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    螺螄轉(zhuǎn)兒


    螺螄轉(zhuǎn)兒簡介

      螺螄轉(zhuǎn)兒
      半發(fā)面抻成細(xì)條,擱芝麻醬與花椒鹽兒,盤在一起,如螺螄狀,把它摁平了,先在鐺上烙,后在碼道烤??竞煤笸饷娲嗬锩骊选.?dāng)天售不完的螺螄轉(zhuǎn)兒再烤一兩次,叫“干蹦兒”,用手一拍就碎,吃著蹦焦酥脆?! ?暫無圖片,歡迎提供。)




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