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廈門藥酒歷史悠久，其中萬全堂、春生堂、松筠堂三種藥酒，都有2百多年歷史。藥酒是藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用。廈門釀酒廠生產的藥酒，除萬全堂、春生堂、松筠堂的傳統(tǒng)產品外，還增加了固本藥酒、衛(wèi)元藥酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒、鹿茸真補酒等品種。
