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    永壽醋糟粉
    
			
    
			
    永壽醋糟粉簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　醋糟粉制作方法如下：將各類糧食粉碎煮熟，加發(fā)酵曲盛在缸內(nèi)，保持 30 ℃ 發(fā)酵后舀在淋醋缸，將醋淋完，把醋糟粉加水、過(guò)濾。流下來(lái)粉水加適量面粉，蒸熟即可食用。特點(diǎn)是色微紅、味微酸、筋而薄、口感好。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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