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    銀耳蓮子羹


    銀耳蓮子羹簡介

      將銀耳、蓮子,分別用溫水發(fā)透;銀耳去蒂根,撕成瓣,洗凈;蓮子去心連冰糖一起放入燉鍋內(nèi),加清水用中火燒沸,文火燉一個(gè)小時(shí)即成。銀耳又名白木耳,是一種膠質(zhì)食用菌,其粗纖維有助于腸胃蠕動(dòng),可推動(dòng)脂肪吸收;蓮子營養(yǎng)豐富,降火滋補(bǔ),長期食用有助人身體健康。




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