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    鹵豬頭肉
    
			
    
			
    鹵豬頭肉簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　在汝州，鹵豬頭肉是最大眾的美食了。土地局門口有謝記鹵肉，另外廣育路南口、東關(guān)、西關(guān)、南關(guān)路口，都有公認(rèn)的、“知名的鹵肉攤”。攤上有豬耳朵、口條、鹵肝、鹵肺、鹵大暢、鹵豬蹄，還有涼拌的時(shí)令蔬菜。當(dāng)然，肉色紅潤(rùn)、酥爛香濃、鮮嫩無(wú)比的豬頭內(nèi)是這里當(dāng)之無(wú)愧的主角。不僅“老汝州”們愛(ài)吃，嘗過(guò)這一口的外地客人，都會(huì)念念不忘．故地重游時(shí)，一定要再飽口福的。
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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