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草坪村 運河什錦面
運河什錦面簡介
運河什錦面，通稱十香面，為臨清賓館特色名吃。據(jù)賓館飲食部廚師介紹，運河什錦面由-宴中的溫面和本地民間小吃撈面綜合改進、演變創(chuàng)新而來。十香面，顧名思義，要先有面條，是普通的面條，一般是機械軋制而成。奢侈點的是自家搟的手搟面，和面的時候要加雞蛋，鹽，這樣搟出的面條才夠筋道。特別是用石磨面加工成的面條口味最佳。
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