落葉木質(zhì)藤本植物，有“水果之王”之美譽，位于世界十大名果之首，為航天、潛水、登山等行業(yè)工作人員的最佳營養(yǎng)食品。主要種植在中條山一帶。內(nèi)含有生命體所需的酪氨酸等13種氨基酸和蛋白酶，每100克鮮果維生素C的含量是柚子的5—10倍，是柑桔類的6—12倍，是蘋果類的數(shù)十倍，并且富含糖份和礦物質(zhì)，有“保健水果”之美稱。據(jù)研究，它對痔瘺、白發(fā)、麻瘋、骨節(jié)風病，都有不同程度的療效，能治消化不良和嘔吐癥，對胃癌、食道癌有防治作用。獼猴桃根部的浸出液可殺滅多種害蟲。它的枝條、莖皮，能浸制出建筑業(yè)所用的膠液，可以說全身是寶。