導(dǎo)航
豆末精是通?？h傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品，至今已有兩百多年的歷史。豆末糖以優(yōu)質(zhì)黃豆為主料，加工精細(xì)，層次均勻，具有“香、甜、酥、脆、人口無(wú)渣”的特點(diǎn)。
豆末糖是通海歷史悠久的傳統(tǒng)食品，早在清光緒年間，通?？h城的孔憲瑜由河西饒四家學(xué)來(lái)豆末糖的生產(chǎn)工藝，用黃豆末、飴糖、紅白糖為原料，開始生產(chǎn)豆末糖，群眾稱之為“孔氏豆末糖”。一時(shí)聞名遐邇。解放前，主要靠手工操作，小量生產(chǎn)，多數(shù)產(chǎn)品在本地市場(chǎng)散裝銷售，也有將豆末糖裝入鐵盒，帶往昆明、上海、廣州、香港等地贈(zèng)送親朋好友。時(shí)至今日，已逾七百五十余載，可謂歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
豆末糖圖片
通海豆末糖果是以云南特有的大豆，經(jīng)過(guò)精心挑選、焙烤、粉碎，配以當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的飴糖和其他物料，經(jīng)高溫熬制、糖膏與豆末多次折疊、精心制作而成，在云南已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史。產(chǎn)品豆香濃郁、酥松可口，口感比酥糖還酥，在國(guó)內(nèi)獨(dú)樹一幟。該產(chǎn)品特點(diǎn)：酥層越多，產(chǎn)品就越酥。豆末糖選料認(rèn)真，加工精細(xì)，層次均勻，所謂“香、甜、酥、脆、入口無(wú)渣”確非過(guò)譽(yù)。
來(lái)通海，賞通海秀甲南滇-秀山之美，品通海傳統(tǒng)特產(chǎn)-香甜豆末糖。讓云南這朵傳統(tǒng)特產(chǎn)的奇葩，開放得更加艷麗，隨著來(lái)往云南旅游的游客開遍祖國(guó)各地、世界各地。