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湛河鴨蛋產于平頂山市葉縣境內,洪莊楊鄉(xiāng)。其主要特色是:煮熟之后,蛋黃呈紅黃色,外觀油亮,口感濃香,且?guī)橙课叮兜栗r美爽口,遠近聞名,暢銷四方,清朝時曾作為貢品年年上貢皇庭。屬產地特色類。