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石人南路社區(qū) 紅燜肉燉干菜
紅燜肉燉干菜簡介
紅燜肉燉干菜的由來：黑龍江地方家常傳統(tǒng)菜。
營養(yǎng)成分及作用：豬肉含有蛋白質和脂肪酸，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。干菜，是將豆角、茄子、土豆等新鮮蔬菜涼曬成干后與豬肉一起燜，具有多種多種維生素和微量元素。
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