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導(dǎo)航
邯鄲特產(chǎn)馬頭酥魚(yú)是由滏陽(yáng)河中的小鯽魚(yú)經(jīng)精心烹制而成,馬頭酥魚(yú)其魚(yú)形不散,魚(yú)肉鮮嫩潔白,味道鮮美。馬頭酥魚(yú)特別適用老人、幼兒食用,被評(píng)為邯鄲市十大名小吃之一,是馳名中原的地方名吃。魏晉時(shí)期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn),反復(fù)研制而成。