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鳳凰蘿卜

鳳凰蘿卜簡(jiǎn)介

　　鳳凰蘿卜
　　　原材料：
　　雞肉30克、白蘿卜200克、紅蘿卜10克、蔥2克。
　　調(diào)味料：
　　花生油15克、鹽10克、味精8克、白糖3克、雞精粉少許。
　　制作過程：
　　1、雞肉剁成茸，紅、白蘿卜去皮切成圓片。
　　2、鍋內(nèi)加清水燒開，先放入紅、白蘿卜煮到剛熟倒出待用。
　　3、燒鍋下油，放入雞茸、蘿卜、鹽、味精、白糖、雞精粉炒至熟透，然后出鍋撒上蔥花即成。
　　

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