導(dǎo)航
仲村小米煎餅是山東省臨沂市平邑縣仲村鎮(zhèn)的特產(chǎn)。仲村小米煎餅營(yíng)養(yǎng)豐富，酥脆可口，香甜適中，余味無(wú)窮，是沂蒙山區(qū)聞名土特產(chǎn)之一。
仲村小米煎餅歷史悠久，曾因清乾隆年間向朝廷進(jìn)貢而聞名。主要以當(dāng)?shù)匦∶住⒏吡?、大豆為原料，手工烙制而成。該產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，酥脆可口，香甜適中，余味無(wú)窮，是沂蒙山區(qū)聞名土特產(chǎn)之一。
自1982年以來(lái)，該產(chǎn)品以傳統(tǒng)加工工藝和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)配方，佐以保健微量元素，先后開發(fā)出椿芽煎餅、五香煎餅 、綠豆煎餅、珍珠米煎餅、枸杞子煎餅、香米煎餅、胡蘿卜煎餅 等20多個(gè)品種，并注冊(cè)了“華頤”產(chǎn)品銷往臨沂、濟(jì)南、廣州、上海、南京、浙江、江西等地，實(shí)為營(yíng)養(yǎng)、保健食品中的佳品。