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導(dǎo)航
冷水魚干是將虹鱒、金鱒魚經(jīng)腌制后晾干,然后經(jīng)真空包裝。食用前用溫水浸泡2小時,再 冷水魚干 進(jìn)行紅燒、蒸煮等烹飪。屬溫泉縣特色土特產(chǎn)品之一。