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    渾酒小炒肉


    渾酒小炒肉簡介

      渾酒是用黃酒糟再次過濾而成(充分利用米酒營養(yǎng)素)。小炒肉用羊肉丁、蘿卜丁、粉條等燴制。吃時將渾酒、小炒肉佐以辣油,冬季還可加酸菜丁,蔥花煮開,再下入水餃。湯餃、米酒和鮮羊肉味混為一體,風味別致,既充饑耐飽,又驅(qū)寒取暖。




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