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    全晉醬梅肉


    全晉醬梅肉簡介

      北方人總說無肉不成席,無酒不成宴。在山西,除了面點,在老百姓的餐桌上最常見的還有這道醬梅肉。就是不愛吃肥肉的人也忍不住要吃幾塊兒的,塞在嘴巴里,香爛可口,肥而不膩,獨具特色。而且制作工藝很簡便,自己在家同樣可以燒出這樣的美味兒。




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