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?。?)原 料:精臘肉250克,臘兔250克,臘雞腿250克 ,白菜芯12個,干椒粉等適量。 ?。?)制作方法:將臘肉、臘兔、臘雞加調(diào)料蒸出油香,入盤。 ?。?)特 點:色彩紅亮,味道咸香。 此菜參加第四屆全國烹飪大賽獲團體金杯獎。