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    綠豆腐


    綠豆腐簡介

      又稱觀音豆腐。原材料是一種叫豆腐柴的木本小灌木,多野生在溪流邊沿等地,在離泗溪不遠(yuǎn)的小村莊均竹坑比較多。主要將豆腐柴葉子摘來洗凈,取其汁,可以加適量水稀釋,而后放入少許清涼的牙膏,攪勻,加蓋,放置,待冷凍,,隨自己喜愛加些湯料即可食用。

      
      (暫無圖片,歡迎提供。)




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