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    湯面
    
			
    
			
    湯面簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　是維吾爾族日常的面食之一，品種很多，最具特色的是銀絲搟面，維吾爾語(yǔ)稱(chēng)“玉古熱”。這種飯和面時(shí)要放雞蛋，面要搟得很薄，然后切成細(xì)條，一般用羊肉湯下面，另外將肉切成塊或作成丸子，下到湯里，并放一些西紅柿和香菜，這種湯面湯鮮、面軟，容易消化，具有色香味俱全的特點(diǎn)，能消除 疲勞，增進(jìn)健康。( 吐魯番)　　(暫無(wú)圖片，歡迎提供。)			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     鄯善縣其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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