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　　“天山真香”的主產(chǎn)地在皖南旌德縣境內(nèi)的天山，為黃山東部山脈，距著名風(fēng)景區(qū)黃山天都峰直距僅8公里，周?chē)荷狡鸱獫久懿?，山高林密，崖谷深邃，土層深厚，土壤肥沃。名?　　基地分布在海拔400至700米的深山幽谷之中，晴天云霧繚繞，雨期云海茫茫。如此得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境，茶樹(shù)授山川精英秀氣滋潤(rùn)，味醇香高。 　　“天山真香”外形挺直略扁，色澤翠綠、芽壯毫顯；湯色淺綠清明，香氣濃郁高長(zhǎng)，花香異常持久，滋味醇厚鮮爽，葉底嫩綠明亮。 　　新創(chuàng)著名綠茶，產(chǎn)于安徽省旌德縣天山一帶，屬黃山山脈東北麓。生產(chǎn)期分為“明前茶”，為4月5日（中國(guó)農(nóng)歷清明節(jié)）之前采制，茶芽初發(fā)，嫩如蓮心，又稱(chēng)“蓮心”?！坝昵安琛?為4月20日（中國(guó)農(nóng)歷谷雨）之前采制，一槍一旗（一芽一葉），故又稱(chēng)“旗槍”。鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為一芽、一芽一葉初展或一芽二葉初展，茶葉外形挺直略扁，色綠油潤(rùn)，白毫顯露。湯色淺綠清明，葉底嫩綠尚亮。味醇厚鮮爽，回味甘甜。香氣高長(zhǎng)，含持久花香。 沖泡此茶，宜選用玻璃杯、瓷杯、不易過(guò)大，最好選用礦泉水或山溪水和天落水（下雨天收接的清潔雨水）。沖泡時(shí)，每杯放茶葉3克左右（掌握水與茶之比例為50:1），泡茶時(shí)的水溫掌握在85℃左右,沖泡后置放2-3分鐘方可品飲。品飲天山真香，別有一番情趣。將茶葉泡于玻璃杯中，起初枝枝茶葉在水中交錯(cuò)起落，吸足水后皆簇立杯底，恰似雨后春筍，栩栩如生，湯色芽影，賞心悅目，杯蓋乍啟，馨香撲鼻，細(xì)品慢啜，六腑芬芳。幾泡之后，茶香猶存，余韻悠長(zhǎng)。 　　地域范圍 　　天山真香茶葉保護(hù)范圍包括安徽省旌德縣廟首鎮(zhèn)、興隆鎮(zhèn)、孫村鎮(zhèn)、白地鎮(zhèn)、三溪鎮(zhèn)、蔡家橋鎮(zhèn)、云樂(lè)鄉(xiāng)、版書(shū)鄉(xiāng)、俞村鎮(zhèn)和旌陽(yáng)鎮(zhèn)共9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔400—700米的高山茶園。地域邊界東至俞村鎮(zhèn)芳岱村、南至白地鎮(zhèn)高甲村、西至廟首鎮(zhèn)祥云村，北至云樂(lè)鄉(xiāng)許村；地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°15′38.86″—118°44′15.43″，北緯30°07′19.28″—30°29′13.76″。茶園總面積1600公頃，年產(chǎn)量 98噸。下一篇：三溪竹編

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　　旌玉屏糧食專(zhuān)業(yè)合作社成立于2007年，是一個(gè)集良種經(jīng)營(yíng)，水稻種植、生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售于一體的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織?，F(xiàn)有成員158人，其中高級(jí)農(nóng)藝師3名，管理人員18名。合作社建有無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地2萬(wàn)畝，擁有現(xiàn)代化優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)線(xiàn)1條和完善的無(wú)公害、有機(jī)大米質(zhì)量檢測(cè)體系，年產(chǎn)“旌玉屏”牌優(yōu)質(zhì)大米8000余噸，其中有機(jī)大米2000噸，無(wú)公害大米6000噸，產(chǎn)品暢銷(xiāo)上海、黃山等城市。2010年合作社實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入2162萬(wàn)元，利潤(rùn)117萬(wàn)元，盈余返還給成員85.3萬(wàn)元。

　　旌德靈芝是安徽省宣城市旌德縣的特產(chǎn)。旌德所產(chǎn)的靈芝富含靈芝多糖、靈芝酸、有機(jī)鍺、皂苷、腺苷、嘌呤、密啶、麥角甾醇、生物堿、內(nèi)酯等對(duì)人體有益的活性物質(zhì)，品質(zhì)超群，具有明顯的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 　　旌德縣氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃、重金屬含量低、無(wú)污染，森林覆蓋率高，靈芝園生態(tài)環(huán)境好，有利于無(wú)公害靈芝和綠色食品靈芝、有機(jī)靈芝生產(chǎn)基地建設(shè)。得天獨(dú)厚的生態(tài)條件，孕育了優(yōu)異的靈芝品質(zhì)，旌德所產(chǎn)的靈芝富含靈芝多糖、靈芝酸、有機(jī)鍺、皂苷、腺苷、嘌呤、密啶、麥角甾醇、生物堿、內(nèi)酯等對(duì)人體有益的活性物質(zhì)，特別是靈芝多糖含量高，品質(zhì)超群，具有明顯的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 　　旌德黃山云樂(lè)靈芝有限公司，成立于1989年，經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，現(xiàn)靈芝種植戶(hù)已達(dá)1200余戶(hù)，靈芝基地已達(dá)1200余畝。2008年靈芝干產(chǎn)量已達(dá)360噸（畝產(chǎn)300公斤），靈芝孢子粉產(chǎn)量達(dá)240余噸（畝產(chǎn)200公斤）。 　　2008年5月6日在中國(guó)（旌德）首屆靈芝旅游文化節(jié)上，中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予旌德縣“中國(guó)靈芝之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。 　　下一篇：三溪大雁

　　三溪大雁是安徽省宣城市旌德縣三溪鎮(zhèn)的特產(chǎn)。大雁又稱(chēng)灰雁，屬鴨科，是天鵝的一個(gè)種類(lèi)，具有生長(zhǎng)快、成活率高、繁殖力強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)、體型大及以食草為主的特點(diǎn)，不僅是人們夢(mèng)寐以求的美味佳肴，更是強(qiáng)筋益陽(yáng)的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。 　　旌德縣飛鴻大雁養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社成立于2006年10月，是旌德縣三溪鎮(zhèn)路西村養(yǎng)雁大戶(hù)、省級(jí)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)帶頭人陳本利牽頭組織成立的。合作社根據(jù)市場(chǎng)需求，主營(yíng)大雁繁殖、養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售，如今合作社有成員63人，人工草場(chǎng)1200畝，天然草場(chǎng)2000畝；年飼養(yǎng)種雁4000只，年提供雛雁4.2萬(wàn)只，商品肉雁3.75萬(wàn)只。 　　通過(guò)幾年努力，合作社迅速走上了規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。2008年獲得《宣城市種畜禽生產(chǎn)許可證》，2009年大雁產(chǎn)品通過(guò)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，2010年大雁養(yǎng)殖場(chǎng)被評(píng)定宣城市市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖示范小區(qū)，合作社先后獲得宣城市規(guī)范化農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、宣城市“十佳”農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、安徽省先進(jìn)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、省示范社等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。 　　下一篇：旌德香榧

　　旌德白茶是安徽省宣城市旌德縣的特產(chǎn)。旌德縣白地白茶有限公司參展的“鵲嶺白”牌白茶獲第五屆中國(guó)義烏國(guó)際森林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 　　近年來(lái)，旌德縣白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模，成立了以白地白茶有限公司為龍頭的白茶生產(chǎn)加工企業(yè)，并成立了2個(gè)白茶專(zhuān)業(yè)合作社，截至目前，全縣白地、云樂(lè)、版書(shū)三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)擁有白茶種植基地，種植面積達(dá)1000多畝，種植戶(hù)達(dá)100余戶(hù)，預(yù)計(jì)今年白茶產(chǎn)量將達(dá)4000斤，銷(xiāo)售額400多萬(wàn)元。 　　旌德縣永和白茶種植專(zhuān)業(yè)合作社千畝鵲嶺白茶基地，位于白地鎮(zhèn)海拔近1100米的羊山山坡上，屬黃山東部山脈，長(zhǎng)年云霧繚繞，晝夜溫差大，山泉水特別甘甜，氣候環(huán)境極佳。獨(dú)特的氣候環(huán)境，孕育出的白茶品質(zhì)特別好，2012年在中國(guó)義烏第五屆國(guó)際森林產(chǎn)品博覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng)。2012年春季生產(chǎn)的少量“鵲嶺白”牌白茶，已亮相合肥、上海等農(nóng)交會(huì)，受到了有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家、經(jīng)銷(xiāo)商的好評(píng)，成為旌德茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一支奇葩。 　　下一篇：胡適一品鍋

　　“天山真香”采摘于“清明”至“谷雨”期間，采摘標(biāo)準(zhǔn)以茶芽嫩度分為五個(gè)級(jí)別，其中全芽為特級(jí)原料，一芽一葉初展為一級(jí)原料，一芽二葉初展為二級(jí)原料，一芽二葉展開(kāi)為三級(jí)原料，其他為綠茶原料?！疤焐秸嫦恪背善吠庑瓮χ甭员?，色澤綠潤(rùn)，芽壯毫顯，湯色淺綠清明，花香異常持久，滋味醇厚鮮爽，沖泡后湯色芽影，亭亭玉立，飲后回味甘甜，令人心曠神怡。 　　　旌德縣天山綠色食品有限公司現(xiàn)擁有的“天山真香”名茶市場(chǎng)份額占總產(chǎn)規(guī)模的85%以上。從2006年開(kāi)始，以訂單方式擴(kuò)大“天山真香”名茶及其系列產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模，協(xié)助技術(shù)部門(mén)等有關(guān)單位，加大對(duì)基地農(nóng)戶(hù)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)力度。提高“天山真香”名茶生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品品質(zhì)，以“天山鶴”包裝面市，使企業(yè)的效益在現(xiàn)有基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)翻番，以期跨入省級(jí)龍頭企業(yè)行列。 　　下一篇：橋埠玉棗

　　旌德香榧是安徽省宣城市旌德縣的特產(chǎn)。旌德處于黃山東麓，四季分明，雨量充沛，光照適中，是種植香榧的絕佳地段。 　　香榧為國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物，具有藥用、食用、觀賞、生態(tài)等價(jià)值，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，是山區(qū)具有發(fā)展前景的造林樹(shù)種之一，具有上千年發(fā)展歷史，旌德是全國(guó)僅有少數(shù)幾個(gè)野生香榧生長(zhǎng)地區(qū)之一。目前，安徽省人工營(yíng)造香榧林3.8萬(wàn)畝，成片育苗1600畝，僅在旌德縣人工成片育苗累計(jì)達(dá)到500畝，3年后育苗將近750萬(wàn)株，可供應(yīng)全省造林10萬(wàn)畝以上。如今，安徽成立的各種組織達(dá)到85個(gè)；直接從事香榧產(chǎn)業(yè)的各類(lèi)人員近萬(wàn)人，僅在旌德縣就有1000人。 　　下一篇：旌德白茶

　　橋埠玉棗下一篇：云樂(lè)鄉(xiāng)獼猴桃

　　云樂(lè)鄉(xiāng)獼猴桃下一篇：仕川鄉(xiāng)山蒼子

　　仕川鄉(xiāng)山蒼子下一篇：仕川鄉(xiāng)木耳

　　仕川鄉(xiāng)木耳下一篇：仕川鄉(xiāng)茶葉

　　仕川鄉(xiāng)茶葉下一篇：旌德天山真香茶

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