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　　　　黃崗柳編和郜臺(tái)板鴨同為阜南名產(chǎn)，歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚，杞柳種植可上溯千年，編織歷史亦達(dá)500多年。據(jù)文獻(xiàn)所載，洪淮兩岸有灘涂濕地，自然生長(zhǎng)著大片喜濕之柳。柳制品之興起緣于十七世紀(jì)末。明末清初，柳編業(yè)興旺。據(jù)明正德《穎州志》記載：“淮濛盛產(chǎn)水荊（注：當(dāng)時(shí)把杞柳稱為水荊），采伐加工，潔白如玉，堅(jiān)韌如藤”?！　↑S崗柳條柔軟易彎、粗細(xì)勻稱、色澤高雅，通過新穎的設(shè)計(jì)，可以編織成各種樸實(shí)自然、造型美觀、輕便耐用的實(shí)用工藝品。其產(chǎn)品包括：柳條箱（包）、飯籃、菜籃（圓、橢圓）、笊籬、針線笸籮、炕席、葦箔等。隨著產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，會(huì)有更多的新穎實(shí)用美觀的柳制品展現(xiàn)在客戶的面前?！　　×幹破肥俏覈?guó)民間廣泛流傳的手工藝品，“編筐、編簍，家家都有”。這是因?yàn)檫@種工藝的原料來源十分廣泛。北方用于編筐編簍的主要原料有柳枝、檉柳枝、桑條、荊條、紫穗槐條等多種，在鹽堿地和沼澤地都有出產(chǎn)。其中數(shù)阜南黃岡地區(qū)的柳編最為出名。 　　富裕、民主、文明，農(nóng)村和諧是構(gòu)建和諧社會(huì)不可或缺的重要組成部分。阜南縣楊寨村的領(lǐng)導(dǎo)干部植根鄉(xiāng)村實(shí)際，揚(yáng)長(zhǎng)避短，積極探索農(nóng)村社會(huì)建設(shè)與管理的有效途徑，走出了屬于自己的和諧發(fā)展路子。 　　一排排米色與橙色相間的二層樓房，在冬日暖陽(yáng)的照耀下顯得格外整潔；一戶戶院落里的村民舞動(dòng)著手中的柳條，編織出一件件精美的柳編工藝品，歡聲笑語(yǔ)蕩漾其間……12月25日，記者在阜南縣黃崗鎮(zhèn)楊寨村采訪時(shí)，被這里農(nóng)民和諧幸福的生活場(chǎng)景深深陶醉。 　　楊寨村背靠淮河分洪道，低洼地連成了片。千百年來，這里的農(nóng)民因地制宜，在河灘上種植了大量耐淹的杞柳。前些年，當(dāng)?shù)匾恍┠X瓜靈活的農(nóng)民，改變傳統(tǒng)柳編編織方式，創(chuàng)新產(chǎn)品樣式，編出了“花籃”、“器皿”等工藝品，在廣交會(huì)上受到“老外”的青睞。這種既有觀賞性、又有實(shí)用性的工藝制品，賣出了大價(jià)錢。后來又經(jīng)過不斷摸索，黃崗柳編農(nóng)戶逐漸掌握了許多全國(guó)一流的編織技術(shù)，能生產(chǎn)20個(gè)大系列、上萬個(gè)柳編新品種。隨著市場(chǎng)的打開和知名度的提高，黃崗鎮(zhèn)建立了大小36家柳編加工廠。如今，楊寨村“家家戶戶是工廠，男女老少都能編”，一般的編織戶每年收益都有五六萬元。農(nóng)民勤勞又靈巧的雙手，創(chuàng)造出“立編”、“經(jīng)編”、“擰編”等全國(guó)一流的技術(shù)，增大了產(chǎn)品附加值。去年，黃崗鎮(zhèn)柳編銷售收入達(dá)1.9億元，其中1.1億元留在農(nóng)民自己的手里。 　　富裕起來的楊寨村不久前與相鄰的二郎村合并成為楊寨村。記者到村民家串門后發(fā)現(xiàn)，這里不少人家已有了電腦、手機(jī)，喝上了自來水，用上了陽(yáng)能熱水器。沒事兒上上網(wǎng)，在楊寨村已經(jīng)是很平常的事情。不少村民還把孩子送到縣城去讀書。這個(gè)村在進(jìn)行舊村莊整理改造的同時(shí)，還另外選址，請(qǐng)縣里的專家對(duì)新居統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一設(shè)計(jì)。村民們親切地把新居住地稱作“新莊”，喻意為新時(shí)代、新景觀、新氣象。村支書孫傳付高興地告訴記者：“新莊的樓房經(jīng)過縣建筑設(shè)計(jì)院專家設(shè)計(jì)，效果就是不一樣，村里人都高興得不得了，嚷嚷說比城里的別墅也不差！” 　　　黃崗柳編產(chǎn)地范圍為安徽省阜南縣黃崗鎮(zhèn)、郜臺(tái)鄉(xiāng)、中崗鎮(zhèn)、張寨鎮(zhèn)、曹集鎮(zhèn)、老觀鄉(xiāng)、王家壩鎮(zhèn)、于集鄉(xiāng)、王化鎮(zhèn)、朱寨鎮(zhèn)、焦陂鎮(zhèn)、地城鎮(zhèn)、柳溝鎮(zhèn)、苗集鎮(zhèn)14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 　　

　　會(huì)龍辣椒是安徽阜陽(yáng)阜南的特產(chǎn)。 　　會(huì)龍鎮(zhèn)是阜陽(yáng)市的延秋辣椒生產(chǎn)發(fā)源地，也是全國(guó)聞名的“辣椒之鄉(xiāng)”。2002年元月，通過國(guó)家工商總局注冊(cè)為“集辰”牌商標(biāo)后，會(huì)龍辣椒因無公害、果大肉厚、味道醇美、色澤鮮亮、品種齊全等特點(diǎn)被譽(yù)為“天下第一椒”，并被評(píng)為安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品。 　　會(huì)龍辣椒 　　 阜南縣會(huì)龍鎮(zhèn)蔬菜協(xié)會(huì) 　　 12869479 　　 新鮮辣椒 　　

　　“郜臺(tái)板鴨”系地方特產(chǎn)，是一種獨(dú)具風(fēng)格的佳味肉食。產(chǎn)于淮河岸邊阜陽(yáng)縣蓄洪庫(kù)內(nèi)，該板鴨均選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)放養(yǎng)鴨為原料，采用傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代新技術(shù)精制而成。日曬夜露，自然風(fēng)干，任其冬霜滋潤(rùn)，表皮受陽(yáng)光烘照，通體油珠閃亮，營(yíng)養(yǎng)豐富。浸料齊全，食用時(shí)無需任何調(diào)料。 郜臺(tái)板鴨系安徽特產(chǎn)，產(chǎn)于淮河岸邊阜南縣蓄洪區(qū)內(nèi)，歷史悠久。該板鴨均選用當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)120日齡左右的笨鴨，采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代新技術(shù)精制而成。日曬夜露、自然風(fēng)干，不加任何調(diào)料。制作考究、營(yíng)養(yǎng)豐富，形板味美，浸料齊全。食用時(shí)無需添加任何作料，是純天然的綠色食品。 　　

　　王家壩毛豆是安徽省阜陽(yáng)市阜南縣王家壩鎮(zhèn)的特產(chǎn)。阜南王家壩毛豆不用施化肥、農(nóng)藥、所產(chǎn)毛豆籽粒飲滿，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，且安全可靠，經(jīng)安徽省無公害認(rèn)證中心檢測(cè)，2002年11月份被認(rèn)證為無公害毛豆。 　　王家壩鎮(zhèn)地處淮河上中游結(jié)合部，蒙洼蓄洪庫(kù)上游，全鎮(zhèn)轄7個(gè)行政村，111個(gè)村民組，庫(kù)內(nèi)1.69萬畝耕地，2.8萬人。土壤質(zhì)地較好，土質(zhì)松，抗旱能力強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)豐富，通氣排水量好，酸堿度適宜，適合毛豆生長(zhǎng)。 　　王家壩鎮(zhèn)無公害毛豆基地位于王家壩鎮(zhèn)政府東部，包括崔集村、李郢村、朗灣村，緊靠淮堤北側(cè)，沿淮堤?hào)|西走向平行分布。王家壩鎮(zhèn)毛豆種植有多年歷史，在鎮(zhèn)黨委政府和毛豆協(xié)會(huì)的引導(dǎo)和扶持下發(fā)展為全鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并創(chuàng)立了“王家壩”品牌。種植面積近萬畝，2002年11月，通過省級(jí)認(rèn)證無公害毛豆面積2250畝。 　　王家壩毛豆種植一年種植兩茬，白菜、蘿卜—毛豆，油菜—毛豆。種植品種主要有遼寧8157，特豆292，早熟黑齊，遼鮮、干豆28等。每年3月下旬至6月上旬為點(diǎn)播期，平均生長(zhǎng)期在85—100天，一般在6月下旬至9月上市。毛豆生產(chǎn)中僅用少量尿素、微肥或復(fù)合肥、有機(jī)肥，適用的農(nóng)藥全部是無污染、低殘留，完全符合無公害蔬菜生產(chǎn)的基本要求。

　　曹集河鮮是安徽省阜陽(yáng)市阜南縣曹集鎮(zhèn)的特色美食。蜆子是阜南縣曹集鎮(zhèn)的名吃,被譽(yù)為“淮河鮑魚”, 為曹集乃至阜南的一張名片。 　　曹集地處淮河干流流域，因地理位置特殊孕育了豐富的淡水產(chǎn)品，并形成獨(dú)特的飲食文化，尤其以曹集“蜆子”，“河鮮”“淮河魚”最為有名，河鮮時(shí)節(jié)，吸引大量外地游客品“鮮”，垂釣，觀光。逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橹苓吀骺h市的“廚房”，“后花園”。逐步成長(zhǎng)為河鮮之都，休閑觀光樂園。 　　蜆子是阜南縣曹集鎮(zhèn)的名吃，被譽(yù)為“淮河鮑魚”， 為曹集乃至阜南的一張名片。蜆子，屬蛤蜊科雙殼類軟體動(dòng)物。殼形卵圓，長(zhǎng)寸余，殼色淡褐，稍有輪紋，內(nèi)白色，棲淺沙中，殼卵圓形、三角形或長(zhǎng)橢圓形，兩殼相等，肉可食，味鮮美。聽當(dāng)?shù)厝苏f：驚蟄以后，清明以前是吃蜆子的最佳時(shí)候，此時(shí)的蜆子肉肥、嫩美。 　　

　　田集蘿卜是安徽省阜陽(yáng)市阜南縣田集鎮(zhèn)的特產(chǎn)。阜南田集蘿卜表現(xiàn)為皮薄、汁多、肉嫩、清脆甘潤(rùn)、生食勝水果，外表內(nèi)綠、常種不衰、久負(fù)盛名；芹菜為體長(zhǎng)無絲，味美質(zhì)脆。不僅是味美佳肴 ， 還有降血壓之功效。 　　田集蘿卜產(chǎn)于田集鎮(zhèn)長(zhǎng)壽村，依72眼古井群優(yōu)質(zhì)地下水澆灌，其產(chǎn)品特點(diǎn)為皮薄、汁多、肉嫩、清脆、甘潤(rùn)，生食勝水果，是典型的地方特產(chǎn)，并在工商部門注冊(cè)了“健甜”牌商標(biāo)。2002年4月16日應(yīng)沿海與中西部特色貨源合作開發(fā)會(huì)秘書處的推薦，國(guó)家科技部、農(nóng)業(yè)部等九家單位專家領(lǐng)導(dǎo)品嘗后，對(duì)田集蘿卜品質(zhì)給了充分肯定?！敖√稹迸扑}卜被沿海與中西部，縣、市、區(qū)經(jīng)貿(mào)委主任聯(lián)席會(huì)議專家委員會(huì)列為“沿海中西部”配貨營(yíng)銷聯(lián)合體系“重點(diǎn)聯(lián)合會(huì)開發(fā)”產(chǎn)品。田集鎮(zhèn)被國(guó)家經(jīng)貿(mào)委專家委員會(huì)授予“特色資源鄉(xiāng)鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱號(hào)。 　　

　　地城黃牛是安徽省阜陽(yáng)市阜南縣地城鎮(zhèn)的特產(chǎn)。 　　地城鎮(zhèn)位于阜南縣南部，地處洪河分洪道沿岸，面積55.2平方公里，全鎮(zhèn)下轄7個(gè)村，88個(gè)自然莊，197個(gè)村民組，人口4.0023萬，土地面積5.2萬畝，其中低洼地1.8萬畝。歷史悠久，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通便利，是阜南縣南部農(nóng)業(yè)重鎮(zhèn)。地勢(shì)北高南低、崗灣皆有，低洼地面積大，水草資源豐富。 　　近年來，阜南縣地城鎮(zhèn)結(jié)合實(shí)際，大力發(fā)展以黃牛為主的畜牧養(yǎng)殖業(yè)。目前，全鎮(zhèn)黃牛養(yǎng)殖量達(dá)1.4萬頭，遠(yuǎn)銷河南、湖北、江蘇、天津等省市，成為當(dāng)?shù)厝罕妱?chuàng)業(yè)致富的“金鑰匙”。

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