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    云縣糯食
    
			
    
			
    云縣糯食簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　糯食，圓糖粑的制作方法很講究，它是以糯米為主，加上適量的黏米拌和后，用石磨碾成面粉，用籮篩篩過(guò)，將篩下的細(xì)粉放入盆中加適量冷開(kāi)水?dāng)嚢杞妇鶆颍笈某蓤A形粑，以芝麻糖為餡，最后用甑蒸熟而成的。這種圓糖粑細(xì)軟、滑潤(rùn)，具有糯米和芝麻香味的特色，在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎。
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     云縣其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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