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導(dǎo)航
將蒸熟悉的芋頭與薯粉相混攪成團(tuán),用“蕃薯切”切成圓條狀,放入滾燙的鍋中,邊切邊煮,拌以牡蠣、芹菜等佐料,即成色味狡特的美食——芋蛋面。古田俗稱(chēng)“喜樂(lè)面”。