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導(dǎo)航

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　　肉圓為彰化肉圓的創(chuàng)始老店，已有50多年歷史。彰化肉圓做法獨(dú)特，以在來(lái)米磨漿蒸熟后摻入蕃薯粉，倒進(jìn)淺底的中型碗，加上瘦肉、筍絲、香菇、蛋黃等豐盛餡料，再進(jìn)蒸籠里炊熟，最后放入油鍋浸炸，就成了享譽(yù)半世紀(jì)的著名小吃。