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肴驢肉廣饒城西關福盛館肴驢肉始于清同治初年,經(jīng)世代相傳成為廣饒地方名吃。肴驢肉用料講究,“肴藥”配方獨特,制作精細,肉出鍋后紅中透紫,滑而不膩,質(zhì)實而不硬,濃香特異,鮮美可口,并具有提神、健胃、壯筋骨之功效。