問策,李定國建議“南走,緩出粵西,急入交”;劉文秀遺表“請入蜀”;沐天波則主張走滇西,急則退入緬甸,緩則據守兩關,或可仿南詔、大理圖謀一方。永歷帝同意后者,遂率軍西走,越蘭津,過騰沖,至緬甸。吳三桂帶領清軍步步追擊。  1662年3月,緬王近于壓力,將永歷帝及其家屬送交清軍帶回昆明。永歷帝被囚于金蟬寺。四月末,吳三桂擬殺害永歷帝,有人說:“彼亦曾為君,全其首可也?!眳侨鹚炝畈繉⑦M帛。永歷帝與太子等,遂被近自縊于五華山西側的蓖子坡金蟬寺,后人以諧音稱之為“逼死坡”。李定國于中緬邊境聞此兇耗,悲憤而亡。南明最后一個王朝,至此結束?! ¢T票  免費  景點位置  云南省昆明五華華山西路附近的區(qū)政府  

    朱德舊居紀念館

    朱德舊居紀念館為省級重點文物保護單位、紅色旅游經典景區(qū)?! ≈斓屡f居位于昆明五華山北面的水晶宮紅花巷4號和小梅園巷3號。小梅園巷3號院為昭山小學使用,紅花巷4號院為云南記憶文化傳播有限公司使用,建筑內都陳列有朱德生平事跡展覽,對外開放?! ∷m紅花巷4號舊居,坐北朝南,中式土木結構四合院。正房二層,面闊五間,進深二間,屋檐下有廊。耳房面闊三間,進深一間,到座面闊五間,建筑面積約380平方米。原是云南陸軍講武堂教官馬標的私人房產。1090年朱德由川來滇,以蒙自籍身份考入云南陸軍講武堂習武,與馬標有師生之情誼,1911年畢業(yè),在云南辛亥“重九”起義、護國運動、靖國戰(zhàn)爭中屢建功績,步步晉升。1921年朱德出任云南省警察局長。馬標將此房轉讓給朱德,同時還購得房后空地和幾間舊房,由朱德與其摯友李云谷設計建成中西式外走廊磚木結構樓房一幢。樓東面一間為朱德當年住房,樓后建一小花園,建成小梅園巷3號。小梅園巷3號宅院為兩層磚木結構樓房,樓上樓下全有走廊連接貫通,渾然一體,錯落有致。樓房后是一高坡,坡前還有一空地?;▓@遍植主人喜愛的梅、蘭、竹、菊。朱德把這座花園住宅題名為“潔園”。這個看來普通的命名是有其深意的,既表達了朱德對當時軍界官場腐敗黑暗的種種現象的不滿,寄托了潔身自重的理念,也表達了他對革命理想的向往與追求。“潔園”,是朱德在戰(zhàn)亂時期一個溫馨的家,有著幸福的家庭生活。1957年朱德和康克清同志來滇視察工作時,曾回舊居并在紅花巷4號院中留影存念,李先念夫人林佳眉同志及朱德親屬來昆時也曾到此瞻仰看望?! 〉刂罚豪ッ魇形迦A區(qū)華山西路螺峰街65號  類型:名人故居  游玩時間:建議0.5小時  門票信息:  免費開放?! ?/p>

    圓通山(圓通山動物園)

      圓通山位于昆明市區(qū)北部,占地26公頃。因山勢險峻,危石聳立,濃蔭翠綠,故有"螺峰疊翠"的美稱,為昆明八景之一?! ≡隍叿宓哪下吹膽已露副谥拢幸蛔拼艅x-----圓通寺,其建筑風格集唐代建筑之精華,別具一格,亦是城區(qū)內最大的佛寺,寺內有一座四方大水池。池中有一島,島上有清初所建的兩層八角亭格,前后兩橋相連,殿廳亭格,布局雅致。亭內名帖佳畫布滿壁間。過亭北接引石橋,是富麗堂皇的圓通寶殿。大殿正中內柱上,彩塑兩條盤龍,龍頭伸向釋迦牟尼佛,作聆聽佛祖讀經狀,頗生動,在我國佛寺中屬上乘泥塑作品,工藝高超,給人以極大的藝術享受?! ∩缴辖ㄓ欣ッ鲌A通山動物園,飼養(yǎng)有猴、葉猴、熊貓、犀鳥、獅、象、金錢豹、斑馬、云南虎、野牛、野象、孔雀、丹頂鶴、蚧等珍禽異獸500多種,孔雀園格外引入注目。為云南"動物工國"的縮影。還有水族宮,陳列各種魚類,供人們觀賞?! A通山圖片  園中種植的花木有櫻花、海棠花、梅花、茶花、桂花、桃花、杏花、蘭花及松、柏、竹等,四時名花相繼開放,爭奇斗艷。特別是每年陽春三月海棠花盛開之時,繁花似錦,花團錦簇,絢麗多姿,游客如云,賞櫻花是昆明人的一大樂趣,"圓通花潮"是昆明勝景之-?! A通山上還建有亭、臺、樓、閣、苑、囿及水族館、游樂場等設施,其特色為以展示動物為主,兼有各類花卉的綜合性園林。圓通山位于市區(qū)中心,游覽方便,游客眾多,成為昆明市區(qū)的重要旅游熱點。  地址:云南省昆明市青年路92號  游玩時間:建議2-3小時  電話:0871-5154546  開放時間:  8:00-18:00,大型動物館16:30閉館  交通  昆明市內乘坐4、59、74、83、85、100、101、129、a2路公交車至圓通山站下車  門票  門票15元/人,兒童票7.5元  

    云南美術館

      云南美術館是在云南省文化廳領導下的、具有法人資格的非營利性向公眾開放的公益性美術類博物館。 其宗旨是堅持黨的文藝方針政策,弘揚民族文化。支持美術創(chuàng)作活動,活躍學術交流、為云南美術事業(yè)的發(fā)展及社會主義精神文明建設做出應有的貢獻。主要業(yè)務工作是對近現代云南各種形式的優(yōu)秀美術作品進行收藏、研究、展覽和普及美術教育,提高國民文化藝術修養(yǎng)及精神情操?! ≡颇厦佬g館建館24年,云南畫院(含原省文化廳美術攝影辦公室),建院32年來成功主辦全國性活動的中型美術展覽20余次,與國內部分省、市及港、澳地區(qū)進行了藝術交流活動,通過出訪和接待美國、意大利、日本、澳大利亞、德國等國家的藝術家和美術專業(yè)機構,多方位地促進了云南在國際和地域間的交往與合作,云南畫派譽滿全球。多年來獲得全國美展、全國版畫展、全國單項美展以及海外美術獎項30余件次。云南美術館收藏近當代國內及本土畫家優(yōu)秀作品100多件、云南少數民族古代壁畫(臨摹)100多件、云南少數民族銀飾300多件、云南少數民族工藝品100多件。云南優(yōu)秀絕版木刻畫120件。  地址:明市五華區(qū)青年路371號  類型:美術館  游玩時間: 建議1小時  電話: 0871-63163665  官方網站:http://www.ynhy.net/  開放時間:  9:00-17:00  門票信息:  免費開放?! ?/p>

    昆明三一國際禮拜堂

      三一國際禮拜堂原名“三一圣堂” 。始建于1903年,老教堂位于昆明市原武成路218號,建成后成為云南省基督教“內地會”活動中心,臨街為禮拜堂,后院為教牧人員住房。禮拜堂分為臨街為三層小樓,一樓為過道,二樓為兩間辦公室和能容納三四十人的聚會所,三樓為辦公室。教堂主堂能容納四、五百人禮拜。1963年,云南省基督教三自-委員會成立,辦公地就設在“三一圣堂”內。1984年12月,“三一圣堂”恢復禮拜。1986年成為云南省基督教“兩會”的辦公所在地。1997年2月,因昆明城市建設拓寬道路需要,“三一圣堂”被拆除。  2004年12月心教堂重新完成并竣工,12月12日舉行了開堂感恩禮拜。教堂綜合樓為哥特式建筑風格,建筑面積為4018平方米,其中新教堂設于教堂綜合樓的1-3樓,建筑面積2000平方米。4-7樓為云南省基督教“兩會”的事工中心。教堂綜合樓總投資1500萬元。三一國際禮拜堂從1984年至2006年底,受洗信徒達10000余人。  地址:昆明市五華區(qū)人民中路188號  類型:教堂  游玩時間: 建議0.5小時  電話: 0871-63616390  官方網站:http://www.yn31.com/  開放時間:  7:30-21:30  門票信息:  免費開放。  

    忠愛坊

      舊時,昆明南城外有金馬坊、碧雞坊和忠愛坊三座牌坊。因三座牌坊呈“品”字形,故稱為“品字三牌坊”。三牌坊中,又以忠愛坊的建造時間為最早。忠愛坊建于元代,是人們?yōu)榱思o念咸陽王平章政事賽典赤·瞻思丁的功德而建。之所以取名忠愛坊是緣于塞典赤在滇時,體貼民情,造福于民。謂其“忠于君而愛于民”。故名“忠愛坊”。忠愛坊建成后,曾兩次毀于大火。第一次是在清咸豐七年(公元1857年),為時任云貴總督恒春所毀。這年,建水回族武生馬獻起義,率領義軍圍攻昆明,恒春統(tǒng)帥部下將士據城堅守,馬獻的起義軍攻城久攻不克,馬獻用箭傳書警告恒春,聲稱若不趕快開城投降,“將用大炮架于忠愛坊的石獅子座上,轟擊制臺衙門。”恒春接到此信后,萬分恐懼,立即召集部下開會,求征防御之策。團練黃琮獻策道:“用火箭射上忠愛坊,將整座牌樓燒去,使其無法架炮。”恒春依黃琮所獻之計行事,命令守城將士在近日樓城頭上,施放火箭數十枚,均射在忠愛坊的木結構上,頃刻間,烈火騰空而起,一座昆明極為名貴的歷史文化建筑數小時之后化為灰燼。光緒八年(公元1882年),云貴總督岑毓英,提議重修忠愛坊。  地址:昆明市西山區(qū)正義路  類型: 歷史建筑  游玩時間: 建議10-20分鐘  開放時間:  全天開放  門票信息:  無需門票。

    聞一多殉難處紀念碑

      1946年7月15日,聞一多先生在作完著名的《最后一次講演》后,回家路上,在離家只有十幾步的地方被國民黨特務暗殺,年僅47歲。聞一多殉難處和他的舊居所在地正是西倉坡,就在翠湖公園附近。先生殉難處,只是一塊用小塊大理石簡單鑲邊的毫無氣派可言的小碑,躲避在民居樓宇之中,矗立在一條小巷的路中央。偏僻的很,外來人不經詢問、無人指引很難找得到?! ”乃闹苡幸蝗Σ桓叩乃嘧o攔,四角上各立有一黑色石圓形的簡易雕刻。這幾乎是整座碑體最考究的設計部分。整個紀念碑安靜而肅穆地聳立著,簡單、樸素,卻帶有一種靜謐之美,碑的一側墻體上有一方水泥塑的凸出了的扇形邊框,內書李清照絕句“生當作人杰,死亦為鬼雄;至今思項羽,不肯過江東?!北牧硪粋认嗑鄶得滋幱幸恍⊥ぃみ呁瑯邮蔷用裥^(qū)的圍墻,墻體上有聞一多先生肖像一幅,面目清瘦,發(fā)亂須長。與畫并列的是一塊刻有“昆明市重點文物保護單位‘聞一多故居’”的大理石。  地址:昆明市五華區(qū)西倉坡6號  類型:現代建筑紀念碑  游玩時間: 建議10-20分鐘  開放時間:  全天開放  門票信息:  無需門票。

    云南陸軍講武堂

    云南陸軍講武堂為全國重點文物保護單位、紅色旅游經典景區(qū)、愛國主義教育基地?! ≡颇详戃娭v武堂位于昆明市翠湖西承華圃,創(chuàng)辦于1909年。直到今天遺址尚存,并且于1988公布為國家級重點文物保護單位?,F今還存在著一幢米黃色磚木結構的四合院的二層建筑。由東、西、南、北四座樓房組成,各樓對稱銜接,并設有通廊,樓端各設拱券門一道。占地面積1390平方米。主樓西南尚存有大課堂(禮堂)和兵器庫一幢。  南樓中部設閱操樓,高約15米,寬13米。樓前即當年寬大的操場,不亞于兩個足球場面積,不過今天已為云南省科技館等高大的建筑所替代。然而,歷經百年風雨的老四合大院尚存,配上四座長120米、寬10米的四座走馬轉角樓的樓房,不僅平添幾分古色古香,也顯現了講武堂當年的雄宏氣魄?! ≡颇详戃娭v武堂,原系清王朝為編練新式陸軍,加強邊防、對付民族民主革命而設立的一所軍事學校,既輪訓在職軍官,也招收一部分有中等以上文化水平的青年,畢業(yè)后任中下級軍官。由于該校教職員多從日本士官學校畢業(yè),很多人在日本學習時就是傾向革命的分子,一部分就是孫中山先生領導的同盟會會員。他們采取多種方式,在學生中傳播革命概要,有以滇越鐵路為例帝國主義對華的侵略?! ⌒梁ジ锩院?,云南陸軍講武堂改名為云南陸軍講武堂學校,繼續(xù)辦了19期,先后培養(yǎng)了數千名人才。講武堂師生在后來的護國戰(zhàn)爭,北伐戰(zhàn)爭,抗日戰(zhàn)爭以及推翻蔣家王朝的解放戰(zhàn)爭中,繼續(xù)發(fā)揮著巨大的作用,為中國人民以至世界人民的解放事業(yè),作出了自己的貢獻?! ≈v武堂師生中,除了威名顯赫的共和國開國元勛元帥-、-外,尚有曾擔任云南都督、省長、主席的唐繼堯、胡若愚、金漢鼎、胡瑛、龍云、盧漢,曾任貴州省省長的盧燾、江西省主席的朱培德,熱河省主席的孫渡,陸軍參謀總長楊杰,軍長范石生、曾澤生、龍澤匯、唐淮源、王甲本,曾任滇軍總司令的李根源、李烈鈞、顧品珍、楊希閔以及抗日英雄周保中,著名軍事家羅炳輝,還有鄰國朝鮮的革命家崔庸健委員長、越南的革命家武元甲大將等等。云南陸軍講武堂人才濟濟,群星璀璨,歷史輝煌,令人驚嘆?! 〉刂罚豪ッ魇形迦A區(qū)翠湖西路22號  類型:歷史建筑紀念館展館展覽  游玩時間:建議1小時  電話:0871-65322488;0871-65395952  開放時間:  每周一閉館  每周二到周日,9:00~17:00,16:00進口關閉停止入場?! ∶刻焯峁?個場次的免費講解,開始時間為:9:30,10:30,11:30,13:30,14:30,15:30?! ¢T票信息:  免費開放?! 〗煌ā 〕?39路公交車在倉園巷站下車步行約150米可達或乘101路公交在翠湖公園下車  

    懋廬

      懋廬 座落在昆明 市東風西路吉祥巷,建于清咸豐八年(1852年)。是中西合璧的民居建筑。房屋主人張懋弟,由此得名。懋廬 坐北朝南,為土木結構,硬山頂。“一顆印 式建筑”。正房面闊五間,進深二間;廂房面闊三間,進深一間。西廂房大門兩側是青石砌筑而成的門柱,門柱上是券頂,頂上鑲嵌橫匾,曰“懋廬 ”。橫匾上是三角頂裝飾,這種西式門面與傳統(tǒng)方正如“印”的四合院有機地結合的建筑風格,是民國時間昆明 流行的中西合璧的建筑特色 。是昆明 地區(qū)優(yōu)秀的傳統(tǒng)民居之一。整個院落,一磚一瓦、一石一木及室內陳設無不經歷了百多年的歲月,如此完整保留了清代建筑的營造特點的老房子,如今昆明 屈指可數?! №畯]位于景星街吉祥巷18、19號,為土木結構,單檐硬山頂,二層樓房,坐北朝南。始建年代不詳,因房主人張懋弟而得名。建筑基本呈“一顆印”形式,木作雕刻精細,花窗、門頭均為中西結合,具有清末民初昆明民居建筑風格。于2002年公布為區(qū)級文物保護單位?! ?景點位置  云南省昆明市景星街吉祥巷18、19號  

    云南鮮花餅

      鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以“花味、云南味”為特色的云南經典點心代表。鮮花餅在云南當地烘焙品牌大都均有銷售,其中以嘉華餅屋最富盛名。每年4月,等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待,排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。   據史料記載,鮮花餅早在300多年的清代由一位制餅師傅創(chuàng)造,由于鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養(yǎng)顏美容的特點,而廣為流傳,從西南的昆明到北方的天津均有所見。晚清時的《燕京歲時錄》記載:“四月以玫瑰花為之者,謂之玫瑰餅。以藤蘿花為之者,謂之藤蘿餅。皆應時之食物也。”食用玫瑰花的花期有限,而這種餅只用食用玫瑰花的花瓣,這也是鮮花餅頗顯珍貴的一個原因。隨著鮮花餅名聲的日益升華,經朝內1的進貢,使之一躍成為宮廷御點,并深得乾隆皇帝的喜愛,并獲得其欽點:“以后祭神點心用玫瑰花餅不必再奏請即可?!笔巢摹颇咸赜械氖秤妹倒寤ā?  食用玫瑰花為薔薇科,薔薇屬落葉灌木,在我國大部分地區(qū)均有分布,但屬云南種植的最為上乘。云南素有“植物王國”、“鮮花國度”的美譽,全國七成多的鮮花產自這里,正是因為云南擁有其他區(qū)域無法比擬的優(yōu)勢——四季如春的氣候,優(yōu)質充沛的日照,得天獨厚的地理位置,為食用玫瑰花的生長提供了優(yōu)異條件。   采摘:食用玫瑰花的采摘是一項十分考究的工作,必須在每天清晨伴著晨露開始采摘,采摘至上午九點前后便須結束。因為九點之后氣溫開始上升,鮮花的香氣會隨之揮發(fā),進而影響花卉品質。   儲存:采摘下的玫瑰花經過工人的初步篩選,便需進入冷庫儲存或通過冷藏車及時運輸至用花工廠進行后期加工。   制餅:鮮花餅的大致做法是——用含苞欲放或者微微開放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花餡,加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成,新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。   功效—美容保健之佳品“活血理氣、平肝解毒,對噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃氣痛”這是《本草綱目拾遺》對食用玫瑰花的療理功效的記載。營養(yǎng)專家對食用玫瑰花進行微量元素分析,結果表明,食用玫瑰花比普通蔬菜含有更豐富的營養(yǎng)元素,具有較高的保健價值,食用玫瑰花味甘微苦、性微溫,歸肝、脾、胃經,芳香行散,具有舒肝解郁,和血調經的功效,是天然健康的滋補佳品。   

    花宴

      牋花卉,美麗而有魅力,是大自然對人類最美好的恩賜。家居室內放上幾盆花,讓人倍感家的舒適溫馨,那艷麗的花姿和襲人的香味總把勞作一天的辛苦蕩滌一空;街道邊花園里種花,為休閑玩樂的人們帶來清幽的環(huán)境和視覺的享受,而在我的故鄉(xiāng)云南,卻流傳著吃花的習俗。 牋牋早春二月,猶如千百只玉杯豎立枝頭美麗的紫、白玉蘭花首先受到了中老年人們的睛睞,他們把玉蘭花采摘下來或新鮮的或曬干后和雞蛋一起煮著吃,用來預防或治療中老年頭暈和感冒頭痛。陽春三月故鄉(xiāng)有一種白花亦名粗柄杜鵑、白豆花。采回的杜鵑花一般不隔夜堆放,以防變質。通常連夜把食用部位花冠留下,除去帶毒的花蕊,趁新鮮放在水中煮沸幾分鐘,取出泡在冷水中漂洗三至五天,每天換一次水,漂去苦味和毒素后,煮湯或與蠶豆、咸肉、火腿等煮食或炒食。那火腿的香味和著花的香味總讓人口角生津,嚼在口中舍不得下咽。 牋牋在炎炎的夏日里,若是誰家辦事請客,那桌上一定少不了肉蒸百合,在一瓣一瓣的百合里包上肉餡再把它粘成原來重疊壘生的樣子,真的是一道色香味俱全的佳肴。在百合豐收的同時,那退居池水,不與群芳競艷,被譽為“花中君子”的蓮花也悄然綻放。蓮花花葉俱香且渾身都是寶,其花、葉、子、莖均有各種食用和醫(yī)療的功效,就連那不起眼的藕節(jié)也是治療吐血的一劑良方。在我的故鄉(xiāng),蓮花的花常被人們拍上干淀粉掛以蛋清之后據各人所好用香油煎成甜咸兩味做成的軟蛋荷花勘稱一絕。至于蓮花的子和莖無論是蒸著吃還是煮著吃既滿足了食欲又可預防和治療疾病二者兼得。 牋牋“獨占三秋壓眾芳,何夸橘綠與橙黃”。有“九里香仙客”之稱的桂花也隨著金秋的時節(jié)飄香起來。。 牋牋每年進入冬月,那里的人便忙著到地里采摘油菜花,因為每年殺年豬的時候家家戶戶的桌上都少不了用油菜花腌制的腌菜炒肉,這已是當地不于言傳的習俗。腌出來的油菜花有一股酸香之味,聞著就讓人口角生津,無論是作涼菜吃還是炒肉吃都是佐飯之菜的上上之選。 牋牋“朝飲春蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英”。屈原在《離騷》中已提到了吃花。古時食花之風頗盛,現今更是風靡一時,近年來,國際上也正日漸流行以鮮花為主要原料的食品?;ɑ苤泻写罅康闹?、糖類和22種氨基酸、18種維生素、27種常量和微量元素,特別是花粉中有一種稱為芳香苷的特殊糖苷,現已證實可增強毛細血管的強度,降低膽固醇和三酸甘油酯,故可防止腦溢血、視網膜出血等心血管疾病的發(fā)生,讓人在大飽口福之余也能驅病益壽。 牋牋隨著吃花熱潮的興起,我仿佛看到了昆明花一樣燦爛的明天。

    玫瑰米涼蝦

      玫瑰米涼蝦   米涼蝦是云南風味小吃。用大米制漿煮熟,用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品。用濕紗布將乳扇蓋好使之回軟后,剪成寬3毫米的條。鍋上火燒熱,移到小火上,注入冷花生油下乳扇條迅速翻動,使之受熱均勻,炸泡成蛋黃色,撈出放入木框模內。將白糖、蜂蜜、始糖、豬油、水上鍋,上火。到能拉出絲時起鍋倒入炸好的乳扇條中,撤上芝麻,充分拌勻成型(大塊狀)出模,用刀切成寬4厘米、長5厘米的長方塊,待冷卻后裝盤。

    昆明太和豆豉

      昆明太和豆豉是云南省著名的傳統(tǒng)食品,已有100多年的生產歷史。相傳太和豆豉原產在江西省太和鎮(zhèn),清康熙年間傳入四川,后從四川傳入昆明。長期以來,昆明制作豆豉的師傅,根據本地的原料和人們的口味,對原配方和工藝不斷進行改進,使之逐漸形成具有滇味特色的昆明太和豆鼓。   太和豆鼓其色呈紅褐又有光澤,味道咸鮮略微回甜,分粒酥軟而不碎,保持了豆豉固有的風味,不酸不霉,營養(yǎng)豐富,易于貯存,食用方便,是佐餐調味的佳品。昆明太和豆豉以本地產的"烏嘴豆"(黃豆)最佳,配以食鹽、糯米、甜酒、紅糖、八角、茴香等輔料,經淘洗、浸泡、蒸煮、制曲、拌料、裝罐、后熟而成。昆明太和豆豉呈顆粒狀,具有豆豉特有之香氣,滋味鮮美,咸淡適口,食法簡便,可蒸,可炒,葷素皆宜。   

    云南過橋米線

      凡是來云南的游客,都不會忘記品嘗過橋米線。過橋米線由三部分組成,一是雞湯一碗,每碗不少于600克。二是切成片類的食品,其中包括生的薄肉片、腰片、雞片、魚片各一盤,加上處理過的豆腐皮、韭菜、綠豆芽、豌豆尖、香菜和蔥各一盤。三是米線。除了最為著名的過橋米線,米線還有很多種吃法,有機會的話,不妨都嘗一嘗。

    昆明豆花米線

      大多數人一到昆明就四處尋找過橋米線,實際上,雖說過橋米線算得上云南最特色的小吃之一,但在昆明一定要嘗嘗地道的豆花米線。   豆花米線實際上是在煮好的米線中放入新鮮的自制豆花、各種醬料和小菜,以及肉碎,口味濃重吃起來非常爽的。在這樣的米線店通常不會看到游客,所有的客人都是街坊鄰里和會吃的本地人,所以雖然是街邊小店,卻是尋找昆明味道的好地方。昆明人可以一天三餐都吃米線,吃到很滿足,這就是滿足的小幸福。   

    高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)下屬行政規(guī)劃區(qū)域特產


    地區(qū) 特產

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