導(dǎo)航
青龍安梨是河北省秦皇島市青龍縣的特產(chǎn)。青龍安梨?zhèn)€大皮薄，耐貯存，是京津唐秦等城市和東北地區(qū)市場上安梨的主要供地。
安梨又稱酸梨，是秋子梨系代表品種之一，栽培歷史悠久。安梨果實近圓形或短卵形，單果重100~250克，為中大型果。10月上旬采收，初采為綠色，貯藏后變黃。安梨果實中可溶性固形物含量達(dá)12.9~16.9%，其中有機酸含量0.90~1.43%，維生素C含量為每百克果肉8.2~10.7毫克。石細(xì)胞多，極耐貯藏，可貯藏至翌年5月。
安梨在青龍境內(nèi)各處均有栽植，官場鄉(xiāng)是有名的“梨鄉(xiāng)”，主要盛產(chǎn)安梨，八道河鄉(xiāng)天橋溝安梨更是久負(fù)盛名。青龍安梨?zhèn)€大皮薄，耐貯存，是京津唐秦等城市和東北地區(qū)市場上安梨的主要供應(yīng)地。經(jīng)過窯藏的安梨口味更為細(xì)膩、獨特，深受人們的喜愛。安梨除鮮食、做成罐頭食用以外，還可以榨汁消毒后制成解暑降溫、人人喜食的“安梨汁”。