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昭化古城 | 昭化古城為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)、文化旅游景點(diǎn)、愛國(guó)主義教育基地?! ≌鸦?,古稱葭萌,是蜀道上一座具有悠久歷史的古城。早在兩千多前就是苴國(guó)都邑,自秦設(shè)郡縣以來,一直是郡縣治所,宋代改名昭化。今為廣元市昭化鎮(zhèn),位于廣元城之西南30公里的嘉陵江與白龍江匯合處?!度龂?guó)演義》中所描述的張飛挑燈夜戰(zhàn)馬超;老將黃忠、嚴(yán)顏勇退曹兵;姜維兵敗牛頭山的故事,都發(fā)生在這里?! ≌鸦懦?,一面臨江,三面環(huán)山,嘉陵江在城東與白龍江匯合,直通古渝州(今重慶)、金牛道穿城而過,自古也有水陸碼頭之稱。劍門雄關(guān)屹立于城之西北,桔柏古渡扼守著城之東南。昔日的昭化,舟船川流不息、車馬絡(luò)繹不絕。她既是交通要塞,又是軍事重地。三國(guó)時(shí),劉備占據(jù)葭萌后,看中了這里的重要戰(zhàn)略地位。此城兩江匯合,繞城東去,金牛古道穿越而過,劍門雄關(guān),巍峨傍立,桔柏古渡,扼江拒守。北枕秦嶺,西憑劍閣,南通閬巴,真是全蜀咽喉。雖是彈丸之地,而有金湯之固。他以此為根據(jù)地,向西進(jìn)攻劉璋,奪益州,再向東擊敗張魯,取得了漢中,建立了蜀國(guó)。蜀漢左將軍馬超當(dāng)年在這里降歸劉備,大將軍蔣琬曾督軍于此。魏將鐘會(huì)、鄧艾攻蜀時(shí),被蜀將張翼、關(guān)索等長(zhǎng)期阻于嘉陵江之東,兩軍在這里進(jìn)行過多次爭(zhēng)奪戰(zhàn),關(guān)索的夫人鮑三娘就戰(zhàn)死在昭化附近的土箕壩?! 」懦钦鸦奈锕袍E頗多,尤以三國(guó)遺跡最多,西門有蜀漢大將軍費(fèi)方之墓;城北有蜀將關(guān)索之妻鮑三娘之墓;城西5公里的牛頭山上“襟劍閣而帶葭萌,踞嘉陵而枕清水,誠(chéng)天設(shè)之險(xiǎn)”的“天雄關(guān)”,而今關(guān)門猶存,雄姿不減當(dāng)年,山頂上的“姜維拜水井”至今尚存。山的右側(cè)還存清代碑林一處,雖經(jīng)數(shù)載風(fēng)雨,石碑卻依然屹立于山巔。這些文物古跡,吸引著無數(shù)考古者和“三國(guó)研究會(huì)”的學(xué)者及游人。 昭化古城東門外,嘉陵江和白龍江匯合處的“桔柏古渡”是古今文人吟詠之地。古時(shí)這里是“白天萬人拱手,夜晚千盞明燈?!毙屡f《唐書》所載唐明皇幸蜀“遇有雙魚負(fù)舟過津,議者以為龍”的故事就發(fā)生在這里。在此匯合的白龍江水白,嘉陵江水赤,初相匯合,還各自保持自己的本色,清蝕分明,似兩龍交合,形成一大奇觀。歷代詩(shī)人杜甫、楊慎、張問陶等對(duì)此都有題詠。至今這一奇觀猶如當(dāng)年,清晰可辨?! v史上對(duì)三國(guó)蜀漢的興亡概括為“興于葭萌,滅于劍門”。把昭化古城奉為發(fā)祥之地,因而引起了不少人對(duì)她的向往。 地址:廣元市昭化區(qū) 類型:古跡鄉(xiāng)村古鎮(zhèn)古村 游玩時(shí)間:建議3-4小時(shí) 電話:0839-8310480;0839-8310866 開放時(shí)間: 8:30-17:30 門票: 58元/張 昭化古城 |
平樂寺 | 平樂寺為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)、文化旅游景點(diǎn)?! ≡谠獕瘟鴺蜴?zhèn),有一座巍峨磅礴的古建筑群,這就是川北佛教第一叢林—元壩平樂寺?! ∑綐匪挛挥趶V元巴中路旁的元壩平樂寺具有悠久的歷史和文化,相傳該寺始建于宋代紹興(公元1131—1163)年,距今860余年,現(xiàn)有臨濟(jì)正宗三十六代、三十七代祖師墓碑及始建平樂寺碑記均有記載。舊時(shí)殿宇輝煌、香火鼎盛、道場(chǎng)干凈、佛法興旺。該寺在0遭到毀壞。改革開放后,人民政府為了落實(shí)黨的宗教政策,滿足廣大人民群眾,尤其是信仰佛教的人民群眾的宗教生活需要。1993年,經(jīng)所在地縣人民人民政府申請(qǐng),廣元市人民政府批準(zhǔn)同意,在其舊址開始重建工作。 為了有力開展這項(xiàng)重建工作,選擇一位有相當(dāng)能力的,即既持戒精嚴(yán)、修學(xué)并重,又懂得古建筑設(shè)計(jì)與修建兩者具備得法師便成首要工作。在人民政府得到申請(qǐng)下,由上級(jí)佛協(xié)推薦,幾經(jīng)考證,最后正式?jīng)Q定:禮聘徹利法師前來,具體領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)工作,并主持和統(tǒng)領(lǐng)該寺一切佛事活動(dòng)?! 乩◣熣媸欠}龍象,堪為末法時(shí)代振興佛法,擔(dān)荷如來家業(yè)之0器者。徹利法師幼時(shí)曾隨當(dāng)代著名大德及武術(shù)家海燈法師學(xué)習(xí)佛法及武功,后出家在陜西終南山拜與海燈法師齊名的凈天法師為師,成為凈天法師的高足,之后為了進(jìn)一步完善自己,又依附中國(guó)著名高僧惟賢法師(現(xiàn)為重慶慈云寺方丈,重慶佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)),潛心佛法,終有所造詣。幾年以來,法師身體力行,不怕困難,克服重重障礙,率領(lǐng)全寺40余名弟子,為弘揚(yáng)廣大我佛教化,利樂一切有情恒發(fā)無上廣大心愿,遍行一切難行苦行,終于在片瓦不存的一片廢墟上,建立起了一座莊嚴(yán)的佛教道場(chǎng)。 該寺現(xiàn)有天王殿、觀音殿、幽冥十殿、鐘鼓樓、講經(jīng)堂、茶娛院、玉佛殿、放生池等。天王殿、觀音殿里,諸佛菩薩各有姿態(tài),莊嚴(yán)威儀;幽冥十殿,一片地獄景象,肅穆攝眾;鐘鼓二樓,巍峨對(duì)峙,晨鐘暮鼓,警醒眾人;講經(jīng)堂里,法音不絕,聲振寰宇;茶娛院內(nèi),善男信女,穿梭如織;玉佛殿內(nèi),更有緬甸華僑佛界所贈(zèng)整體玉佛,彌足珍貴,價(jià)值連城,寺外龍山環(huán)抱,綠蔭掩映;放生池內(nèi),荷月映池,魚翔淺底?! ≡獕纹綐匪聲?huì)期為每年的3月19日、6月19日、9月19日。每到此時(shí),善男信女云集于此,燒香拜佛,好一派興旺發(fā)達(dá)景象。 |
四川柏林湖國(guó)家濕地公園 | 四川柏林湖國(guó)家濕地公園為國(guó)家級(jí)濕地公園?! “亓趾?guó)家濕地公園位于四川省廣元市昭化區(qū)境內(nèi)的柏林溝鎮(zhèn),主要包括柏林湖及周邊濕地區(qū)域,濕地類型以庫(kù)塘、河流為主?! “亓趾竦乜偯娣e290公頃,水域面積140公頃,積水面積320平方公里,河道總長(zhǎng)60公里。濕地內(nèi)山青水秀、環(huán)境清幽、風(fēng)景迷人,被全國(guó)著名鄉(xiāng)土民俗建筑專家季富政稱為山溝里的“小九寨”,已經(jīng)成功申報(bào)為國(guó)家濕地公園。據(jù)了解,柏林湖國(guó)家濕地公園所在的柏林古鎮(zhèn),于東漢末年(公園128年)建葭萌分縣,已有1800多年歷史。境內(nèi)歷史文化積淀厚重,文物、古跡眾多,自然風(fēng)光清新秀美,秦漢古街被譽(yù)為川北民居“標(biāo)本”,目前正在申報(bào)省級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)?! M建的國(guó)家濕地公園位于廣元市昭化區(qū)境內(nèi),主要包括柏林湖及周邊濕地區(qū)域。濕地公園范圍東北起于石板河向西南,沿溝至寺坪向南,沿馮家河至張家河向西北至觀音巖,向南沿至三房里,向西北沿柏林湖至王家灣,向東南至江家灣,向東南沿柏林湖至馬蹄灘大壩,向西北至何家嘴,向東北沿馮家河至石板河。規(guī)劃面積1597.5hm2?! 」珗@內(nèi)濕地主要由人工濕地的蓄水區(qū)濕地132.09公頃、水塘濕地1.31公頃、灌溉地濕地5.16公頃、自然濕地的永久性河流濕地8.12公頃和泛濫地濕地88.67公頃構(gòu)成,占公園總面積的14.73%,濕地種類較豐富?! 」珗@內(nèi)森林均為濕地匯水區(qū),山谷溪流終年不斷流,保障了濕地充分的水量供給,濕地生態(tài)系統(tǒng)隨水位的季節(jié)性變化而變化,與周邊的生態(tài)系統(tǒng)之間的物質(zhì)與能量交換頻繁,整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)已達(dá)到生態(tài)的平衡。 公園內(nèi)濕地生物多樣性資源十分豐富,柏林湖濕地周圍分布著近20余種樹木,主要有馬尾松、柏木、榿木等樹種,還有省重點(diǎn)保護(hù)原生珍貴樹木杜仲、銀杏等,野生動(dòng)物42種,其中水禽類8種,兩棲類3種,爬行類5種,鳥類19種,獸類7種。特別是白鷺等水鳥作為濕地野生動(dòng)物中最具代表性的類群,靈敏反應(yīng)了濕地環(huán)境的變化?! 」珗@內(nèi)有多處古剎名寺、石雕古墓、魁星0、閉關(guān)佛洞等人文景觀,還有自然形成的柏林湖、五嵐二錦、摩崖造像、三國(guó)古柏等自然景觀,景點(diǎn)美不勝收。 |
葭萌牌坊 | 葭萌牌坊為文化旅游景點(diǎn)?! 据缑扰品弧? 葭萌坊,整個(gè)牌坊雕刻技術(shù)精湛,圖飾古樸典雅。在春秋時(shí)期,今昭化嘉陵江流域一帶生活著的居民,人們稱他為苴人,其實(shí)苴人是巴人的一支,他們主要靠捕魚打獵為生。至蜀王九世開明尚時(shí),蜀國(guó)征服巴國(guó)苴人集聚區(qū)后,蜀王封地給他的弟弟于蒼溪縣北至漢中以南之地為苴侯國(guó),號(hào)苴侯,并將都邑建在嘉陵江與白龍江交匯的土基壩上(當(dāng)時(shí)叫吐費(fèi)城)命名為葭萌。在《華陽國(guó)志蜀志》記:“蜀王別封弟葭萌于漢中,號(hào)苴侯,命其邑曰葭萌焉”。葭萌坊上雕有一幅柱聯(lián)“蜀道三國(guó)重鎮(zhèn)”,“天下第一太極”。昭化是一座古代文化的傳承之城,尤以三國(guó)文化著稱于世。從劉備入主葭萌(公元211年)到蜀漢滅亡(公元263年)短短的52年歷史,將昭化推向了歷史的最前沿,使昭化三國(guó)文化成為眾多歷史文化中最耀眼的一環(huán)。史載了劉備、諸葛亮、張飛、黃忠、霍峻、費(fèi)祎、龐統(tǒng)等眾多三國(guó)英雄人物曾在昭化運(yùn)籌帷幄、厲兵秣馬、躍馬揚(yáng)戈,留下了大量的三國(guó)蜀漢遺跡:葭萌古關(guān)、費(fèi)祎墓、費(fèi)敬侯祠、戰(zhàn)勝壩、桔柏古渡、天雄關(guān)、牛頭山、姜維井等等,所以被譽(yù)為“蜀道三國(guó)重鎮(zhèn)”。繞城而過的嘉陵江被前方的筆架山和后方的翼山分割后形成了一道呈反“S型”、酷似道教的陰陽太極圖。面積為20平方公里,直徑5公里,昭化古城正好位于太極圖陽極的魚眼之上,故而稱之謂 “太極天成”。據(jù)目前所掌握的資料,如此氣勢(shì)宏大的山水太極圖在國(guó)內(nèi)尚屬罕見,因而被譽(yù)為“天下第一山水太極”。 |
昭化城隍廟 | 昭化城隍廟為文化旅游景點(diǎn)?! 境勤驈R】 城隍起源于古代的水(隍)庸(城)的祭祀,為《周宮》八神之一?!俺恰痹竿谕林母邏?,“隍”原指沒有水的護(hù)城壕?!俺勤颉痹从诠糯某菈妥o(hù)城河,在人們心中是護(hù)衛(wèi)百姓安全,保佑一方平安之神,他們認(rèn)為與人們的生活、生產(chǎn)安全密切相關(guān)的事物,都有神在,于是城和隍被神化為城市的保護(hù)神。道教把它納入自己的神系,稱它是剪除兇惡、保國(guó)護(hù)邦之神,并管領(lǐng)陰間的亡魂。城隍?yàn)樽匀簧?,專門管理陰間的亡魂,古代城隍?yàn)槌鞘械谋Wo(hù)神,因此凡有城池的地方,就必建有城隍廟。 昭化古城的城隍廟始建于唐代,歷史上因戰(zhàn)亂或年久失修,曾多次被毀,又多次重建,最后一次毀于文革?,F(xiàn)在這座城隍廟為原樣復(fù)建。復(fù)建的城隍廟有兩堂兩廡,四合庭院。前堂正中為地藏菩薩塑像,地藏菩薩的左右兩邊分別為左判官和右判官,次為“日巡神”和“夜查神”,墻上彩繪有十四幅精美的行孝行善故事圖,以教育人們要孝敬老人和多行善舉。后面為“城隍殿”,為城隍爺正殿,中間塑有城隍爺像,左右塑的是慈航大王(主平安)和財(cái)神爺(主財(cái)運(yùn)的)。這種多神崇拜反映了人們要求有各種職能的神明來滿足人們心理要求及慰藉的需要。廟內(nèi)兩棵高大的古柏樹,傳說是當(dāng)年張飛所栽,因此又叫“張飛柏”,古驛道沿途尚存許多,尤以“翠雲(yún)廊”的古柏盛多而聞名。在古樹的映襯下,城隍廟顯得更加古老、莊嚴(yán)而神秘了。 |
云臺(tái)景區(qū) | 云臺(tái)山,位于廣元市元壩區(qū)大朝鄉(xiāng)境內(nèi),距劍門關(guān)15公里,距昭化古城20公里,相傳是魏將鄧艾被冤殺后的人頭所化而成,故又稱“人頭山”。人們常見的是雨住天晴,云霧掠身而過的彩霞,出現(xiàn)在山的頂峰,故又名“云臺(tái)山”。登山遠(yuǎn)眺,晨觀日出,暮看云海,覺有羽化登仙,存自于超然世界的快感。為此,云臺(tái)山素有小峨嵋之稱。《大清一統(tǒng)志》載:人頭山在昭化縣西四十五里,山嶺突出,宛如人頭。后唐長(zhǎng)興初伐蜀,王宏贄從白衛(wèi)嶺人頭山后,出劍門南,即此也。 |
劍刀壩君臣園 | 【劍刀壩君臣園】 公元221年,劉備入駐葭萌,他利用這里人丁興旺,土地肥沃,物產(chǎn)豐盛的有利條件,廣泛招兵買馬,屯集糧草,為建立蜀漢政權(quán)作著充分的準(zhǔn)備。劍刀壩就是當(dāng)時(shí)劉備操練士兵的地方,由于這里每天劍飛刀舞,當(dāng)時(shí)人們就叫它“劍刀壩”,這個(gè)名字流傳至今。 劍刀壩君臣園,是以三國(guó)時(shí)期曾在昭化戰(zhàn)斗生活過的蜀漢人物為素材,用石雕藝術(shù)形式加以表現(xiàn)的蜀漢人物園林,其目的是反映那段歷史,同時(shí)用其突出昭化古城的三國(guó)文化主題。園內(nèi)的游道是以太極陰陽魚眼圖為布局,以斑竹為綠化主體,蜀漢人物雕像掩映于竹林之中,若隱若現(xiàn),給人以神秘而幽深的感覺。 君臣園占地800平方米,共有蜀漢人物雕像11尊,除蜀漢先主劉備以外,還有張飛、馬超、黃忠、龐統(tǒng)、魏忠延、費(fèi)祎、姜維、霍峻、關(guān)索、鮑三娘等曾在昭化戰(zhàn)斗生活過的蜀漢將領(lǐng)的雕像,以展現(xiàn)他(她)們的風(fēng)采。另外還有劉備的愛駒“的盧”。 |
昭化漢壽壇 | 昭化漢壽壇 漢壽壇是新建的一處人文景觀。它有三個(gè)部分,內(nèi)壇和外壇,中間由古城墻遺跡所分隔。內(nèi)壇的左右兩邊有一對(duì)石雕獸,叫“石避邪”。內(nèi)壇的中央地面上有一幅巨大的石刻地圖,它就是三國(guó)時(shí)期漢壽(昭化)縣的疆域圖,這幅地圖的面積為221平方米,有劉備于公元221年入住葭萌的寓意。外壇有一對(duì)漢闕和兩座文化墻。最外面的這對(duì)石塑建筑叫“漢闕”。漢闕是漢代建筑,一般建在城門或建筑群的大門外,表0儀等第。漢闕分主闕和子闕,高大的為主闕,側(cè)旁的為子闕。兩面文化墻上雕刻的精美圖案都描述的是三國(guó)時(shí)期發(fā)生在昭化的歷史故事,它們分別反映的是“蜀漢興于葭萌”、“張飛夜戰(zhàn)馬超”、“鮑三娘浴血沙場(chǎng)”、“姜維兵困牛頭山”等四個(gè)歷史事件。 |
昭化牛頭山 | 牛頭山在昭化城西15公里,系劍門山的東支,海拔1214米。位于清江河南岸,嘉陵江西岸,是一座巨石聳立的大山。山腰,有天雄關(guān)險(xiǎn)隘。山腳,有昭化古城襯托,三江蜿蜒其周。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,儼然似牛立頭,為此而故名?! 〉刂罚簭V元市元壩區(qū)昭化古鎮(zhèn)相府街9號(hào) 類型:山 開放時(shí)間: 08:30-17:30?! ¢T票: 門票25人民幣 |
將軍嶺 | 射箭鄉(xiāng)將軍嶺生態(tài)旅游開發(fā)區(qū)是集休閑、度假、生態(tài)觀光、娛樂為一體的生態(tài)旅游開發(fā)區(qū)。將軍嶺位于元壩區(qū)和市中區(qū)交界處,與射箭、明覺、梅樹、界牌、龍?zhí)段遴l(xiāng)鎮(zhèn)交界,是明朝大將軍常遇春墓地之所在。東距廣元24公里,西距昭化古城20公里,面積3000余畝。 景區(qū)山清水秀,交通便利,歷史悠久,有較高的歷史文化價(jià)值和觀賞價(jià)值。園內(nèi)有自然形成的“金筆點(diǎn)湯”、“銀箭出弦”、“明月照金龜”三大自然景觀;有常遇春陵墓、古鹽井、古窯、團(tuán)碑及九排動(dòng)物牙齒化石等歷史古籍;有蒼松、翠柏、銀杏、香葉樹、雪松、女貞、錦雞、娃娃魚等350余種珍稀動(dòng)植物。將軍嶺旅游園區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),年平均氣溫16.2℃,年降雨量895毫米,具有氣候溫和,四季分明、無霜期長(zhǎng)的特點(diǎn),是休閑、度假、紀(jì)念、科教于一體的新型旅游區(qū),是“劍門蜀道——昭化古城——牛頭山——將軍嶺——皇澤寺——千佛崖——天臺(tái)山”旅游線上的重要景點(diǎn)。 將軍嶺人文歷史豐富,自然風(fēng)光獨(dú)特,發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)得天獨(dú)厚。如何開發(fā)和打造將軍嶺生態(tài)旅游區(qū)?在元壩區(qū)委、區(qū)政府的高度重視下,射箭鄉(xiāng)黨政一班人采取招商引資和業(yè)主開發(fā)的方式,發(fā)展民營(yíng)旅游經(jīng)濟(jì),制定和實(shí)施“12344”戰(zhàn)略,構(gòu)筑嘉陵江上游生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)鄉(xiāng)?! ?2344”的戰(zhàn)略:“1”即一個(gè)目標(biāo)——打造嘉陵江上游生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)鄉(xiāng);“2”即兩個(gè)融入——把射箭鄉(xiāng)旅游開發(fā)融入西部開發(fā)中去,融入國(guó)家級(jí)劍門蜀道旅游風(fēng)景線中去;“3”即“三大改造”——改造落后觀念、改造投資環(huán)境、改造經(jīng)營(yíng)理念;“44”即建立四大景區(qū),打造四大精品。一是建立射箭河生態(tài)旅游開發(fā)區(qū),打造廣元“小九寨”。射箭河屬嘉陵江一級(jí)水系支流,全長(zhǎng)10公里,沿河兩岸森林繁茂、林蔭蔽日、溝河幽靜、水清魚澤、氣候宜人。鹽井河、三叉河、大河口等支流相匯,似人間仙境。正在按照“一線四壩四點(diǎn)”的思路,全力打造廣元“小九寨”,即以黑射公路為主線,在鹽井河、三叉河、大河口、滾水壩建四級(jí)攔水壩,同時(shí)加快以四壩為中心的旅游景點(diǎn)建設(shè)。二是加快射箭鄉(xiāng)小集鎮(zhèn)景觀區(qū)開發(fā),打造嘉陵江上游生態(tài)旅游觀光“小山城”。借助亭子口樞紐工程建設(shè)機(jī)遇和“一江一河”水資源優(yōu)勢(shì),以嘉陵江黃金水道風(fēng)光為依托,建成規(guī)劃科學(xué)、梯次開發(fā)、別具風(fēng)格的“小山城”。三是建立人文歷史景觀區(qū),打造中國(guó)“提陽戲”之鄉(xiāng)。射箭鄉(xiāng)建鄉(xiāng)歷史久遠(yuǎn),歷來是兵家必爭(zhēng)之地,境內(nèi)著名的歷史景觀有:昭化八大景觀之一“茅坪映月”、鳳嶺山上的“崇文塔”、刀環(huán)山上的“筆架”、龍江寺、三河廟、提陽古樓、板石鋪?zhàn)?、檬子埡?zhàn)場(chǎng)、將軍嶺上將軍墓。民風(fēng)淳樸、文化底蘊(yùn)厚重,全國(guó)保存最齊全最完整的提陽戲最受中外儺戲?qū)<覍W(xué)者親睞,享譽(yù)東南亞、日本、韓國(guó)。民歌對(duì)唱、地方聲樂唱響嘉陵江畔。四是建立萬畝野生動(dòng)物保護(hù)園區(qū),在塔子山打造“萬畝狩獵場(chǎng)”?! ∩浼龑④妿X的生態(tài)旅游開發(fā),從無到有,從小到大。說起將軍嶺的生態(tài)旅游開發(fā),就不得不說道賈得文。賈得文是一位有獨(dú)到眼光的農(nóng)民。1985年,賈得文將家中僅有的幾千元儲(chǔ)蓄投入木材市場(chǎng),沒幾年他發(fā)了。賈得文富了,他沒忘記父老鄉(xiāng)親,沒忘記國(guó)家、政府?! ∷吹搅水?dāng)?shù)貙④妿X得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),美麗的自然景色和旅游資源,毅然將10多年的積蓄40多萬元,在銀行貸款600多萬元,投入將軍嶺的生態(tài)旅游景區(qū)開發(fā)。在市、區(qū)、鄉(xiāng)有關(guān)部門和社會(huì)人士的幫助下,經(jīng)過他艱辛努力,已初步形成集休閑、度假、生態(tài)觀光、娛樂為一體的生態(tài)旅游景區(qū)。受到成都、新疆、浙江、廣元等地游客的青睞。兩年來累計(jì)接待游客10萬余人,累計(jì)旅游銷售收入30余萬元。射箭將軍嶺真是“水護(hù)樓閣水情深,山俯園林山多意”,令人神往。 |
柏林溝 | 柏林溝古鎮(zhèn)位于四川廣元市所轄的元壩區(qū),據(jù)道光年間《廣元縣志》記載:“先祖(劉備)留中郎將霍峻守葭萌,蜀定后,廢葭萌遷東山下更名漢壽。葭萌縣東漢時(shí)屬益州廣漢郡,今四川保寧府昭化縣東南,即廣元柏龍堡,柏林驛,是為葭萌故地?!薄 “亓譁系靥幑攀竦酪獩_,漢代以后,蜀地東防空虛,故在蜀道南路柏林驛筑城設(shè)防,利用蜀道與閬苑等城連成一片。東有九龍山之險(xiǎn)要,南有煙燈山之高峻,西有劍門、牛頭山之屏障,北有梅嶺關(guān)作后盾。但后因入蜀主路改道,使柏林溝成為了不為外人所知的偏鄉(xiāng)僻壤。然“塞翁失馬,焉知非福”,柏林溝至今古風(fēng)尤存,古建民居保存完好,堪稱殘留在世的川北民居之“標(biāo)本”?,F(xiàn)存有石板古街五百余米,街道兩旁穿斗結(jié)梁的古建依舊,蜀道風(fēng)情尚存。街中存有三層樓臺(tái)“奎星閣”(又名鐘鼓樓、財(cái)神樓),其樓高十五米,上層為奎星樓,中為戲樓,底則乃石板街道穿樓而過。舊時(shí)遠(yuǎn)道請(qǐng)來的戲班當(dāng)街唱戲,四鄉(xiāng)八嶺的百姓聞?dòng)嵍鴣?,擠于街頭引頸長(zhǎng)望,好一幅繁榮的景象。睹物思情,那高亢的秦腔蜀調(diào)、喧天的鑼鼓鞭炮以及滿街滿鎮(zhèn)的笑語,仿佛就在耳畔眼前?! ∈褰诸^現(xiàn)存有一古剎,其名為“廣善寺”。該寺基于漢,沿于唐宋,盛于明清,后毀佛而建糧倉(cāng),現(xiàn)又全部復(fù)修。重塑如來,梵音再起,善男信女虔誠(chéng)而來,香火一日盛過一日。寺中有兩棵參天古柏,傳說乃蜀國(guó)虎將張飛引軍過此所植,其樹高三十余米,枝繁葉茂,如兩把巨型的遮陽傘,撐于門兩側(cè)。柏梢常聚鴉無數(shù),鴉們?cè)顼w晚歸,年年若斯,成為當(dāng)?shù)匾淮缶坝^矣。立于廣善寺門,頭頂古柏,清風(fēng)徐來,眼前古街上炊煙裊裊,偶有農(nóng)夫牽一老牛順街而去,那牛蹄踏著古老的石板生出了一派空靈之音,與寺中木魚之聲交相回響。這時(shí)的你由然而生秦月漢關(guān)、唐詩(shī)宋詞之情,感宇宙無窮,嘆人生苦短。此情此景,與外面世界的燈紅酒綠、匆忙喧囂,恍若隔世。兩眼微閉,心靜若水,波瀾不興,寵辱皆忘,整個(gè)靈魂和心境都得到了這古鎮(zhèn)的古風(fēng)的洗禮?! “亓譁嫌小拔鍗埂眲氽E:代表黃色的金嵐寺,代表紅色的赤嵐寺,代表黑色的嵐坦寺,代表白色的嵐黎寺,以上四寺為柏林溝四大崇林,而代表藍(lán)色的卻是一道古橋名為嵐溪橋。 嵐溪橋位于柏林溝下場(chǎng)河上,明代為木橋,后毀于洪水,明正德五年修為六孔石平橋,清乾隆年間又被沖毀。傳說西漢時(shí)期,村中窮書生魏奎元與富家小姐蘭瑞蓮在嵐橋上面邂遇生情,私定終身,但蘭家嫌棄魏家寒微,不允這門婚事,并將瑞蓮另許豪紳。但蘭小姐不受封建婚姻制度的約束,沖破阻力暗里與魏公子相戀,在嫁人前約定魏公子在子夜時(shí)分于嵐橋相見,然后私奔。魏元奎按時(shí)赴約,但瑞蓮小姐因父母看管嚴(yán)厲遲遲未至,忽然夜里山洪驟漲,水勢(shì)漸漸淹沒橋身,魏公子為守愛人之約,緊抱橋欄不愿離去,后被水淹而亡。當(dāng)洪水退盡,瑞蓮小姐趕來赴約時(shí),但自己心愛的人兒已經(jīng)死去,蘭小姐悲痛之余當(dāng)即投嵐溪自盡。第二天清晨,蘭家派人打撈小姐香魂,順流幾里,不見蹤影,嵐溪兩岸圍觀的村民但看見從那清澈見底的水中飛出兩只五彩錦雞,上下纏綿,你呼我喚,聲聲哀怨,飛向天際。后來每到月圓之夜,嵐溪橋畔時(shí)常有二錦雞纏繞“五嵐”,飛鳴不已。二錦溪畔照影而舞,鳴聲清麗,有貪婪的獵人想去獵捕,但從來不能得也。于是當(dāng)?shù)氐拿耖g藝人將這凄婉的愛情故事編成川劇“嵐橋祭水”,千年流傳,去鼓舞著一代又一代的青年男女為自由婚姻奮斗不止。 |
臨清門 | 臨清門是昭化古城的西城門,“臨清”這是一句警示語,是告戒到昭化任職的GY一定要兩袖清風(fēng),清政廉潔。臨清門即是古城的西門,同時(shí)也是“葭萌關(guān)”的關(guān)口。經(jīng)專家考證以“城”為“關(guān)”的關(guān)隘,全國(guó)僅此一處,其他地方的“城”和“關(guān)”都是分設(shè)的。 |
大朝驛站 | 大朝驛站是四川省旅游災(zāi)后重建的重點(diǎn)項(xiàng)目,位于廣元市元壩區(qū)大朝鄉(xiāng),距昭化古城景區(qū)18公里,距劍門關(guān)景區(qū)17公里,為古蜀道的必經(jīng)之地,是連接劍門關(guān)、昭化古城構(gòu)成“一線0”劍昭精品旅游線路的重要景點(diǎn),是昭化古城景區(qū)(大朝片區(qū))的重要公共服務(wù)設(shè)施,是劍昭精品旅游線的重要節(jié)點(diǎn)。大朝驛站建筑面積2206平方米,為明清兩進(jìn)四合院的二層建筑,后院附帶跨院,共有客房21間,餐廳可一次接待80-100人就餐,有能夠容納60人開會(huì)的會(huì)議室,配套停車場(chǎng)約可停車20輛。 |
臨江書院 | “臨江書院”在原昭化城內(nèi)西街(現(xiàn)昭化中學(xué)),周圍有牛頭、去頭、陰平、石匱諸山環(huán)繞,崇山峻嶺,巍巍峨峨;更有清江、白水,渺然如帶匯入嘉陵一江,山靈水秀,佳氣蔥郁。書院適建于西山之麓,仰望崇山峭壁,俯瞰江水波濤,故其名曰“臨江書院”。乾隆三十八年(公元1773年)觀察史查檢堂先生過此,觀其山色秀麗,水色漣清,更名“蔥嶺書院”,因地形、山勢(shì),嗣改“鳳山書院”、“龍門書院”?! ≈h程余慶于乾隆三年(公元1738年)領(lǐng)銀四百余兩,建成倉(cāng)庫(kù)三十余音,因無糧貯,于乾隆二十三年(公元1757年)由知縣吳邦 率本城鄉(xiāng)紳人士提倡捐募,首先帶頭捐銀二百兩,共捐銀一千五百兩。將原倉(cāng)庫(kù)建成內(nèi)堂三間,講堂三間,兩門三間,內(nèi)外書舍共八間,是為書院。 書院由山長(zhǎng)(即今校長(zhǎng))主持,山長(zhǎng)由知縣聘請(qǐng)有威望的人擔(dān)任。再由山長(zhǎng)聘請(qǐng)有名望,作風(fēng)正派(清朝時(shí)代作風(fēng)不好的人不能當(dāng)教師),道德高尚,知識(shí)淵博的貢生或舉人作書院教師。乾隆十八年(公元1753年)聘請(qǐng)金堂貢生何吉擔(dān)任訓(xùn)導(dǎo),二十二年(公元1757年)聘請(qǐng)敘永貢生蒲立德為書院教瑜?! W(xué)生免費(fèi)入書院讀書。學(xué)生中有經(jīng)過府考及格的秀才,入書院后專門攻讀《四書五經(jīng)》準(zhǔn)備鄉(xiāng)試;也有經(jīng)縣試及格的童子進(jìn)入學(xué)院畢業(yè)的,課程仍以《四書五經(jīng)》為主,并讀朱熹的《四書集注》等,入學(xué)生員以練作文為主,主要以遵循“集注”闡述,不得任意發(fā)揮。文體為“八股”。還要呤詩(shī)賦對(duì),積極準(zhǔn)備參加科考。書院教育宗旨為:上報(bào)皇恩,下立人品,光耀0,志作忠臣。培養(yǎng)為統(tǒng)治階段服務(wù)的人才?! ?jù)舊《昭化志》栽;書院經(jīng)費(fèi)一靠學(xué)產(chǎn);二靠捐輸故其簡(jiǎn)陋。于道光十九年(公元1839年)署令毛士驥才將書院改為考棚,使學(xué)生有考試場(chǎng)地。此書院至今猶存。 (暫無圖片,歡迎提供。) |
王家貢米 | 王家貢米是四川廣元昭化區(qū)的特產(chǎn)。 在上世紀(jì)六、七十年代,王家鎮(zhèn)是廣元糧倉(cāng)之一,彼時(shí),王家大米已經(jīng)名聲大噪。 “橘生淮南則為橘,生淮北則為枳”,王家大米之所以因其清香馨甜、口感綿軟而頗負(fù)盛名,主要源于當(dāng)?shù)氐淖匀粴夂颉M跫益?zhèn)地處大南山南端,屬中低山丘陵地帶,平均海拔800米,年降雨量在800-1200毫米左右,日照充足,再加上轄區(qū)內(nèi)田地土壤多為粘性很強(qiáng)的黃泥土,具有很好的蓄水保水能力,正是這種得天獨(dú)厚的水土氣候培育出了口感獨(dú)特的王家大米。 王家大米又被稱為貢米,這“貢米”的稱謂又從何而來呢? 午后的陽光從窗戶斜照進(jìn)來,瀉在地板上,小屋內(nèi)明暗交錯(cuò)。63歲的譚俊元老人一邊喝著清茶,一邊向記者講訴他所知道的貢米由來。 相傳在清朝光緒年間,王家大米的好口感在民間廣為稱贊,被地方1作為地方土特產(chǎn)向皇室進(jìn)貢??雌饋砭К擄枬M、吃起來清香糯實(shí)的王家大米深受皇室貴族的喜愛,一度被列為御用貢米,王家貢米也因此而得名。又因王家壩(今王家鎮(zhèn))地處旺蒼、蒼溪、廣元三縣交界地,人客量大,貿(mào)易往來頻繁,是當(dāng)時(shí)的貨品交易集散中心,王家貢米更是名噪一時(shí)。 “當(dāng)時(shí)有首歌,‘大米出在金帽山,美女出在陽平關(guān)’到現(xiàn)在都還傳唱呢!”歌謠中的金帽山跨越如今的文村、磨灘、王家、晉賢鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),直至廣元市南山腳下的接官亭(現(xiàn)已拆除)處,其中又以王家鎮(zhèn)所涉范圍最廣,在王家鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)約綿延兩千多米,即現(xiàn)在該鎮(zhèn)金星村5組所處地域。 “小時(shí)候,大人在家中用王家大米熬稀飯,還沒進(jìn)屋我就能聞到那濃郁的清香?!弊T俊元沉浸在幼時(shí)的回憶里無限感慨,“我就生在金星村,是土生土長(zhǎng)的王家人。吃了一輩子的王家大米,其他的米還真吃不慣!” 改革開放以來,廣元市市區(qū)大小米店紛紛打出王家大米的招牌,以吸引顧客賣出好價(jià)錢。時(shí)至今日,王家大米被 視為饋贈(zèng)佳品,逢年過節(jié)有很多外地人訂購(gòu)來送給親朋好友。 王家貢米 四川省廣元市昭化區(qū)王家鎮(zhèn)、磨灘鎮(zhèn)、柏林溝鎮(zhèn)、晉賢鄉(xiāng)、文村鄉(xiāng)、清水鄉(xiāng)、衛(wèi)子鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 《廣元市昭化區(qū)人民政府關(guān)于界定“王家貢米”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍的函》,昭府函〔2014〕84號(hào) 四川省區(qū)域性地方標(biāo)準(zhǔn):DB510811/T12—2015《王家貢米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》 |
晉賢香菇 | 晉賢香菇是四川廣元昭化區(qū)的特產(chǎn)。 晉賢香菇 廣元市昭化區(qū)林業(yè)科技推廣服務(wù)中心 14056992 香菇(干食用菌) |
昭化山桐子 | 昭化山桐子是四川廣元昭化區(qū)的特產(chǎn)。 山桐子,為刺籬木科落葉喬木植物, 高8-21米; 樹皮淡灰色,不裂。性喜陽光充足、溫暖濕潤(rùn)的氣候,疏松、肥沃土壤 ,耐寒、抗旱,在輕鹽堿地上可生長(zhǎng)良好,適應(yīng)性強(qiáng),為速生樹種。山桐子的花序梗變化較大,長(zhǎng)有的為30-80厘米,通常為10-20厘米,有的極為粗壯。樹干高大,樹冠廣展,花色黃綠,紅果累累,是良好的綠化和觀賞樹種,常作為庭蔭樹、行道樹應(yīng)用,可孤植、對(duì)植。種子含油率高可代替桐油,故稱山桐子。 昭化山桐子 廣元市昭化區(qū)林業(yè)科技推廣服務(wù)中心 14056994 山桐子(新鮮漿果) |
紫云獼猴桃 | 據(jù)了解,“紫云獼猴桃”產(chǎn)于元壩區(qū)紫云鄉(xiāng),包括“紅陽獼猴桃”、“金艷獼猴桃”、“16A獼猴桃”、“川獼3號(hào)”、“川獼4號(hào)”等多個(gè)品種。2007年,紫云紅心果獼猴桃獲國(guó)家無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證;2009年底,紫云獼猴桃獲國(guó)家工商總局地理證明商標(biāo)稱號(hào);2010年10月,紫云獼猴桃獲省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地授牌;2011年,紫云獼猴桃獲國(guó)家綠色產(chǎn)品認(rèn)證。紫云獼猴桃還多次榮獲“名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)”、“消費(fèi)者喜愛產(chǎn)品獎(jiǎng)”等稱號(hào),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷新西蘭、法國(guó)、香港、澳門等國(guó)家和地區(qū)。 |
昭化韭黃 | 昭化鎮(zhèn)隸屬四川省廣元市元壩區(qū),位于國(guó)道108線,地處嘉陵江、白龍江、清江三江匯合處,平均海拔510米,屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,常年氣候溫和,光照充足,雨量充沛,熱量豐富,土壤質(zhì)地疏松肥沃,富含有機(jī)質(zhì),是韭黃種植的最佳適宜之地。 據(jù)相關(guān)史載,韭黃原產(chǎn)我國(guó),分布在全國(guó)各地,《詩(shī)經(jīng)》中即有“獻(xiàn)羔祭韭”的詩(shī)句。韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”,俗稱“韭菜黃”,為韭菜在控制光照的條件下經(jīng)軟化栽培而變黃的產(chǎn)品。韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長(zhǎng),因無陽光供給,不能產(chǎn)生光合作用,合成葉綠素就會(huì)變成黃色,稱之為“韭黃”。韭黃含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、胡蘿卜素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽、固精、保暖等功效。韭菜和韭黃各有特色,韭菜養(yǎng)肝,韭黃健胃,而韭黃的色澤和口感俱佳,身價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于韭菜。 昭化韭黃的生產(chǎn)源頭可上溯到三國(guó)時(shí)代。公元211年,蜀先主劉備率兵“北駐葭萌(今昭化),未即討魯,厚樹恩德,以收眾心”,建立了還攻成都開創(chuàng)一代帝業(yè)的大本營(yíng)。劉備和將士們十分喜歡食用昭化的韭黃,認(rèn)為昭化韭黃質(zhì)鮮味美,是“天賜神菜”、“大吉之物”。一吃昭化韭黃,劉備便胃口大開,每次都吃得津津有味。他不斷采取措施鼓勵(lì)士兵在空閑時(shí)間種植韭黃。劉備由“韭”字的偏旁“非字”和“一”字,堅(jiān)定了他掃除亂黨軍閥(非漢室皇家劉氏正姓)和恢復(fù)漢室一統(tǒng)天下的決心和信心,并由“韭”字的諧音“久”字聯(lián)想,于公元217年親改葭萌縣為漢壽縣,銘感蜀漢政權(quán)正在昭化發(fā)祥,寄予指日可待即將恢復(fù)的漢室江山能天長(zhǎng)地久。在公元221年稱帝后,劉備還念念不忘食用昭化韭黃,時(shí)常下令從昭化往成都趕送韭黃。公元252年,蜀漢大將軍錄尚書事費(fèi)祎奉詔在漢壽(今昭化)“開府治事”,統(tǒng)攝蜀漢軍政,昭化成為蜀漢抗魏前線的指揮中心。在昭化駐扎時(shí)期,費(fèi)祎特別喜歡吃昭化韭黃,他視昭化韭黃為珍饈,經(jīng)常用昭化韭黃作下酒菜。昭化韭黃還治好了費(fèi)祎長(zhǎng)患數(shù)年的胃病,時(shí)人深感神奇。那時(shí)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植韭黃的面積還很少,每到種植時(shí)節(jié),費(fèi)祎都命令他的衛(wèi)士在軍營(yíng)周圍的空地上種植韭黃,確保自己和府中官員食用。 到了唐代,昭化韭黃的生產(chǎn)有所擴(kuò)大。昭化(當(dāng)時(shí)為益昌縣)是武則天生母楊氏的出生地,廣元是武則天的出生地。武則天的父親武士彟曾任利州(今廣元)都督,他們一家人都特別愛吃昭化的韭黃。武則天母親楊氏在懷孕期間,幾乎每天都食用昭化韭黃。昭化韭黃尤其能美容延年益壽,武則天從小就吃昭化韭黃,因而出落得天姿國(guó)色,閉月羞花,她母親楊氏一生嗜吃昭化韭黃,享年九十二歲,創(chuàng)長(zhǎng)壽奇跡。武則天當(dāng)了皇帝后,便命當(dāng)?shù)啬昴晗蚧蕦m進(jìn)獻(xiàn)昭化韭黃,昭化韭黃由此便成為貢品,稱“貢韭”(也稱“貢黃”)。由此,昭化韭黃深受皇族及宮廷達(dá)官貴人的青睞,成為他們首選的山珍仙品。武則天在晚年時(shí)由“韭黃”二字還悟出了人生的一些深刻道理。她拆開“韭”字,由其偏旁“非”字悟出“萬事皆空”,由其偏旁“一”字悟出“九九歸一”,她認(rèn)為天下沒有長(zhǎng)久的皇帝,只有長(zhǎng)久的黃土和面朝黃土背朝天的百姓,由此她創(chuàng)造了一個(gè)令人千古傳奇的“曌”字,大意是說明“明月永恒當(dāng)空”,唯有自然長(zhǎng)久”,一切都要經(jīng)受時(shí)間和歷史的檢驗(yàn)。她下令在自己死后由朝廷給她建造無字墓碑,讓人萬世遐思。 昭化韭黃“色澤嫩黃、清脆可口”。唐明皇李隆基曾途經(jīng)昭化,他第一次吃到昭化韭黃,就驚為天味,特賜名 “貢黃”。昭化韭黃便開始盛產(chǎn)。 清朝的歷代昭化知縣,十分重視昭化韭黃的生產(chǎn),昭化韭黃的種植技術(shù)日趨成熟,種植面積大幅增加。清代著名的“蠶桑知縣”曾逢吉,在大力鼓勵(lì)百姓栽桑養(yǎng)蠶的同時(shí),采取多種措施推廣昭化韭黃的生產(chǎn),讓百姓增加了收入,讓更多的過往客商吃到了名聞遐邇的昭化韭黃。 昭化韭黃生長(zhǎng)于溫度適中、氣候宜人、土壤肥沃的獨(dú)特自然條件中,具有獨(dú)特的傳統(tǒng)種植和加工工藝,在省內(nèi)乃自海外都享有極高的聲譽(yù)。昭化韭黃營(yíng)養(yǎng)豐富,富含大量的維生素、微量元素和氨基酸等有益人體健康的成分。昭化韭黃的加工食用有多種方法,但主要是炒制和包餃子用。昭化韭黃色澤鮮艷、口感宜人、香氣濃郁、功用獨(dú)特,為辛溫補(bǔ)陽之品,能溫補(bǔ)肝腎,并有溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃的功效,一般人都能食用,其它地域的韭黃難以與之媲美。 在長(zhǎng)期的種植過程中,昭化人民把韭黃獨(dú)特的品質(zhì)與現(xiàn)代田園生活有機(jī)的結(jié)合起來。2002年昭化韭黃被認(rèn)定為國(guó)家首批無公害產(chǎn)品之一,2006年成功創(chuàng)建了四川省韭黃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。每年的春秋時(shí)節(jié),昭化韭黃成為一道靚麗的風(fēng)景,芳香益人,香澤天下。每年的昭化古城三國(guó)旅游文化節(jié),昭化韭黃都會(huì)成為宴席上一道豐盛的美味佳肴,讓海內(nèi)外廣大游客一飽口福,稱贊留連。 |
廣元蒸涼面 | 廣元蒸涼面又稱廣元涼面,四川省廣元市的特產(chǎn)。只產(chǎn)于廣元本市及其周邊相鄰幾個(gè)縣鎮(zhèn),其口感味道隨離市中區(qū)的遠(yuǎn)近逐步遞減,超出廣元市再無產(chǎn)地。其外型外型和陜西涼皮近似,但其原材料為大米而不是面粉。廣元涼面口感滑膩爽口,清涼宜人。 ——女皇蒸涼面又叫“夫妻米涼面”。相傳,武媚娘在入宮之前,常和青梅竹馬的情郎常劍峰一起游河灣,河灣渡口有一家削面店,他們每次總要到店里吃上一碗面。因此經(jīng)常與店老板淡論面的制作,他們想,夏天要是能吃一種涼面該多好。于是便和面店師傅一起試驗(yàn),終于用米漿研制成了一種柔軟可口、綿韌不粘的米涼面。媚娘和劍峰高興得抱成了一團(tuán),削面店師傅見此情景,便打趣這一對(duì)小情人:“這面不如就叫夫妻米涼面吧!”,恰巧這天又是媚娘的生日,夫妻米涼面就這樣誕生了。并由此傳開,成為當(dāng)?shù)厝巳藧鄢缘牡胤矫场:髞砦涿哪锉惶铺谶x入宮中為才人,因君命難違,她不得不去了京都長(zhǎng)安。直到武媚娘當(dāng)了女皇帝,還念念不忘“夫妻米涼面”,每逢生日,必命御廚給她烹制一碗食用,這樣一直到她的天年。 這種蒸涼面選用上等大米為原料,耐嚼、爽口,吃法多樣,最普通的吃法是;碗內(nèi)放涼面,加入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面兒、蒜泥等調(diào)料,攪拌后有酸、甜、麻、辣、香五味,川味十足。 |
川麻婆豆腐 | “麻婆豆腐”是四川著名的特色菜。相傳清代同治年間,四川成都北門外萬福橋邊有一家小飯店,婦店主陳某善于烹制菜肴,她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣醬等燒制的豆腐,麻辣鮮香,味美可口,十分受人歡迎。當(dāng)時(shí)此菜沒有正式名稱,因陳臉上有麻子,人們便稱為“麻婆豆腐”,從此名揚(yáng)全國(guó)。一百多年來,隨著川菜的發(fā)展,全國(guó)名地的川菜館,乃至海外一些華僑開設(shè)的中國(guó)餐館,都經(jīng)營(yíng)此菜,前不久日本商人還模仿四川的“麻婆豆腐”制成“麻婆豆腐”罐頭食品,銷往世界各地。 特點(diǎn):色澤淡黃,豆腐軟嫩而有光澤、其味麻、辣、酥、香、嫩、鮮、燙,豆腐表面蓋有一層淡紅色的辣油,可保持豆腐內(nèi)的熱度不使很快散失,趁熱吃滋味更佳,花椒面也撲鼻。在數(shù)九寒冬季節(jié)食用,更是取暖解寒的美味佳肴。 |
昭化茯苓 | 昭化茯苓 廣元市昭化區(qū)林業(yè)科技推廣服務(wù)中心 昭化中藥材種植總面積達(dá)30806畝,主要種植有葛根、茯苓、油牡丹、夏枯草、百合等,預(yù)計(jì)2017年全區(qū)中藥材產(chǎn)量將達(dá)到15000噸。昭化茯苓先后榮獲四川省十大森林食品品牌、四川省森林食品基地認(rèn)證、國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證。 |
女皇貢米 | 女皇貢米是四川省廣元市昭化區(qū)的特產(chǎn)。昭化區(qū)月光村水稻專業(yè)合作社生產(chǎn)的“女皇貢米”,2014年5月獲“第14屆中國(guó)(廣州)國(guó)際食品展暨廣州進(jìn)口食品展覽會(huì)金獎(jiǎng)”。 女皇貢米因獨(dú)特的地理、氣候、環(huán)境,蘊(yùn)含了比其它地谷類豐富的多種微量元素。2012年以來,月光村水稻專業(yè)合作社在昭化區(qū)10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),建立4萬畝綠色水稻基地,生產(chǎn)“女皇貢米”。他們采取專合社+基地+農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,與基地農(nóng)戶簽訂了“優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)收購(gòu)協(xié)議”,建立“統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一生產(chǎn)操作規(guī)程、統(tǒng)一投入品供應(yīng)和使用、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一收獲”的生產(chǎn)管理制度。 |
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