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格氏栲森林公園為國家AAAA級旅游景區(qū)、國家級森林公園?！　褹AAA級旅游景區(qū)，三元國家森林公園的主景區(qū)之一。面積1.41萬畝，木材總儲量21萬立方米，其中格氏栲占80％以上，是目前世界上面積最大的天然栲樹林。100多年前，英國植物學(xué)家格瑞米在三明發(fā)現(xiàn)這片栲樹林，回國后專門撰文介紹，人們因此將其命名格氏栲?！　「袷翔嘞嫡湎×帜?，又名青鉤栲，俗稱“紅柯”。常綠喬木，樹冠濃密，開黃花；材質(zhì)堅實，紋理細(xì)密，耐腐蝕，為造船和高檔家具的上等材料；樹皮可制栲膠；其果實含淀粉，甘甜可食，有“小板栗”之稱。這片天然栲樹林已有200多年歷史，平均樹高26米。保護(hù)區(qū)內(nèi)伴生有樟、楠、檫、建柏、黃杞、黃楮、山肉桂等24科34屬50多種樹木，還有水鹿、飛鼠、黑熊、穿山甲和白鷴、足雞等飛禽走獸?！　「袷翔嗌止珗@建有度假村，內(nèi)有餐廳、客房和會議室，栲林中散布著十幾座“空中樓閣”(鴛鴦樓)?！　〉刂罚何挥谌魇袇^(qū)西南20公里的莘口樓源小湖村。　　門票：30元　　開放時間　　08:00—17:30。

月亮灣客家文化園為國家AAA級旅游景區(qū)。　　月亮灣·三明客家文化園，位處三元區(qū)莘口鎮(zhèn)河濱村，離三明市區(qū)僅8公里，規(guī)劃占地面積近5000畝。月亮灣依山傍水、風(fēng)景優(yōu)美，被譽為“三明濱江旅游畫廊中最唯美的山水墨寶”。月亮灣作為國家AAA級旅游景區(qū)和世界客屬第25屆懇親大會的重要展示項目，致力于打造以客家民俗文化、生態(tài)養(yǎng)生文化為主題，集文化觀光、休閑娛樂、餐飲住宿、會議商務(wù)為一體的綜合性文化旅游景區(qū)?！　?）客家會館在踏入大門的一刻。濃郁的客家氣息撲面而來。石的質(zhì)樸，線的律動，納客家之風(fēng)，聚客家之魂。聆聽月華墜落水中的輕靈聲響，在水鄉(xiāng)攬山綿延起伏的韻律上，醉心于蔚藍(lán)晴空下的掬水庭院?！　?）“王宅城”民俗村村內(nèi)陳列著上千件藝術(shù)展覽品和收藏品，有古韻悠長的鄉(xiāng)土民俗、旌旗如歌的紅色文化、燃情四溢的知青年代。按不同的品類被細(xì)致周到的陳列在各自的展區(qū)，走進(jìn)歷史的長廊，感受歲月光影的回溯流年。歷史只是歷史，只有藝術(shù)和后人的紀(jì)念可以隨著時間流逝越發(fā)的彌足珍貴?！　?）客家文化演藝館客家文化演藝館是月亮灣的歌舞曲藝演藝中心，可容納千人以上觀看，在這里每日上演的是最炫民族風(fēng)，還有純樸動情的客家歌舞，更有夜幕下的篝火晚會，讓游人盡情地載歌載舞，充分享受身心的放松與愉悅?！　?）客家府和客家文化廣場　　5）名人園閩學(xué)四賢——李侗、朱熹、楊時，羅從彥，在客家文化歷史上家喻戶曉。羅從彥是閩學(xué)發(fā)展的關(guān)鍵人物，他上接程顥、程頤、楊時，下傳李侗、朱熹，是閩學(xué)的奠基人之一。李侗對朱熹十分器重，把貫通的“洛學(xué)”傳授朱熹。自此朱熹不但承襲二程的“洛學(xué)”，并綜合了北宋各大家思想，成為程顥、程頤之后儒學(xué)的重要人物。月亮灣名人園以園林景觀為主題，融合植物科普、閩學(xué)經(jīng)典的歷史人物故事，讓游客在游覽之余，寓教于樂，感受文化樂趣?！　⌒畔碓矗焊＝ㄊ÷糜伟l(fā)展委員會　　莘口鎮(zhèn)　　三明市三元區(qū)轄鎮(zhèn)。1９５９年建莘口公社，1９８４年為街道，1９８７年改鎮(zhèn)。位于市境南部，距市區(qū)1２．５公里。面積２２３．４平方公里，人口1．６萬。鷹廈鐵路、２０５國道、沙溪河貫穿鎮(zhèn)中。轄莘口、沙陽、黃砂、曹源、樓源、高山、西漈、柳城、后溪、清溪、龍泉、蓬坑、爐洋、中央溪1４個村委會和杉口居委會。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、蔬菜、煙葉。鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)有木材制品加工、造紙、紡紗等?！? 詳細(xì)++　　信息來源：福建省旅游發(fā)展委員會

　　位于三元區(qū)國家森林公園格氏栲景區(qū)西北5公里的巖前鎮(zhèn)忠山民俗村。歷經(jīng)千年的鄉(xiāng)間古鎮(zhèn)，有保存完好的古建筑和民風(fēng)民俗，更憑借滿目綠意的景致入選“福建最美的十大鄉(xiāng)村”?！　∈苏瘹v史悠久，古風(fēng)淳樸。相傳舊時村子是由大大小小18個寨子組成，故古名十八寨，距今已有1000多年歷史。現(xiàn)有保存完好的唐、宋、元、明、清古建筑二十余座，民間還流傳著許多具有豐富文化內(nèi)涵的傳統(tǒng)民俗。　　村落中古老的建筑群掩映于群山綠樹的疏影中，錯落在青瓦白墻的普通鄉(xiāng)村居所間，為溪水、稻田和竹林所環(huán)繞。磚雕石刻、牌匾楹聯(lián)舊態(tài)斑駁，卻依然精美。各式各樣的老房子，保存良好的多是元、明、清時建造的：四賢祠、莊氏宗祠、楚三公祠、楊氏三公祠、陳家祖屋、萬安橋、文昌閣、蒙古墓、元帥亭、永興庵……輕輕地走近，甚至可以聞到空氣中若有若無的木頭腐朽時潮濕卻略帶甘甜的味道。每一塊青磚每一片瓦礫，都堅守著這片古村獨有的記憶?！　∥挥诖蹇诘娜f安橋建于南明隆武丙年，為石構(gòu)平梁橋，三墩四孔，長37米，用長方體花崗巖條石砌就，船型橋墩設(shè)計最具特色，外形像船，用整塊巨石打磨而成，在國內(nèi)罕見?！　〈逯杏幸粭l“蜈蚣街”，因其形似蜈蚣而得名。其始建于元代，總長470多米，中線均用長條形青石板連接而成，兩側(cè)橫砌，整條街中線凸兀，加上隨地勢起伏，遠(yuǎn)看街石路面酷似一條爬行的大蜈蚣，延綿1華里，貫穿全村。據(jù)傳天下只有三條半蜈蚣街，而十八寨則占其一，當(dāng)?shù)厝艘惨詾楹?。街兩旁多是明清年代的民居，走在古香古色的街巷中，讓人激發(fā)懷古之幽思。　　“四賢祠”是十八寨最有名氣的古建筑，為單檐懸山式，面闊5間，進(jìn)深6間，坐東朝西，祠內(nèi)設(shè)天井、正廳、左右廳，奉祀宋代理學(xué)家楊時、羅從彥、李侗、朱熹四大賢人，迄今有630年歷史，今為市文物保護(hù)單位?！　‘?dāng)游客跨過十八寨村邊的小河，還可以在周邊的鄉(xiāng)野中尋找到更多的古跡。　　門票信息：20元　　詳細(xì)地址：三明市巖前鎮(zhèn)忠山民俗村　　巖前鎮(zhèn)　　三明市三元區(qū)轄鎮(zhèn)。1９５８年建巖前公社，1９８４年改街道，1９８７年改鄉(xiāng)，1９９２年建鎮(zhèn)。位于市境西部，距市區(qū)３２公里。面積３３０平方公里，人口２萬。省道荊謝公路橫貫鎮(zhèn)境。轄巖前、吉口、烏龍、下寨、星橋、眉山、富源、歐杭、增坊、白葉坑、忠山、橫杭1２個村委會和陽巖居委會。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、柑橘、西瓜、食用菌和畜禽，是市區(qū)副食品供應(yīng)基地。鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)產(chǎn)品有石灰石、水泥…… 詳細(xì)++

　　底曹源清代土堡建于清代，距今已近200年，選址、造型均有獨到之處?！　⊥帘そㄔ诰徠碌囟?，因為有居民一直居住在堡內(nèi)，所以堡內(nèi)的建筑物基本保持原貌。其共有廂房5間，大小房屋50余間。房屋隨地勢層層抬高，并呈橢園形排列，由黃土及鵝卵石砌成的4米高的厚土墻堅固異常，墻上留有斜插竹筒、觀察臺、觀察窗等，大門以厚木制成，內(nèi)設(shè)倉庫、水井等物，可容納300人居住和御敵?！　〉撞茉赐帘ぶ溃谟谒膰鷫?，這種依山勢層層抬起的圍墻屋頂極富特色。土堡后部幾乎是圓的，前部卻是橢圓。大門修在前方左側(cè)，為兩指寬的木門，門內(nèi)兩側(cè)有兩排供人休息的石凳。整座圍墻依緩坡地勢而建，外部輪廓鮮明，富有變化。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，象一只開屏的孔雀，頗為宏偉壯觀?！　r前鎮(zhèn)　　三明市三元區(qū)轄鎮(zhèn)。1９５８年建巖前公社，1９８４年改街道，1９８７年改鄉(xiāng)，1９９２年建鎮(zhèn)。位于市境西部，距市區(qū)３２公里。面積３３０平方公里，人口２萬。省道荊謝公路橫貫鎮(zhèn)境。轄巖前、吉口、烏龍、下寨、星橋、眉山、富源、歐杭、增坊、白葉坑、忠山、橫杭1２個村委會和陽巖居委會。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、柑橘、西瓜、食用菌和畜禽，是市區(qū)副食品供應(yīng)基地。鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)產(chǎn)品有石灰石、水泥…… 詳細(xì)++

　　蜈蚣街　　古城蜈蚣街它長達(dá)近一華里，由羅浩然始建于元代，從遠(yuǎn)望去，象蜿蜒在村街上的一條大而長的蜈蚣。據(jù)考究：象這樣形狀的街路，全國各地實為罕見，因此，享有“天下三條半，忠山有半條”的美稱。，又名南門大街，全長93米，寬8.5米鵝卵石鋪就成一條巨大的蜈蚣圖案。蜈蚣頭朝上（觀音堂），腳朝下（南門口）蜈蚣背寬2米，腳長2.5米，共56只腳?！　?jù)古城中的有關(guān)碑記記載和老人們的口碑傳，其來由有兩說一說是“腳踩吳三桂”。“蜈蚣”即“吳公”者，指平西王吳三桂也。清順治15年，朝庭廢除衛(wèi)所制后，吳三桂派員到隆里所收繳千戶所官印，變軍戶為民戶，從此隆里人失去了高貴的身份，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｍ春迏侨?，因“蜈”與“吳”同音，后來隆里人在整修街面時，砌成一條蜈蚣圖案，意思是使千萬人，千萬年用腳踩吳三桂，使其永世不得翻身?！　《f以“水”克火。按照陰陽風(fēng)水的學(xué)說，南為午門，屬陽，風(fēng)水學(xué)分類中，其正五行有訣說“東方木、南方火、西方金、北方水、中央土，故南門在金、木、水、火、土五行中屬火，有古語云，“南門火旺”，須以水克之。而蜈蚣屬“水”，故在南門大街鋪上一條“蜈蚣”，以遏制南方乃至整個隆里的旺火。蜈蚣位于古城中心觀音堂大廟的門前，舊時廟中觀音手捧凈瓶，瓶中插柳，意為觀音灑凈，普降甘霖濟(jì)眾生，凈瓶之水，可降火魔。

四賢祠為文化旅游景點?！　∷馁t祠　　四賢祠位于三元的萬壽寺中“四賢祠”是忠山村最有名氣的古建筑，建于元代至正二年，祠內(nèi)設(shè)天井、正廳、左右廳，奉祀宋代理學(xué)家楊時、羅從彥、李侗、朱熹四大賢人，迄今有630年歷史，今為市文物保護(hù)單位。四個人的關(guān)系是這樣的：楊時師從程顥、程頤。所謂“程門立雪”說的就是他。楊時學(xué)成歸來之時，程顥目送他遠(yuǎn)去,感慨地說:“吾道南矣?！焙髞項顣r終成閩學(xué)鼻祖。羅從彥是宋時沙縣人，為楊時的弟子。李侗、朱松(朱熹之父)皆為羅從彥的弟子。李侗為南平人?！　≈祆錇槔疃钡牡茏印Ｒ簿褪牵憾獭獥顣r———羅從彥———李侗———朱熹，朱熹大家都知道了，世有“程朱理學(xué)”，臺灣學(xué)者錢穆曾論述朱熹：“在中國歷史上，前古有孔子，近古有朱子。此兩人皆在中國學(xué)術(shù)思想史及中國文化史上發(fā)出最大聲光，留下莫大影響。曠觀全史，恐無第三人堪與倫比。”大陸著名學(xué)者蔡尚思進(jìn)而寓論于詩：“東周出孔丘，南宋有朱熹。中國古文化，泰山與武夷！”此外，村中還有楚三公祠、萬安橋、蒙古墓、莊氏宗祠、永興庵等，已被三明市列為第二批文物保護(hù)對象。十八寨古民居距市區(qū)不足30公里，交通便利，獨特的歷史人文景觀將成為市區(qū)旅游又一新亮點。

　　溪河水上旅游區(qū)是展示三明城市風(fēng)光的一道翡翠長廊，上至三元區(qū)城關(guān)大橋，下至斑竹水電站，現(xiàn)有大型游船3艘，摩托艇18艘，腳踏船55艘，小舢舨9艘，專用碼頭2處。　　游客可乘坐船艇，開展“水上游三明”、“夜景休閑游”，欣賞到“山如碧玉簪，水作青羅帶，城是不夜城”的山城風(fēng)貌，體會到“青山碧水畫中游，三明美景日夜賞”的愜意?！　￠T票信息：10元

　　石拱橋　　浮橋式石橋又稱石拱橋。位于三元區(qū)萬壽巖。它的橋墩、橋梁、橋面、欄桿均用花崗巖長方體條石或塊石筑成，東西走向，橋?qū)?.5米、橋長37米。此橋造型美觀，氣勢雄偉，堪稱古代橋梁建筑史上的佳作。石拱橋是我國傳統(tǒng)的橋梁三大基本型式之一?！　∈皹蜻@一體系，又是多種多樣的。本文所寫的這兩座橋，乃是千百萬座石拱橋中杰出代表之作。幾千年來，石拱橋遍布祖國山河大地，隨著經(jīng)濟(jì)文化的日益發(fā)達(dá)而長足發(fā)展，它們是我國古代燦爛文化中的一個組成部分，在世界上曾為祖國贏得榮譽。　　迄今保存完好的大量古橋，可為歷代橋工巨匠精湛技術(shù)的歷史見證，顯示出我國勞動人民的智慧和力量。一座古橋，能經(jīng)得起天災(zāi)戰(zhàn)禍的考驗，歷千百年而不壞，不僅是作為古跡而被保存，而且仍保持其固有的功能不變，可以稱作奇跡。當(dāng)然，還應(yīng)歸功于歷代的辛勤修繕，這類修繕活動又往往是出自民間的愛橋護(hù)橋，這一社會風(fēng)尚，在我國橋梁史上，有不少故事，是值得傳頌的。

　　靈峰洞　　靈峰洞位于巖體西南坡，相對高度37米，殘存面積約250平方米，在已清理的不到10平方米的鈣板層中，清理出靈峰洞和船帆洞石制品75件，多數(shù)為斷塊、石核和石錘，其中石器11件。在這些石制品中，打片和加工石器用錘擊法，所產(chǎn)生的石片、石核和石器形制都不甚規(guī)整，具有一定的原始性，洞內(nèi)距今約18萬年。同時還出土了中國犀、虎、水牛、竹鼠等哺乳類動物化石。鈣板鈾系測年為距今18.5±1.3萬年。　　遺址區(qū)發(fā)現(xiàn)了石制品近百件，包括石核、石片、砍砸器與刮削器等，同時還有多種哺乳動物化石，時代為距今20萬年左右。還發(fā)現(xiàn)了世界上罕見的早期人工石鋪面遺址，石鋪面揭露面積約120平方米，屬全國首次發(fā)現(xiàn)，在世界范圍內(nèi)亦屬罕見，并發(fā)現(xiàn)了中國犀、虎、棕熊、牛類等伴生動物化石10余種400多件。

蒙古包式公墓為文化旅游景點?！　∶晒虐焦埂　∪f壽巖中的蒙古包公墓它建于元至正十一年，在福建省僅有一座。這座蒙古包式的古墓，是民族團(tuán)結(jié)的象征，是各族人民生活和蒙漢文化相融交映的結(jié)果。蒙古族人民為了紀(jì)念這位在蒙古統(tǒng)一歷史上有卓越貢獻(xiàn)的大汗，每年都要舉行幾次隆重的祭祀活動?！　∑渲凶盥≈氐氖敲磕贽r(nóng)歷三月十七日舉行的"蘇魯錠"活動。"蘇魯錠"蒙語為"長矛"，象征著成吉思汗卓越的軍事才能和赫赫武功。相傳，有一次成吉思汗在土拉河戰(zhàn)斗中被擊敗，當(dāng)時他跪下給神靈叩頭求援。這是天上飛來一桿又黑又大的蘇魯錠。他高興萬分正欲伸手去接，可是蘇魯錠卻停在半空中，他連忙給神靈許愿，要用一千只綿羊祭奠，蘇魯錠才落下來。以后蒙古人民一直保持了祭奠"蘇魯錠"的風(fēng)俗。蒙古包式公墓

　　船帆洞　　船帆洞位于巖體西坡，相對高度3米，洞內(nèi)文化堆積分上下兩層，下文化層出土石核、石片、砍砸器、刮削器、尖狀器、手錘等打制石器300多件和巨獏、中國犀、鬣狗、棕熊等10余種哺乳類動物化石，并清理出約120平方米的人工石鋪地面，年代距今約2－3萬年。上文化層出土打制石器80余件及少量局部磨制的骨鏟、骨錐與角飾等骨角制品，年代距今約1萬年?！　∪f壽巖船帆洞上層文化中，打制石器與磨制骨、角器共存的文化特征更與“長濱文化”的潮音洞內(nèi)涵相一致，而年代卻比潮音洞久遠(yuǎn)數(shù)千年。它是閩臺迄今最早的舊石器時代文化遺存，從而為研究海峽兩岸的遠(yuǎn)古文化同根同源關(guān)系提供了極為珍貴的可對比材料。

　　萬年居　　萬年居位于萬壽巖舊石器時代遺址市區(qū)20余公里處的巖前鎮(zhèn)，它發(fā)現(xiàn)于1999年，總面積1200多平方米，發(fā)掘面積400平方米，共出土800余件石制品、少量的骨角器和20余種動物化石，年代分別為18萬年和1—3萬年?！　≡撨z址的發(fā)現(xiàn)，把古人類在福建生活的歷史提前了十幾萬年，填補了我省考古學(xué)年代上的一段空白，也是華東地區(qū)第一個洞穴類型的舊石器時代遺址，在時間上跨越了舊石器時代的早、晚、末三個階段多時期文化，是福建乃至整個東南沿海地區(qū)目前所沒有的，對研究閩臺史前文化淵源具有重大意義。該遺址2000年被評為全國十大考古發(fā)現(xiàn)之首，2001被列入全國重點文物保護(hù)單位。

中村窯遺址為全國重點文物保護(hù)單位?！　r代：宋至明

　　千年寨

　　百年栲景區(qū)

　　三元草珊瑚產(chǎn)地范圍為福建省三明市三元區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 　　一、種源 　　草珊瑚（Sarcandra glabra(Thunb.) Nakai）。 　　二、立地條件 　　產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔高度350m至750m，闊葉林或針葉林，土壤類型為紅壤或黃紅壤，pH值6.5至7.5，郁閉度0.4至0.7。 　　三、栽培管理 　　1．栽培方式：闊葉林或針葉林下套種。 　　2．苗木培育： 　?。?） 實生苗培育：播種時間2至3月，播種量為每667m2 10kg至12.5kg。用0.5遮蔭度的遮陰網(wǎng)全程遮陰。 　　（2）扦插苗培育：插穗選擇1至2年生健壯枝條，扦插時間3至5月，扦插密度為每667m2不超過267000株。用0.5遮蔭度的遮陰網(wǎng)全程遮陰。 　　3．種植：時間3至5月，種植密度每公頃不超過22500株。 　　4．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。 　　四、采收 　　 冬季晴天，種植兩年以上，割除下距莖基部3cm至5cm處的老熟莖枝。 　　五、干品加工 　　鮮品分級后，晾曬至干。 　　六、質(zhì)量特色 　　1．感官特色： 　　（1）鮮品：株型緊湊，莖稈粗壯；葉面蠟質(zhì)光澤度高，葉片均勻，頂端漸尖，基部楔形，邊緣粗鋸齒明顯；口嚼葉片清香濃郁。 　?。?）干品：莖圓柱形，直徑0.3cm至1.3cm，細(xì)縱紋明顯，斷面有髓或中空。葉片表面光滑，葉柄近革質(zhì)。香氣濃，味微辛。用開水沖泡，清香濃郁，風(fēng)味獨特。 　　2．理化指標(biāo)： 　?。?）鮮品：異嗪皮啶含量不低于0.03%（以干基計），迷迭香酸含量不低于0.03%（以干基計）。 　　（2）干品：異嗪皮啶含量不低于0.03%，迷迭香酸含量不低于0.03%，水分小于15%。 　　

　　“翠碧一號烤煙”特色品種是三明市自主選育并歷經(jīng)幾代三明煙草人精心培育、全國僅有的兩個享受國家價格政策補貼的烤煙品種之一，也是目前全國第三個獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)的煙葉品牌。目前收購量在80萬擔(dān)左右，占全省特色煙葉總量的3/4，占全國特色煙葉總量的1/5?！按浔桃惶柨緹煛鼻逑闾卣髅黠@，香氣豐滿細(xì)膩、煙味厚實飽滿，被國內(nèi)煙葉專家評價為“煙葉香氣綿長，現(xiàn)在國內(nèi)栽培品種無法與之相比”；同時出絲率高、配伍性好，工業(yè)可用性較強，不僅成功進(jìn)入了中華、蘇煙、黃鶴樓、七匹狼等眾多全國知名品牌配方，而且市場需求保持旺盛。 　　地域范圍 　　三明市位于福建省西北部，武夷山脈和戴云山脈之間，地理座標(biāo)介于東經(jīng)116°22ˊ～118°36ˊ和北緯25°29ˊ～27°07ˊ之間。東接福州市，南連龍巖、泉州市，北鄰南平市，西同江西省毗鄰。三明翠碧一號烤煙生產(chǎn)地域范圍包括三明市行政區(qū)域內(nèi)三元、梅列、寧化、清流、明溪、永安、大田、尤溪、沙縣、蔣樂、泰寧、建寧等12個縣（市、區(qū)）71個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總生產(chǎn)面積2萬公頃，總產(chǎn)量4萬噸左右。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外觀感官特征：“翠碧一號”系全國煙草品種審定委員會認(rèn)定的推廣烤煙良種，屬于全國兩大特色烤煙品種之一?？竞鬅熑~顏色多呈桔黃色，色澤飽滿、組織細(xì)致、結(jié)構(gòu)疏松、厚度適中、油分足、彈性強。煙葉具有比較典型的清香型風(fēng)格特征，清雅飄逸，香氣量足、豐滿細(xì)膩綿長，煙味厚實飽滿，吃味醇和、余味干凈、生雜氣較少，出絲率高、配伍性好、醇化時間段短。 2、安全要求：符合《烤煙》（GB2635-1992）。

　　金柑 　　金柑(俗名金桔、綠桔)，果實呈圓形，冬季成熟，是柑桔水果類中之珍品。三元金柑最早植于八字橋洪牌村。據(jù)清康熙五十年(1711年)載：“金桔，實長曰金棗，圓曰金桔。又有山金桔，俗名金豆?！笨梢娊鸾墼谟认辽儆?70多年的栽培歷史。近年來，八字橋和管前二鄉(xiāng)，種植面積逾萬畝，總產(chǎn)達(dá)1100多噸，被譽為福建“金桔之鄉(xiāng)”。三元區(qū)現(xiàn)已成為全國金柑四大產(chǎn)地之一

　　三元爐洋臍橙是福建省三明市三元區(qū)莘口鎮(zhèn)爐洋村的特產(chǎn)。爐洋臍橙基地采用無公害標(biāo)準(zhǔn)化管理，品質(zhì)優(yōu)良，深受客戶青睞。 　　爐洋村平均海拔650米，村部距離鎮(zhèn)政府18公里?，F(xiàn)在全村能夠種果的地全部種上紐荷爾臍橙，并以村民練慶祥獨資創(chuàng)辦的市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)三明市恒祥農(nóng)牧有限公司為龍頭，通過公司帶農(nóng)戶的經(jīng)營模式，成立了三明市三元區(qū)爐洋臍橙專業(yè)合作社，注冊了“竹洲牌”臍橙商標(biāo)，并于2004年獲得國家無公害臍橙基地的認(rèn)證，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、浙江和本省的福州、廈門等地，形成了“一村一品”的專業(yè)村新格局。 　　

　　泥鰍粉干是先將泥鰍煮熟后，在湯中加入燙過的上好粉干和生姜、腌菜、紅酒等調(diào)料，即可食用，口味講究嫩、香、軟、滑、鮮，味道清淡，是很多本地人早餐的首選。

　　巖前鎮(zhèn)珍珠

　　巖前鎮(zhèn)香菇。1988年，采取封、管、造相結(jié)合等形式，進(jìn)一步完善林業(yè)生產(chǎn)責(zé)任制。1990年，鎮(zhèn)林業(yè)技術(shù)推廣站成立。1995年為保護(hù)森木資源，推行利用木屑和伐區(qū)剩余段木等培育香菇，僅將軍村當(dāng)年就種植300萬袋。實現(xiàn)社會產(chǎn)值700多萬元，純收入400萬元。

　　巖前鎮(zhèn)筍干

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