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　　　　西山焦棗產(chǎn)于貴池市棠溪鄉(xiāng)西山村，始于五代十國，至今已有千余年的歷史。據(jù)《貴池縣志》記載，從宋仁宗天圣年間（1023--1032）起，西山焦棗就是貢品。西山的棗林大部分坐落在海拔400米以上的山地上。這里土壤疏松，云騰霧涌。生產(chǎn)的青棗皮薄、肉厚、糖多、核小、個(gè)大，形似冬瓜，故又稱冬瓜棗。西山焦棗采用傳統(tǒng)的制作工藝，先蒸后烘，反復(fù)多次，有利于維生素的保存。制成以后，色如紫金，形如瑪瑙，柔軟鮮嫩，甘甜溢香，可謂色、形、質(zhì)、味樣樣俱全，營養(yǎng)價(jià)值高于金絲琥珀棗和蜜棗。 　　西山焦棗 　　 安徽省池州市貴池區(qū)棠溪鎮(zhèn)西山村、東山村共2個(gè)村現(xiàn)轄行政區(qū)域 　　 池州市貴池區(qū)人民政府《關(guān)于擬界定安徽貴池西山焦棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域范圍的報(bào)告》，貴政秘〔2014〕93號(hào) 　　 安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)：DB34/T1753-2012《地理標(biāo)志產(chǎn)品 西山焦棗》 　　

　　貴池市梅村鄉(xiāng)遠(yuǎn)在宋代即盛產(chǎn)綠茶。該村位于貴池市南部山區(qū)，與石臺(tái)縣緊鄰，山高林密，全村共6個(gè)村民小組，分散居住在一條長達(dá)5公里的峽谷里，從谷口入村，地勢(shì)漸升，居在最遠(yuǎn)端的五、六兩組，海拔高，終年云霧繚繞，空氣濕潤，日照短，土層厚，適宜茶葉生長，故所產(chǎn)綠茶優(yōu)于其它地方，以色澤鮮艷，香氣濃郁而著稱 　　( 池州) 　　霄坑綠茶產(chǎn)自貴池名播遐邇的茶葉生產(chǎn)專業(yè)村-霄坑村 　　霄坑村，與佛國勝地九華山后山相依，氣候上屬于亞熱帶氣候區(qū)，處在深山峽谷，花香茶濃。全村森林覆蓋率達(dá)92%，自然植被保護(hù)完好。2005年同福建武夷山景區(qū)一道成為首批國家級(jí)生態(tài)旅游試驗(yàn)基地，全國僅此兩家，彰顯了霄坑的實(shí)力。這里的華東第一大峽谷長達(dá)25公里，霄坑大峽谷兩岸群山巍峨，竹海無邊，松濤陣陣，谷底溪水長流不斷，巖石晶瑩剔透，峰谷內(nèi)云蒸霧繞，氣象萬千。 　　霄坑村2005年、2008年連續(xù)二屆被中央文明委授予“全國文明村”榮譽(yù)稱號(hào)，是池州市唯一一家獲此殊榮的村。 　　霄坑村是貴池名播遐邇的茶葉生產(chǎn)專業(yè)村， “五組”“六組”是霄坑優(yōu)質(zhì)生態(tài)綠茶生產(chǎn)的核心代表區(qū)，海拔優(yōu)越，生產(chǎn)的綠茶代表了霄坑村茶葉頂尖水平。茶葉形似龍須，色澤翠綠，清香味長。 　　在霄坑村，化肥和農(nóng)藥找不到銷路，在霄坑村的村口與鄰村雙村村交界處樹著大大招牌，鮮亮而深刻寫著：“禁止化肥農(nóng)藥進(jìn)村，確保食品優(yōu)質(zhì)安全”，比起他旁邊的那個(gè)久經(jīng)風(fēng)雨洗刷模糊不清的“全國千家村，全國生態(tài)自然保護(hù)示范村”更令人側(cè)目。 　　這里的茶葉一直保持著百年來的原始生長狀態(tài)，以蟲治蟲是他們引以為豪的根本。霄坑村的自然形態(tài)，還表現(xiàn)在他們的制度上，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的今天，他們依然保持著集體所有制，住在深山里面的人們，一直用山泉泡生長在山林里的野茶，飲用茶葉既是他們的習(xí)慣，也是他們待客的佳品。正是因?yàn)檫@一富含多種微量元素的茶葉，多年來，這里沒有人得過癌癥。 　　霄坑茶語 　　99年“中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”會(huì)上，霄坑茶葉獲得了金獎(jiǎng)，并走進(jìn)了中央電視臺(tái)的“小崔會(huì)客廳”。曾被中國第一茶人陳椽教授所稱道“花香花味”“ 高山峽谷景色宜人，百畝茶園香飄萬家。 　　霄坑村-融入靈山圣水，感受生態(tài)霄坑，享用特色農(nóng)家餐；霄坑茶園觀光，體驗(yàn)農(nóng)家樂。在安徽省旅游局、省林業(yè)廳聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于全省首批“森林旅游人家”的命名決定》，標(biāo)志著全省首批“森林旅游人家”正式出爐。霄坑村榮落8家,五組占50%，入選安徽省首批“森林旅游人家”。 　　“森林旅游人家”是指在森林公園、自然保護(hù)區(qū)、鄉(xiāng)村林場(chǎng)等具有良好生態(tài)環(huán)境的林區(qū)，利用森林生態(tài)資源和鄉(xiāng)土特色，融森林文化與民俗風(fēng)情為一體，為游客提供價(jià)廉物美的吃、住、游、購、娛服務(wù)的健康、生態(tài)、休閑度假型旅游產(chǎn)品。 　　地域范圍 　　霄坑綠茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括池州市貴池區(qū)梅村鎮(zhèn)霄坑村全村12個(gè)村民組及棠溪鎮(zhèn)西山村高塘村民組茶園，東經(jīng)117°28′51″～117°34′46″，北緯30°19′02″～30°22′47″。面積320公頃，年產(chǎn)量100噸。 　　

　　烏沙小花生是安徽省池州市貴池區(qū)烏沙鎮(zhèn)的特產(chǎn)。烏沙小花生果型小巧玲瓏，果殼光滑亮澤，果仁厚實(shí)飽滿，果味醇正地道。炒食則酥脆可口，唇齒留香；煮食則綿軟嫩糯，回味悠長。 　　烏沙小花生，生產(chǎn)歷史悠久，主產(chǎn)于烏沙鎮(zhèn)圩內(nèi)沿長江一帶。因1949和1954年烏沙大圩兩次決口，給新莊村留下5000多畝的獨(dú)一無二白沙質(zhì)地，這塊土地上種植的小花生小巧玲瓏、光滑亮澤，而且厚實(shí)飽滿、醇正地道，才有了“烏沙小花生”一說。烏沙小花生炒食則酥脆可口，唇齒留香；煮食則綿軟嫩糯，回味悠長。長期食用，可降低血壓，治療貧血，對(duì)癌癥、糖尿病、胃病、頭暈眼花耳鳴等病癥具有保健作用。 　　

　　杏花村街道長崗社區(qū)于2008年成立了“池州市長崗葡萄種植專業(yè)合作社”，引導(dǎo)葡萄種植戶生產(chǎn)無公害果品并注冊(cè)“長崗葡萄”商標(biāo)，近年來，“長崗葡萄”全被城市精品水果店超市訂購銷售。

　　“秋浦花鱖”屬長江水系翹嘴鱖魚，又名桂花魚。受氣候、水質(zhì)以及溫度等環(huán)境的影響，翹嘴鱖自古以來就在貴池秋浦河流域定居并繁衍生息，形成了特異種群，具有地方特色。據(jù)考證，明清以來，著名徽菜“臭鱖魚”就是以貴池鱖魚為主料，配以特有佐料烹制而成。宋朝著名詩人楊萬里品償秋浦河鱖魚后，留下了“一雙白錦跳銀刀，玉質(zhì)黑章大于掌”等千古佳句?！扒锲只Z”終身以活魚為餌料，是一種健康生態(tài)魚。其味道鮮美，營養(yǎng)豐富，經(jīng)測(cè)定，每100克魚肉中含蛋白質(zhì)18.5克，脂肪3.5克，鈣79毫克，磷143毫克，此外，還含有維生素B2，煙酸等，具有健腦強(qiáng)體之功效。 　　

　　梅村鄉(xiāng)茶葉

　　梅村鄉(xiāng)：板栗

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