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    芙蓉干貝


    芙蓉干貝簡介

      芙蓉干貝福山傳統(tǒng)名菜,歷史悠久,是福山各大飯館的家常菜?!败饺馗韶悺币愿韶悶橹髁希邮[姜、清湯上屜蒸熟,再將蛋清上屜蒸熟呈芙蓉狀,把蒸好的干貝撒在上面,引入高湯,淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干貝,蛋清如同芙蓉出水,干貝恰似石榴蓮子出殼,食之鮮嫩可口,回味久長。




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