導(dǎo)航
晉城紅果為山西傳統(tǒng)名果，為全國(guó)八大產(chǎn)區(qū)之一，主要產(chǎn)于晉城市郊陳為、下村兩個(gè)鄉(xiāng)，這里的山楂，主要有2個(gè)品種，一種味道酸中有甜，另一種則甜而不酸。粉口山楂：果實(shí)呈圓形，陽(yáng)面朱紅色，陰面紅色，果實(shí)表面有光澤，果點(diǎn)大而稀疏，果肉紫色或粉色，組織細(xì)密；果實(shí)風(fēng)味突出。平均果重8～9克，最大個(gè)重10克左右。10月中旬成熟，耐藏，是山楂加工的優(yōu)良品種。紅肉山楂：果實(shí)圓形，色澤鮮紅，果面帶有果銹，果皮略粗；果點(diǎn)小，灰褐色，平均果重5克左右，果肉血紅或粉紅色，質(zhì)地松軟，風(fēng)味又異，是加工果汁和果醬的優(yōu)良品種。