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    風(fēng)味蕎面饸饹
    
			
    
			
    風(fēng)味蕎面饸饹簡介
    
			
    
				　　由精制蕎麥制作成粉條狀，與陜北羊腥湯相配食用，味道鮮美可口，在陜北，民間有“蕎面饸饹羊腥湯，死死活活相跟上”之說。此外，蕎麥有減脂降壓的功效。延安的吳旗縣和志丹縣盛產(chǎn)蕎麥，兩地的蕎面饸饹味道最佳，一年四季皆可食用。各賓館飯店、小吃店、夜市均有售。一般價格為：5元/碗。( 延安)			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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