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    胡芹


    胡芹簡(jiǎn)介

      胡芹:是古今聞名的蔬菜之一,因盛產(chǎn)于胡襄集附近,故得其名。相傳,趙匡徽黃袍加身,當(dāng)了皇帝后,柘人把胡芹送到汴京,得到宋太祖的贊賞。 1985年又在北京全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館展出。胡芹所以能流傳千年,馳名中外,是因?yàn)檫@個(gè)地方有特殊的沃土和水質(zhì)。有逐年提純、復(fù)壯的優(yōu)化良種和栽培技術(shù)。它根小棵大,清脆爽口,莖部光滑,無(wú)絲無(wú)渣,素有"芹王"之稱,復(fù)有胡芹、貢酒宴嘉賓之譽(yù)。




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