導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 蕪湖鐵畫 | 鐵畫誕生于蕪湖，始創(chuàng)于清康熙年間。而溯其源，乃是長江之濱，以擁有250萬年古人類活動，數(shù)千年古代銅鐵冶煉歷史而著稱的人類“火文化”重要發(fā)祥地蕪湖之杰出代表。由明末清初祖籍徽州的鐵匠湯天池，與徽州畫派著名畫家肖云從熱情碰撞所創(chuàng)立，迄今已經(jīng)300多年歷史。 鐵畫是“以錘代筆、以鐵作墨”，借鑒國畫章法布局和雕塑、剪紙等工藝的特點，經(jīng)冶、鍛、鉆、挫等技巧鍛鐵成畫。鐵畫的特點是黑白分明、虛實相生，既有國畫的神韻又有雕塑的立體美，堪稱“鐵為肌骨畫為魂”，形成獨特的藝術(shù)風(fēng)格和濃郁的民族特色，被世人譽(yù)為“中華一絕”。 鐵畫，也稱鐵花，安徽蕪湖特產(chǎn)，為中國獨具風(fēng)格的工藝品之一。鐵畫是以低炭鋼為原料，將鐵片和鐵線鍛打焊接成的各種裝飾畫。它將民間剪紙、雕刻、鑲嵌等各種藝術(shù)的技法溶為一體，采用中國畫章法，黑白對比，虛實結(jié)合，另有一番情趣。 鐵畫的制作起源于宋代，盛行于北宋。清代康熙年間，安徽蕪湖鐵畫才自成一體，并逐漸享譽(yù)四海。 鐵畫是以鐵為墨，以砧為硯，以錘代筆鍛制而成。鐵畫的品種分為三類：一類為尺幅小景，多以松、梅、蘭、竹、菊、鷹等為題材，這類鐵畫襯板鑲框，掛于粉墻之上，更顯端莊醒目。第二類為燈彩，一般由4至6幅鐵畫組成，內(nèi)糊以紙或素絹，中燃銀燭，光彩奪目，動人神魄。第三類為屏風(fēng)，多為山水風(fēng)景，古樸典雅，蔚為壯觀。 蕪湖瀕臨長江，交通便利，曾為中國四大米市之一，自古以來鐵冶業(yè)就十分發(fā)達(dá)。發(fā)達(dá)的冶鐵業(yè)和高超的鍛技，為蕪湖鐵畫的創(chuàng)造提供了先天的基礎(chǔ)和條件。 蕪湖鐵畫以錘為筆，以鐵為墨，以砧為紙，鍛鐵為畫，鬼斧神工，氣韻天成。蕪湖鐵畫以歷史悠久、風(fēng)格獨特、工藝精湛、技藝高超著稱于世。鐵畫始于明末清初的康熙年間，由蕪湖鐵工湯天池與蕪湖畫家蕭尺木相互砥礪而成，至今已有340多年歷史。蕪湖鐵畫源于國畫，具有新安畫派落筆瘦勁簡潔、風(fēng)格冷峭奇倔的基本藝術(shù)特征，是純手工鍛技藝術(shù)。它以鐵為原料，經(jīng)紅爐冶煉后，再經(jīng)鍛、鉆、抬壓焊、銼、鑿等技巧制成。既具有國畫的神韻又具雕塑的立體美，還表現(xiàn)了鋼鐵的柔韌性和延展性，是一種獨具風(fēng)格的藝術(shù)。 蕪湖鐵畫曾參加法國巴黎世界博覽會、匈牙利布達(dá)佩斯造型藝術(shù)展，并赴日本、科威特、意大利、尼日利亞、沙特、香港等20多個國家和地區(qū)展出。1959年～1960年老藝人儲炎慶和幾位弟子制作的大型鐵畫《迎客松》、《梅山水庫》和鐵書法《沁園春·雪》等作品布置在人民大會堂。蕪湖鐵畫歷經(jīng)了340多年的承傳和發(fā)展，在傳統(tǒng)形式的尺幅小景、畫燈、屏風(fēng)基礎(chǔ)上，又創(chuàng)有立體鐵畫、盆景鐵畫、瓷板鐵畫和鍍金鐵畫，形成了座屏、壁畫、書法、裝飾陳設(shè)和文化禮品等五大系列二百多個品種，以其與眾不同的藝術(shù)風(fēng)格和魅力，在藝壇獨樹一幟。 國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，2006年5月20日，蕪湖鐵畫鍛制技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2007年6月5日，經(jīng)國家文化部確定，安徽省蕪湖市的楊光輝為該文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人，并被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目226名代表性傳承人名單。 |
| 蕪湖大閘蟹 | 蕪湖坐落長江之畔，方圓之內(nèi)溝河交錯，湖泊星羅棋布，周邊水資源極其充沛，地方政府注重環(huán)境的保護(hù)，無公害、無污染，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，非常適應(yīng)大閘蟹及多種魚蝦類淡水生物的生長。蕪湖自古即魚米之鄉(xiāng)，很多年來，蕪湖為許多地方的餐館酒店提供了讓人稱道的美味原料。 蕪湖產(chǎn)的蟹，黃多，膏實，殼薄，油脂豐厚，肉質(zhì)飽滿，味道鮮美。施今墨，可以說是一個“品蟹專家”，也是為蟹分等級的人。民國早年，北京四大名醫(yī)之一的施今墨是個出名的喜愛食蟹的饕餮者。他把各地出產(chǎn)的蟹分為六等，每等又分為二級：一等是湖蟹，陽澄湖、嘉興湖一級；邵伯湖、高郵湖為二級；二等是江蟹，蕪湖一級，九江二級；三等是河蟹，清水河一級，渾水河二級；四等溪蟹；五等溝蟹；六等海蟹。他說，海蟹也有好的，如福州的海蟹，從內(nèi)河隨水流出，品質(zhì)頗佳，可列入四等。 |
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