導(dǎo)航
饒河特產(chǎn)椴樹蜜：饒河養(yǎng)蜂已有百年的歷史了，蜂蜜之所以被認(rèn)定為有機(jī)食品，靠的一直都是野生蜜源，而野生蜜源中最主要的就是椴樹了，主要的蜜源遭到嚴(yán)重破壞，讓身居山林從事“甜蜜事業(yè)”的蜂農(nóng)嘗到了苦澀的滋味。椴樹在那丹哈達(dá)拉嶺之間廣為分布，其樹種占林木總量的15％以上，凡是有森林的地方，無不生產(chǎn)椴樹蜜
椴樹是一種落葉喬木，單葉互生，花兩性，復(fù)聚傘花序，為優(yōu)質(zhì)蜜源。黑龍江省所產(chǎn)椴樹蜜，與廣東省的荔枝蜜齊名，為我國南北兩大名蜜。椴樹蜜晶瑩潔白，色純味甜，含豐富的葡萄糖、維生素、無機(jī)鹽、有機(jī)酸酶，有益氣補(bǔ)中、止痛解毒及防治高血壓、便秘、失眠等效用。
椴樹是一種高大的喬木，在我國南北均有分布，生長在完達(dá)山脈那丹哈達(dá)拉嶺的主要是糠椴和紫椴，是我國極富經(jīng)濟(jì)價值的優(yōu)良樹種。椴樹的材質(zhì)白而輕軟，紋理纖細(xì)，是制造膠合板的主要材種，又可制作箱柜、門窗或用于木刻；林區(qū)居民大多用它來做切菜的菜板。因其細(xì)密輕軟，脹縮力小不變形，又是建筑上的重要材種，素有“闊葉紅松”之稱。其實最值得稱道的還是椴樹花蜜，每年六月中旬到七月中旬是它的花期，椴花盛開的季節(jié),樹林中到處都彌漫著芬芳撲鼻的香氣，椴花很小，每朵花都由五個花瓣組成，柱頭五只，中間都含有亮晶晶的蜜汁。椴花蜜色澤晶瑩，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類，具有補(bǔ)血、潤肺、止咳消渴、促進(jìn)細(xì)胞再生，增加食欲和止痛等多種療效，是蜂蜜中難得的佳品。
我國的椴花蜜以張廣才嶺和完達(dá)山為主要生產(chǎn)地，國內(nèi)重要的椴樹蜜產(chǎn)區(qū)，地處國家級自然保護(hù)區(qū)，野生蜜源生產(chǎn)的椴樹蜜以其純天然、無污染、色潔味美享譽(yù)國內(nèi)外，并多次在國內(nèi)外獲獎：1991年獲國家“七五”星火計劃成果博覽會金獎；1992年椴樹蜜榮獲中國首屆農(nóng)業(yè)博覽會銀獎；在第33屆國際養(yǎng)蜂大會暨國際蜂產(chǎn)品博覽會上喜獲金牌；1996年之后相繼被國家有機(jī)食品發(fā)展中心和歐盟有機(jī)食品組織認(rèn)定為有機(jī)食品。