導(dǎo)航
特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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蕪湖鐵畫(huà) | 鐵畫(huà)誕生于蕪湖,始創(chuàng)于清康熙年間。而溯其源,乃是長(zhǎng)江之濱,以擁有250萬(wàn)年古人類活動(dòng),數(shù)千年古代銅鐵冶煉歷史而著稱的人類“火文化”重要發(fā)祥地蕪湖之杰出代表。由明末清初祖籍徽州的鐵匠湯天池,與徽州畫(huà)派著名畫(huà)家肖云從熱情碰撞所創(chuàng)立,迄今已經(jīng)300多年歷史。 鐵畫(huà)是“以錘代筆、以鐵作墨”,借鑒國(guó)畫(huà)章法布局和雕塑、剪紙等工藝的特點(diǎn),經(jīng)冶、鍛、鉆、挫等技巧鍛鐵成畫(huà)。鐵畫(huà)的特點(diǎn)是黑白分明、虛實(shí)相生,既有國(guó)畫(huà)的神韻又有雕塑的立體美,堪稱“鐵為肌骨畫(huà)為魂”,形成獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格和濃郁的民族特色,被世人譽(yù)為“中華一絕”。 鐵畫(huà),也稱鐵花,安徽蕪湖特產(chǎn),為中國(guó)獨(dú)具風(fēng)格的工藝品之一。鐵畫(huà)是以低炭鋼為原料,將鐵片和鐵線鍛打焊接成的各種裝飾畫(huà)。它將民間剪紙、雕刻、鑲嵌等各種藝術(shù)的技法溶為一體,采用中國(guó)畫(huà)章法,黑白對(duì)比,虛實(shí)結(jié)合,另有一番情趣。 鐵畫(huà)的制作起源于宋代,盛行于北宋。清代康熙年間,安徽蕪湖鐵畫(huà)才自成一體,并逐漸享譽(yù)四海。 鐵畫(huà)是以鐵為墨,以砧為硯,以錘代筆鍛制而成。鐵畫(huà)的品種分為三類:一類為尺幅小景,多以松、梅、蘭、竹、菊、鷹等為題材,這類鐵畫(huà)襯板鑲框,掛于粉墻之上,更顯端莊醒目。第二類為燈彩,一般由4至6幅鐵畫(huà)組成,內(nèi)糊以紙或素絹,中燃銀燭,光彩奪目,動(dòng)人神魄。第三類為屏風(fēng),多為山水風(fēng)景,古樸典雅,蔚為壯觀。 蕪湖瀕臨長(zhǎng)江,交通便利,曾為中國(guó)四大米市之一,自古以來(lái)鐵冶業(yè)就十分發(fā)達(dá)。發(fā)達(dá)的冶鐵業(yè)和高超的鍛技,為蕪湖鐵畫(huà)的創(chuàng)造提供了先天的基礎(chǔ)和條件。 蕪湖鐵畫(huà)以錘為筆,以鐵為墨,以砧為紙,鍛鐵為畫(huà),鬼斧神工,氣韻天成。蕪湖鐵畫(huà)以歷史悠久、風(fēng)格獨(dú)特、工藝精湛、技藝高超著稱于世。鐵畫(huà)始于明末清初的康熙年間,由蕪湖鐵工湯天池與蕪湖畫(huà)家蕭尺木相互砥礪而成,至今已有340多年歷史。蕪湖鐵畫(huà)源于國(guó)畫(huà),具有新安畫(huà)派落筆瘦勁簡(jiǎn)潔、風(fēng)格冷峭奇倔的基本藝術(shù)特征,是純手工鍛技藝術(shù)。它以鐵為原料,經(jīng)紅爐冶煉后,再經(jīng)鍛、鉆、抬壓焊、銼、鑿等技巧制成。既具有國(guó)畫(huà)的神韻又具雕塑的立體美,還表現(xiàn)了鋼鐵的柔韌性和延展性,是一種獨(dú)具風(fēng)格的藝術(shù)。 蕪湖鐵畫(huà)曾參加法國(guó)巴黎世界博覽會(huì)、匈牙利布達(dá)佩斯造型藝術(shù)展,并赴日本、科威特、意大利、尼日利亞、沙特、香港等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)展出。1959年~1960年老藝人儲(chǔ)炎慶和幾位弟子制作的大型鐵畫(huà)《迎客松》、《梅山水庫(kù)》和鐵書(shū)法《沁園春·雪》等作品布置在人民大會(huì)堂。蕪湖鐵畫(huà)歷經(jīng)了340多年的承傳和發(fā)展,在傳統(tǒng)形式的尺幅小景、畫(huà)燈、屏風(fēng)基礎(chǔ)上,又創(chuàng)有立體鐵畫(huà)、盆景鐵畫(huà)、瓷板鐵畫(huà)和鍍金鐵畫(huà),形成了座屏、壁畫(huà)、書(shū)法、裝飾陳設(shè)和文化禮品等五大系列二百多個(gè)品種,以其與眾不同的藝術(shù)風(fēng)格和魅力,在藝壇獨(dú)樹(shù)一幟。 國(guó)家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),2006年5月20日,蕪湖鐵畫(huà)鍛制技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2007年6月5日,經(jīng)國(guó)家文化部確定,安徽省蕪湖市的楊光輝為該文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人,并被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目226名代表性傳承人名單。 |
蕪湖大閘蟹 | 蕪湖坐落長(zhǎng)江之畔,方圓之內(nèi)溝河交錯(cuò),湖泊星羅棋布,周邊水資源極其充沛,地方政府注重環(huán)境的保護(hù),無(wú)公害、無(wú)污染,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,非常適應(yīng)大閘蟹及多種魚(yú)蝦類淡水生物的生長(zhǎng)。蕪湖自古即魚(yú)米之鄉(xiāng),很多年來(lái),蕪湖為許多地方的餐館酒店提供了讓人稱道的美味原料。 蕪湖產(chǎn)的蟹,黃多,膏實(shí),殼薄,油脂豐厚,肉質(zhì)飽滿,味道鮮美。施今墨,可以說(shuō)是一個(gè)“品蟹專家”,也是為蟹分等級(jí)的人。民國(guó)早年,北京四大名醫(yī)之一的施今墨是個(gè)出名的喜愛(ài)食蟹的饕餮者。他把各地出產(chǎn)的蟹分為六等,每等又分為二級(jí):一等是湖蟹,陽(yáng)澄湖、嘉興湖一級(jí);邵伯湖、高郵湖為二級(jí);二等是江蟹,蕪湖一級(jí),九江二級(jí);三等是河蟹,清水河一級(jí),渾水河二級(jí);四等溪蟹;五等溝蟹;六等海蟹。他說(shuō),海蟹也有好的,如福州的海蟹,從內(nèi)河隨水流出,品質(zhì)頗佳,可列入四等。 |
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