興平老王家醪糟，作為地方特產(chǎn)，在興平獨(dú)樹一幟，清乾隆時(shí)期就聞名于世，解放前位于興平城區(qū)西大街郝家巷西邊，為興平老城區(qū)絕活之一，曾經(jīng)名揚(yáng)西北。解放后，因社會(huì)主義改造，家人不得不放棄祖業(yè)，搬至豐儀鎮(zhèn)新莊村務(wù)農(nóng)。改革開放后，子孫重拾舊業(yè)，沿鄉(xiāng)叫賣，深得好評(píng)。由于采用地下甘甜泉水釀制，工藝精良，醪糟品質(zhì)特優(yōu)，酒色清亮，綿甜可口，久放不壞，每每食后不能忘。許多人專程趕往新莊村老王家醪糟經(jīng)銷店，指定要給遠(yuǎn)在上海、北京、新疆、新加坡的親朋好友饋贈(zèng)老王家醪糟。