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    楚旺扒糕
    
			
    
			
    楚旺扒糕簡介
    
			
    
				　　楚旺扒糕原是楚旺鎮(zhèn)風(fēng)味小吃。據(jù)傳始于清道光初年，由馬奎從保定傳入。主要原料為蕎麥面，蒸熟后用芥末、香油、蒜汁、陳醋涼調(diào)，味道鮮美，且有健脾胃作用，現(xiàn)已遍及全縣，村鎮(zhèn)街頭，多有叫賣。有民謠《楚旺扒糕》曰：“楚旺扒糕蕎面糊，芥末蒜汁香油醋，一切就調(diào)手拿叉兒，酸辣香味得口福?！?		
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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