導(dǎo)航
新疆和碩縣的氣候條件與享有“紅酒之都”之稱(chēng)的法國(guó)波爾多緯度相近，屬于溫帶大陸性干燥氣候，日照時(shí)長(zhǎng)、溫差大，適合多種釀酒葡萄的種植。 新疆和碩縣三面為天山支脈環(huán)抱，一面比鄰中國(guó)最大內(nèi)陸淡水湖——博斯騰湖，獨(dú)特的“山湖效應(yīng)”大大提高有效積溫，適宜的溫差，打造了世界級(jí)葡萄的優(yōu)良品質(zhì)。此處擁有干燥疏松的優(yōu)質(zhì)砂礫土、3200小時(shí)年均日照、178天無(wú)霜期、15度晝夜溫差以及年均78毫米的稀少降雨，苛刻的自然條件成就葡萄最佳的糖酸比例，在釀制過(guò)程中無(wú)需人工添加任何糖分，單糖含量卻高達(dá)33%，使得葡萄酒擁有結(jié)構(gòu)性更強(qiáng)，平衡性更好，口感豐富，香氣濃郁的獨(dú)特個(gè)性。同時(shí)，與和碩縣相近的博斯騰湖湖水反射出的大量藍(lán)紫光和紫外線，有利于葡萄果實(shí)和糖分積累，且糖酸比例適中，釀出的葡萄酒顏色、香氣、口感都具有世界級(jí)的品質(zhì)。
產(chǎn)品特性：優(yōu)越的光照條件能滿足所有晚熟葡萄品種對(duì)光照的需求，有利于獲得成熟較好的葡萄，生產(chǎn)的葡萄酒色度好，香氣物質(zhì)積累豐富，有利于突出葡萄品種的風(fēng)味，具有典型性、糖酸協(xié)調(diào)的特質(zhì)。