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    永德豌豆涼粉
    
			
    
			
    永德豌豆涼粉簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　制作方法是以豌豆粉為原料合水調(diào)成漿加以過濾，放入鍋，邊攪拌邊煮，熟后入盆放置冷卻待用。食用時(shí)將涼粉劃成細(xì)條或方砣狀，加入酸醋、麻油、蒜汁、芫荽、辣椒等佐料。在永德，城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村小店，交通要道多有擺攤設(shè)點(diǎn)出售服務(wù)，行路人或趕集人往往以之為理想的晌午餐。
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     永德縣其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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