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    清蒸燈籠鮑魚
    
			
    
			
    清蒸燈籠鮑魚簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　清蒸燈籠鮑魚是遼寧大連的特色美食菜。清蒸燈籠鮑魚的制作是用帶殼的活鮑魚，切成燈籠形狀，放入原殼，用蔥、姜、鹽、味精等做調(diào)料，上屜蒸七分鐘即成。這道海鮮既保持原有形狀和色澤，用筷子提起來(lái)像燈籠,放在彩盤上，又像一支大菊花,吃時(shí)再澆上汁液，特別鮮美爽口，沽酒而餐，別有風(fēng)味。
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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