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    龍巖清湯粉
    
			
    
			
    龍巖清湯粉簡介
    
			
    
				　　享譽八閩的龍巖清湯粉，就是以蘇圾新鮮米粉為主料。
    　　清湯粉是福建龍巖特產。它起源于福建省龍巖市新羅區(qū)曹溪鎮(zhèn)，歷史已有好幾百年，是龍巖的名小吃，也是不少龍巖人的最愛。清湯粉是以鍋中滾水燙熟的龍巖米粉為主料，配以添加了特制調料新鮮豬骨湯，再依個人喜好鋪上各種可口的佐料制成。經典的佐料品種有牛渣、咸肉、肉皮等等，若可能時還可搭配些時令蔬菜。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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