| 特產(chǎn) | 簡介 |
|---|---|
| 三臺涪城麥冬 | 三臺涪城麥冬，是四川省綿陽市三臺縣的著名特產(chǎn)，又名“川麥冬”、“綿麥冬”，是古今中外公認的稀有名貴藥材之一，具有益精強陰、解煩止咳、美顏悅膚、退虛熱、定咳嗽等功能，是純天然的保健、滋補珍品。 麥冬又名沿階草、書帶草、麥門冬，為百合科沿階草屬多年生常綠草本植物。須根較粗壯，根的頂端或中部常膨大成為紡錘狀肉質(zhì)小塊。表面黃白色或淡黃色，有細縱紋。質(zhì)柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細小。氣微香，味甘、微苦。麥冬的藥用價值很廣，養(yǎng)陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，虛勞咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，白喉。 涪城麥冬名字的由來，是因西蜀古都涪城縣曾建于今涪江流域三臺境內(nèi)，元末明初，當?shù)厝嗣衽嘤吧湺瑸榧饮湺?，故得名“涪城麥冬”，又名“川麥冬”、“綿麥冬”，其特點：塊根呈一線穿珠，干燥后呈紡綞形，兩頭鈍尖，中部肥滿，微彎曲，表面乳白色，有光澤，質(zhì)較堅硬，微香，味甜較濃，嚼之發(fā)粘。據(jù)《中國常用中藥材》，《四川省醫(yī)藥衛(wèi)生志》《三臺縣志》記載；早在明弘治三年（1502年）《本草品匯精要》中，即有記載。清嘉慶十九年（1814年）已在花園河（今花園鎮(zhèn)）、白衣淹（今光明鄉(xiāng)） 老馬鄉(xiāng)等地廣為種植，為四川著名川產(chǎn)地道藥材之一?，F(xiàn)在分布于四川涪江流域和長江嘉陵江交匯的三角地帶。因受氣候、溫度、土質(zhì)、加工技術的影響，各地所產(chǎn)麥冬品質(zhì)各有差異?！吨袊幍洹酚涊d，位于東經(jīng)104°56′、北緯31°15′所產(chǎn)麥冬品質(zhì)最高。 涪城麥冬含氨基酸、三種以上寡糖和一種以上中性多糖、九種以上高異黃酮類化合物及葡萄糖甙、七種以上甾體皂甙和維生素A、B、C、D等30余種對人體有益的化合物。具有潤肺養(yǎng)陰、益胃生津、清心除煩、涼血止血、美顏益膚、強身健體等功效。入藥可治病，入茶可防疾和產(chǎn)、美顏益膚。還可深度加工配伍針劑、飲片、飲品以滿足人們多方面生活的需要，是純天然保健、滋補珍品。 醫(yī)學權威專家和國家特級品茶大師 曾贊譽“涪城麥冬”稱：其主要成份、藥用價值絕不亞于“長白山參”。今有“涪城麥冬”千金寶，“本草遺株萬國珍”之說古今中外人士均以“名貴中藥材”相稱。其塊根、須、莖葉均有巨大的開發(fā)利用潛力，市場前景非常廣闊。 三臺縣是涪城麥冬主產(chǎn)區(qū)，目前全縣麥冬種植面積已達2.6萬畝，年產(chǎn)干麥冬7000多噸，于2006年5月正式批準為國家地理標志保護產(chǎn)品，2008年被評為四川名特產(chǎn)和四川名牌農(nóng)產(chǎn)品，2009年10月又順利通過“國家級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)”考核驗收，同時獲得“四川省精品農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)”稱號。 下一篇：三臺紅桔 |
| 嶄山米棗 | 嶄山米棗產(chǎn)于三臺縣永新鎮(zhèn)嶄山村，有數(shù)百年的歷史，是三臺縣獨具地方特色的小水果，具有脆嫩多汁、甘甜爽口、營養(yǎng)價值高且成份比例最佳、外觀悅目等特點。在北京、成都、廣州、海南、新疆、西藏、貴陽、綿陽、蘭州、德陽等大中市場受到廣大消費者好評，歷年供不應求。 嶄山米棗是四川知名品牌，獲得地理標識認證。2005年3月獲四川省無公害產(chǎn)品產(chǎn)地認證；2007年8月獲綿陽市無公害食品認證；2007年9月獲農(nóng)業(yè)部綠色食品溫帶水果充分認證?？诟歇毦咛厣钍苁廊讼矏郏a(chǎn)品遠銷20多個大中城市。三臺也因此被冠以“中國米棗之鄉(xiāng)”美譽。 嶄山米棗2005年12月獲第二屆四川﹒中國國際農(nóng)業(yè)博覽會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。嶄山村先后被評為“四川省一村一品示范村”、“全國一村一品示范村”。 嶄山米棗 地域范圍 嶄山米棗的農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為四川省三臺縣境內(nèi)的永新、新德、石安、東塔、高堰、潼川、塔山、爭勝、建平、新魯、富順、金鼓、建設、中太、光輝、柳池、樂安、靈興、前鋒、八洞、云同、金石共22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以及劉營鎮(zhèn)的新樂、轉(zhuǎn)江，蘆溪鎮(zhèn)的四平、建新等4個辦事處的旱作地。地理位置為四川盆地中部偏北，涪江中下游，地處三臺縣內(nèi)，東經(jīng)104°43′～105°3′，北緯31°01′～31°23′。保護面積2.2萬公頃，年產(chǎn)量50萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：嶄山米棗果小呈圓柱形，果形端莊，果頂平，皮薄光滑，果皮呈淺黃色。果肉綠黃色，肉質(zhì)酥脆、化渣，味酸甜，品質(zhì)佳，核小、梭形、紅褐色。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標：嶄山米棗內(nèi)含豐富的維生素和鈣、鋅、鎂等微量元素。下一篇：三臺豐水梨 |
| 前鋒蔗根 | 前鋒鎮(zhèn)位于四川省三臺縣中部地區(qū)，距縣城25公里，面積23平方公里，人口1.3萬人。前鋒鎮(zhèn)盛產(chǎn)蔗根，現(xiàn)種植面積達1000畝，單產(chǎn)1000公斤，總產(chǎn)1000000余公斤，產(chǎn)值50余萬元。預計再擴大種植規(guī)模500畝，總產(chǎn)將達1500000余公斤，產(chǎn)值達75余萬元。前鋒鎮(zhèn)氣候、土質(zhì)條件好，利于辣椒綜合開發(fā)。鎮(zhèn)內(nèi)屬亞熱帶季風氣候，年平均氣溫16.7攝氏度，年平均日照1378.4小時，年均降雨量883毫米，無霜期300余天；土壤PH值6-8，屬中性和微酸性土壤，土層深厚，有機質(zhì)含量豐富，較好的氣候條件有利于蔗根的正常生長，保持優(yōu)良的品質(zhì)。水利資源豐富、電力供應充足。屬蘇河流域灌區(qū)有10處電力提灌站，有效灌溉面積達1萬畝。農(nóng)村用電普及率達100%。全鎮(zhèn)發(fā)展經(jīng)濟，能源供應充足?？萍剂α啃酆瘢夹g依托可靠。鎮(zhèn)內(nèi)農(nóng)校1所。農(nóng)業(yè)服務體系健全，有科技服務組織5個(其中科協(xié)1個、科委1個、蔗根協(xié)會1個、農(nóng)業(yè)技術推廣站2個)?，F(xiàn)有科技人員35人。聘請了三臺縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站等部門為技術依托單位，打好堅實的技術基礎。蔗農(nóng)科技意識強，精耕細作經(jīng)驗豐富。前鋒鎮(zhèn)農(nóng)民平均接受教育年限8年，高于三臺縣平均水平，接受科技知識能力強，對科技知識的傳播熱情高，特別對蔗根種植技術經(jīng)驗豐富。( 三臺縣)下一篇：劉營辣椒 |
| 劉營辣椒 | 1999年，劉營鎮(zhèn)種植辣椒8000畝，單產(chǎn)1250公斤，總產(chǎn)1000余萬公斤，產(chǎn)值1200余萬元；企業(yè)加工銷售收入225萬元，利稅45萬元，“川椒系列產(chǎn)品技術開發(fā)”被國家科技部以國科發(fā)計[1998]076號文件明確列入1998-2000年國家星火計劃項目。劉營鎮(zhèn)2000年將擴大規(guī)模，全鎮(zhèn)計劃種植1.8萬畝，形成辣椒產(chǎn)業(yè)化，走公司+基地+農(nóng)戶的新格局，使之成為三臺辣椒生產(chǎn)基地，乃至全省辣椒基地。劉營鎮(zhèn)氣候、土質(zhì)條件好，利于辣椒綜合開發(fā)。鎮(zhèn)內(nèi)屬亞熱帶季風氣候，年平均氣溫16.7攝氏度，年平均日照1378.4小時，年均降雨量883毫米，無霜期300余天；土壤PH值6-8，屬中性和微酸性土壤，土層深厚，有機質(zhì)含量豐富，較好的氣候條件有利于辣椒的正常生長，保持優(yōu)良的品質(zhì)。水利資源豐富、電力供應充足。屬涪江流域灌區(qū)有38處電力提灌站、大圍埝、百里渠完好，有效灌溉面積達4萬畝。1.2萬千伏安供電站一座，農(nóng)村用電普及率達100%。全鎮(zhèn)發(fā)展經(jīng)濟，能源供應充足。科技力量雄厚，技術依托可靠。鎮(zhèn)內(nèi)省級重點職中1所，農(nóng)校5所，職工校1所。農(nóng)業(yè)服務體系健全，有科技服務組織10個(其中科協(xié)1個、科委1個、辣椒協(xié)會1個、農(nóng)業(yè)技術推廣站5個)?，F(xiàn)有科技人員235人。聘請了四川省農(nóng)科院、綿陽高等經(jīng)濟?？茖W校、三臺縣科委、三臺縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站等部門為技術依托單位，打好堅實的技術基礎。椒農(nóng)科技意識強，精耕細作經(jīng)驗豐富。劉營鎮(zhèn)農(nóng)民平均接受教育年限7年，高于三臺縣平均水平，接受科技知識能力強，對科技知識的傳播熱情高，特別對辣椒種植技術經(jīng)驗豐富。劉營鎮(zhèn)辣椒品種齊全，有新1號貳金條、農(nóng)大23號、蘇椒3號、湘椒1號等。劉營鎮(zhèn)的規(guī)劃目標是2000年種植面積達到1.8萬畝，總產(chǎn)2250萬公斤，產(chǎn)值2700萬元；2001年種植面積達到2萬畝，總產(chǎn)2500萬公斤，產(chǎn)值3000萬元。( 三臺縣)下一篇：竹琴 |
| 潼川豆豉 | 潼川豆豉是四川省的優(yōu)秀產(chǎn)品，也是各地的川菜大師們專要的調(diào)味品之一。炒食、拌食、制湯皆妙，以它烹調(diào)各種葷素菜，最能體現(xiàn)川菜的風味。潼川豆豉出產(chǎn)在三臺縣，因三臺古為潼川府，故習慣稱為潼川豆豉。此豆豉曾是清代的貢品。三臺生產(chǎn)豆豉已有300多年的歷史。 原料配方：大豆100千克，鹽18千克，白酒1千克，水1～5千克 制作方法： 1.原料選擇：釀制的原料多取自安縣秀水地區(qū)的黑色大豆，這種大豆顆粒大小如花生仁，釀出的豆豉質(zhì)量最佳；普通黃豆制成的豆豉色、香、味皆次之。 2.生產(chǎn)時間：選擇在冬、春兩季，溫度低，發(fā)酵效果好，尤以冬季生產(chǎn)貯存到次年六月的成品質(zhì)量最佳。 3.工藝嚴格，制作考究：潼州豆豉泡料要求的溫度在40～50℃。蒸料使用木甑（蒸桶），火力要猛，蒸制時間可隨季節(jié)氣溫不同靈活掌握，一般在2.5小時左右。蒸料當中要上下翻動一次。蒸料上架后保持適當溫、濕度，任其自然發(fā)酵。大約經(jīng)過15～21天，菌絲茸毛長穩(wěn)，有香味散出即可下架。下架后，加鹽、白酒、水，拌勻后入壇封存。壇用泡菜壇，密封水槽不能缺水。后熟期約需9～12個月。 4.貯存：潼川豆豉只要注意密封，一般可存放5～6年。此豆豉經(jīng)長時間貯存后，質(zhì)量愈變愈好。 產(chǎn)品特點：顆粒松散，色黝黑而有光澤，清香鮮美，滋潤化渣，后味回甜。 下一篇：嶄山米棗 |
| 三臺紅桔 | 三臺縣從60年代開始發(fā)展優(yōu)質(zhì)紅桔，70年代開始投產(chǎn)，當時的三臺大紅袍紅桔馳名省內(nèi)外，年產(chǎn)量在5000噸左右，出口4500噸左右，遠銷東北、西北、陜西等地?，F(xiàn)在全縣尚有面積3000畝左右，年產(chǎn)量在2000噸左右。下一篇：潼川豆豉 |
| 三臺豐水梨 | 豐水梨具有個頭等，皮薄化渣，香甜可口，外形美觀等特點。三臺現(xiàn)有豐水梨面積約3000畝左右，年產(chǎn)量約4000噸左右。下一篇：三臺臍橙 |
| 三臺臍橙 | 從80年代開始，三臺縣發(fā)展了一批優(yōu)質(zhì)臍橙，面積在5000畝左右，年產(chǎn)量在19721噸左右。下一篇：三臺蠶繭 |
| 三臺蠶繭 | 蠶繭生產(chǎn)周期短，效益高，是農(nóng)民致富、財政增收的重要途徑。現(xiàn)在全縣有桑園面積5.98萬畝，養(yǎng)蠶農(nóng)戶30萬戶以上，常年產(chǎn)蠶量超過4000噸，產(chǎn)值7200萬元。下一篇：前鋒蔗根 |
| 三臺嶄山米棗 | 三臺嶄山米棗是四川省綿陽市三臺縣永新鎮(zhèn)嶄山村的特產(chǎn)。永新鎮(zhèn)的嶄山村是嶄山米棗的發(fā)源地，其種植米棗已經(jīng)有200多年的歷史，嶄山米棗口感獨具特色，深受世人喜愛，產(chǎn)品遠銷20多個大中城市。三臺也因此被冠以“中國米棗之鄉(xiāng)”美譽。嶄山米棗是四川知名品牌，獲得地理標識認證。 綿陽市三臺縣永新鎮(zhèn)的嶄山村是嶄山米棗的發(fā)源地，其種植米棗已經(jīng)有200多年的歷史，1998年，嶄山米棗被綿陽市科委列為第一批重點科研項目，1999年開始，三臺縣縣委、縣政府依托“長防工程”、“天保工程”、“退耕還林”等項目，加大嶄山米棗的發(fā)展力度，截至2009年底，全縣米棗面積由1998年的1000畝迅速發(fā)展到15000畝，總產(chǎn)值達1.2億元，其中永新鎮(zhèn)嶄山村已經(jīng)把所有耕地、非耕地都種上了米棗，種植面積2600多畝，產(chǎn)值2900多萬元，全村僅米棗一項人均純收入就達到6900元，成為名副其實的米棗專業(yè)村。 嶄山米棗口感獨具特色，深受世人喜愛，產(chǎn)品遠銷20多個大中城市。三臺也因此被冠以“中國米棗之鄉(xiāng)”美譽。嶄山米棗是四川知名品牌，獲得地理標識認證。2005年，永新鎮(zhèn)被省農(nóng)業(yè)廳授予“四川省無公害示范基地”稱號，2007年，中國食品工業(yè)協(xié)會授予三臺縣“中國米棗之鄉(xiāng)”榮譽稱號；2009年，嶄山米棗被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品A級產(chǎn)品。 嶄山米棗為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。 嶄山米棗產(chǎn)地范圍為四川省三臺縣境內(nèi)的永新、新德、石安、東塔、高堰、潼川、塔山、爭勝、建平、新魯、富順、金鼓、建設、中太、光輝、柳池、樂安、靈興、前鋒、八洞、云同、金石共22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以及劉營鎮(zhèn)的新樂、轉(zhuǎn)江，蘆溪鎮(zhèn)的四平、建新等4個辦事處的旱作地。地理坐標為東經(jīng)104°43′00″～105°03′00″，北緯31°01′00″～31°23′00″。 |
| 梓潼酥餅 | 梓潼酥餅又名“薄脆子”、“貢餅”，是梓潼名特小吃，和梓潼片粉、鑲碗一起被稱為“梓潼三絕”。 據(jù)史料記載：漢代司馬相如（字長卿）與卓文君客居梓潼長卿山司馬石室時，常以酥餅伴酒吟詩，有“金樽美酒香酥餅，相如彈琴醉文君”的詩句留傳至今。唐天寶年間，唐玄宗李隆基避安史之亂幸蜀，來到梓潼上亭鋪，夜雨聞鈴，非常思念已死的楊貴妃，以致茶飯不思，肝腸寸斷。當?shù)?以酥餅貢奉，玄宗皇帝一品嘗，贊不絕口。從此，梓潼酥餅被列為朝廷貢品，故又稱“貢餅”。 梓潼酥餅歷史攸久，手工精制，風味獨特，享有盛名。由于其獨特的品質(zhì)，傳統(tǒng)的制作技巧和原生態(tài)自然環(huán)境的制約，具有與其他同類產(chǎn)品不同的優(yōu)異特性。其形如滿月、色澤淺黃、酥紋細膩、香而薄脆，具有余味悠長、淡雅恬靜等特點，老幼皆宜、久食不厭，被譽為食中佳品，饋贈上品。 “七曲山牌”梓潼酥餅1984年榮獲“四川省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號，1989年榮獲中商部“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號，1992年榮獲“巴蜀食品節(jié)”金獎，2009年9月被綿陽市人民政府公布為首批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，2011年11月被國家工商總局批準為地理標志性保護產(chǎn)品，是梓潼縣首個地標性產(chǎn)品。 縣境內(nèi)現(xiàn)有七曲山食品公司、梓潼縣繼特食品廠、花果山食品公司從事酥餅生產(chǎn)和銷售。 下一篇：梓潼片粉 |
| 安縣魔芋 | 安縣是川西北最大的魔芋生產(chǎn)、芋角和精粉加工的基地及魔芋生產(chǎn)、芋角和精粉加工的基地及魔芋市場集散地，每年芋角生產(chǎn)和收購糧2000-3000噸。此外，本廠據(jù)白魔芋主產(chǎn)地僅400公里，可以大量購進白魔芋原料，因此原料充足，品之優(yōu)良。 魔芋具有降低膽固醇、血脂及減肥等功效，被喻為“腸道清道夫”。魔芋還被廣泛用于醫(yī)藥、化工、印染、鉆探等行業(yè)，其發(fā)展前景廣闊。 工廠占地5757.82平方米，有生產(chǎn)車間、倉庫、辦公室、宿舍、食堂等房屋2500平方米，且布局合理、全面綠化、宛如花園，工廠安裝有日本原裝成套精粉設備，國產(chǎn)最先進的精粉機組和研磨機，以及酒精法成套設備等，并具有檢測儀器設備和技術全面的檢驗室；同時企業(yè)擁有完善的管理和檢驗制度。年產(chǎn)精粉達800噸，純化粉、微粉300噸，可一年四季供貨，供貨品種有：各等級的花魔芋、白魔芋精粉以及食用-法加工的純化粉和微粉。 地域范圍 安縣地處四川盆地西北邊緣，龍門山脈中段，與成都平原接壤，地理坐標為東經(jīng)104°11′—104°38′，北緯31°37′—31°47′。北與北川縣接壤，西北與茂縣接壤，東與江油市相鄰，南連羅江縣，西接綿竹市，東南與涪城區(qū)相鄰。安縣魔芋保護范圍為安縣轄區(qū)的茶坪鄉(xiāng)、高川鄉(xiāng)、桑棗鎮(zhèn)、曉壩鎮(zhèn)、雎水鎮(zhèn)、沸水鎮(zhèn)、秀水鎮(zhèn)、黃土鎮(zhèn)、樂興鎮(zhèn)共9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)90個村，保護面積3850公頃，年均產(chǎn)量53900噸。 安縣魔芋質(zhì)量技術要求 一、品種 花魔芋。 二、立地條件 海拔800m至2500m，土壤為黃壤類、山地黃棕壤類、紫色土類、沖積土類土壤類。耕層厚度≥30cm，有機質(zhì)含量≥1.8%，pH值6.5至7.5。 三、栽培管理 1．種塊選用：種芋重量≥50g。 2．種植：在3月底至4月上旬種植，覆土厚度8 cm至10cm，種植密度≤5400株/667㎡(畝)。 3．施肥：每667㎡(畝)施腐熟有機肥2000㎏至4000㎏。 4．采收：植株枯黃倒苗夠15天后，選晴天或土壤干燥時收挖。 5．生產(chǎn)用水：產(chǎn)地范圍內(nèi)地下水，水質(zhì)符合國家飲用水標準。 6．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。 四、魔芋粉加工 1． 加工流程：鮮魔芋→凹坑清理→清洗→切片（塊）→干燥研磨（或推碾成漿→過濾沉淀→灘晾成粉）→包裝。 2．關鍵質(zhì)量控制點： ?。?）烘干溫度：溫度50℃至60℃，時間為110至120分鐘。 ?。?）研磨細度： 40目至120目。 五、質(zhì)量特色 1．感官特色：白色顆粒，外觀色白、顆粒勻稱晶瑩，在鏡檢下晶體亮度尤其突出，有魔芋固有的魚腥氣味。 2．理化指標：葡甘聚糖（以干基計）含量≥75%，粘度（4號轉(zhuǎn)子、12轉(zhuǎn)／分鐘／30℃）兆帕.秒≥20000，水分≤11%，灰份≤4.5%。 3．安全及其他質(zhì)量技術要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術要求須符合國家相關規(guī)定。 下一篇：安縣白果 |
| 江油百合 | 江油百合 四川省江油市大康、太平、西屏、青蓮、武都和永勝7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)90個村。 《江油市人民政府關于劃定江油百合地理標志產(chǎn)品保護地域范圍的函》，江府函[2014]158號。 四川?。▍^(qū)域性）地方標準，DB510781/T006-2015《地理標志保護產(chǎn)品江油百合種植技術規(guī)范》 下一篇：江油獺兔 |
| 木龍觀紅蘿卜 | 木龍觀紅蘿卜因皮滑心細、外觀鮮紅、清香脆嫩、口感獨特而馳名中外，木龍觀紅蘿卜從古至今不施化肥、不打農(nóng)藥、不采用轉(zhuǎn)基因種子，完全具備綠色食品條件。 為打造“木龍觀紅蘿卜”品牌，游仙區(qū)質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)部門及鳳凰鄉(xiāng)黨委政府在加強申報的同時，還按現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)要求，制定了“木龍觀紅蘿卜”地方標準、生產(chǎn)規(guī)程，細化種植及田管操作要點，使木龍觀紅蘿卜品質(zhì)實現(xiàn)穩(wěn)定提升。去年，木龍觀紅蘿卜產(chǎn)量達120萬公斤，種植戶戶均增收6000元。今后，鳳凰鄉(xiāng)將進一步加大科研投入，做長包裝、儲藏、深加工鏈條，使木龍觀紅蘿卜成為產(chǎn)值1.5—2.5億元的特色產(chǎn)業(yè)、“游仙造”特色農(nóng)產(chǎn)品的金字招牌。 在近日舉行的“2012年國家地理標志保護產(chǎn)品專家審查會”上，游仙區(qū)鳳凰鄉(xiāng)“木龍觀紅蘿卜”獲國家質(zhì)檢總局、省市質(zhì)監(jiān)部門負責人和專家組一致認可，成為游仙區(qū)首個獲“國家地理標志產(chǎn)品”認證產(chǎn)品。 木龍觀紅蘿卜（木龍觀胡蘿卜）產(chǎn)地范圍為四川省綿陽市游仙區(qū)鳳凰鄉(xiāng)木龍村現(xiàn)轄行政區(qū)域。 一、品種 當?shù)貍鹘y(tǒng)胡蘿卜品種。 二、立地條件 產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔高度450m至550m，土壤類型為紫色土，土壤質(zhì)地為沙壤土，土壤有機質(zhì)≥1%，pH值5.5至8.0，土壤耕作層深厚≥25cm。 三、栽培管理 1．選種：選擇根直、個體粗狀、表皮光滑鮮紅的留種。留種苗開花后，選擇7至8個主花簇留種，其余花簇及時疏掉，以確保種子的飽滿度。 2．種子處理：選用精選種子，播種前經(jīng)過處理的光子用40℃的溫水浸種2小時后，置于20℃至25℃的溫度下催芽，2天至3天，至種子露白后即可播種。 3．基肥施肥：每公頃施腐熟的底肥和稀薄的糞肥每公頃施腐熟的農(nóng)家肥30000kg至37500kg，過磷酸鈣200 kg至400kg，草木灰1500kg，并根據(jù)土壤肥力和生長狀況合理追肥。 4．播種: ?。?）條播：每公頃用種量為10kg至15kg。 ?。?）撒播：每公頃用種量為20kg至30kg。 5．田間管理：播種后防止雨水沖刷土壤而板結(jié)，可在土壤上面覆蓋一層3cm至5cm長的短麥稈。有少量缺苗現(xiàn)象，應及時補種。幼苗期間應進行2至3次間苗，同時中耕除草一次。在生長期要注意澆水，并根據(jù)土壤肥力和生長狀況確定追肥時間。合理布局，實行輪作倒茬，清潔田園，加強中耕除草，降低病蟲源數(shù)量降低病蟲危害。 ６．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等使用必須符合國家相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。 四、采收 栽種后于翌年一月上旬至四月中旬，當肉質(zhì)根已充分長大，心葉呈綠色，外葉稍枯黃，味甜且質(zhì)地柔軟時采收。 五、質(zhì)量特色 1．感官特色：蘿卜根直，無歧根、根毛及裂根，表皮光滑心細，外觀鮮紅，心柱比例一級小于1/4，二級小于1/2。肉質(zhì)脆嫩緊密，生食略帶甜味，清香脆嫩。 2．理化指標： 項 目 指標 一 級 二 級 類胡蘿卜素，mg/kg ≥ 40 10 水分，% ≥ 90 70 鉀，mg/kg ≥ 400 200 3．安全及其他質(zhì)量技術要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術要求必須符合國家相關規(guī)定。 下一篇：蔣記豆花 |
| 平武果梅 | 平武果梅 古氐羌人在平武繁衍生息的歷史，形成了涪江流域獨特的民族原生態(tài)文化，移民遷徙文化，藏、羌寨民俗風情文化，也產(chǎn)生了平武果梅文化。它的發(fā)展，始于唐，鼎盛于明清，迄今1000余年。現(xiàn)存的明代龍安府西城門遺跡上，雕飾的梅花圖案仍清晰可見，而陳年梅餞在明朝已作為貢品，貢宮廷食用。果梅，在平武各族人民的生活、精神層面占據(jù)著重要地位。羌人在梅子采摘后要先供奉在家里的神龕上敬祖，待客則奉上青梅汁或青梅酒。在他們心中，梅樹的堅韌不拔、梅花的凌寒傲霜、梅子的生生不息，是先民經(jīng)歷了歷代封建統(tǒng)治階級的“改土歸流”、強制漢化、戰(zhàn)亂以及瘟疫、地震等災害后，仍頑強生存并保留自己民族特性的真實寫照。平武果梅已成為高山羌族農(nóng)耕文化的有機組成部分，并傳承久遠。 所在地域: 四川 申請人： 平武縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心 所在地域: 2014年 地域范圍 平武果梅農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括平武縣平通鎮(zhèn)、豆叩鎮(zhèn)、大印鎮(zhèn)、鎖江羌族鄉(xiāng)、徐塘羌族鄉(xiāng)、平南羌族鄉(xiāng)、響巖鎮(zhèn)、南壩鎮(zhèn)、壩子鄉(xiāng)、古城鎮(zhèn)、高村鄉(xiāng)、水田羌族鄉(xiāng)、龍安鎮(zhèn)、闊達藏族鄉(xiāng)、木座藏族鄉(xiāng)、木皮藏族鄉(xiāng)等16個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。地理坐標為東經(jīng)103°50′-104°58′、北緯31°59′-33°02′。保護面積21000公頃，年產(chǎn)量36000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感觀品質(zhì)：平武果梅果實中等大小，圓形或短橢圓形；果面黃綠色，有絨毛，陽面略帶紅暈，縫合線淺，兩半對稱；果頂平，梗洼中等深度；果肉綠黃色、脆、粘核；種子中等大小，風味酸，有香氣。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標：平武果梅總酸≥6.8%，可溶性固形物≥8.9%。 （3）質(zhì)量安全要求：平武果梅執(zhí)行符合國家法律法規(guī)的有關標準要求。 下一篇：平武臘肉 |
| 天寶蜜柚 | 天寶蜜柚是四川綿陽梓潼縣的特產(chǎn)。 天寶蜜柚 四川省梓潼縣現(xiàn)轄行政區(qū)域 《梓潼縣人民政府關于劃定“天寶蜜柚”地理標志產(chǎn)品保護范圍的請示，梓府〔2014〕25號 四川?。▍^(qū)域性）地方標準：DB510725/T008-2014《地理標志保護產(chǎn)品 天寶蜜柚種植技術規(guī)范》 下一篇：許州涼粉 |