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利州農(nóng)民養(yǎng)蜂歷史悠久，早在元初時期，就有農(nóng)戶用黏土、樹枝、竹條或圓木制作飼養(yǎng)蜜蜂的容器，將這些容器懸掛在樹上、屋檐或放在地上，引誘分蜂群進入，在自家屋檐下零星自然小量飼養(yǎng)。利州區(qū)因處在植被良好，森林覆蓋廣，山上植物種類多，有天下“避暑勝地”之稱的皇澤寺、千佛崖、天曌山、白龍湖、鳳凰山等風景名勝之中，所產(chǎn)蜂蜜品質(zhì)最佳遠近聞名，利州蜂蜜因此而得名，利州蜂蜜雖有名氣，但零星飼養(yǎng)不成規(guī)模。
