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　　牋牋嶗山茶場(chǎng)在號(hào)稱“北國(guó)小江南”的嶗山太清景區(qū)的山腳下，這里出產(chǎn)的綠茶，色、香、味、形具佳，沖飲清香宜人。( 青島)

　　北宅種植櫻桃有一百多年的歷史，但在1995年以前，櫻桃這種又嬌嫩又小資的水果還賣不到兩塊錢一斤。櫻桃采摘人工耗時(shí)大，再搬運(yùn)到城區(qū)販賣，農(nóng)民得不償失。據(jù)北宅村民王德東回憶，1995年開始的第一屆櫻桃會(huì)，辦到第二屆櫻桃就好賣了。王德東說，自己家不到一畝的櫻桃園，高峰時(shí)櫻桃節(jié)的幾天可以賺5500元。節(jié)會(huì)讓北宅的櫻桃不用費(fèi)人工采摘，櫻桃節(jié)期間就能被游客全部消化。每年一屆的北宅櫻桃節(jié)將在五月份隆重舉行。屆時(shí)，北宅將為您營(yíng)造一個(gè)沐浴春風(fēng)，享受自然，體驗(yàn)民俗農(nóng)趣，增加農(nóng)貿(mào)交流的旅游環(huán)境，將為您提供一個(gè)集休閑、健身、娛樂、品嘗、購(gòu)物于一體的良好休閑旅游度假場(chǎng)所。

　　地域范圍 　　 嶗山，青山碧海，云霧繚繞，空氣濕潤(rùn)，土地肥沃，水質(zhì)優(yōu)良，具有得天獨(dú)厚的自然條件。 　　特定品質(zhì) 　　 嶗山茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。飲用嶗山綠茶，有興奮解倦、止渴解毒、促進(jìn)血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之功效。特別是茶內(nèi)氨基酸含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲后頰齒留香，令各地好茶者贊不絕口。 　　文化典故 　　 喜歡喝茶的青島人都知道“嶗山綠”，它吸收了山水精華，湯碧色青，品之回味無窮。但可能很少有人 嶗山茶知道，嶗山茶并不是“坐地戶”，而是從千里之外“移民”而來。 　　茶與嶗山的歷史淵源已久，嶗山民間故事中《天茶頂?shù)膫髡f》膾炙人口。嶗山茶人工引種始于 1959年，目前嶗山茶種植面積近 7000畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠茶260余噸。由于嶗山是我國(guó)茶葉種植緯度最高的區(qū)域之一，加之獨(dú)特的地理要素，嶗山茶具備了“葉片厚、香氣高、滋味濃、耐沖泡”等特點(diǎn)并因此享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。 　　下一篇：嶗山云峰茶

　　嶗山奶山羊?yàn)樯綎|奶山羊的優(yōu)良品種之一，以個(gè)頭大、產(chǎn)奶多、繁殖性能較好而馳名全國(guó)。主要分布在青島、煙臺(tái)、威海等地。嶗山奶山羊?qū)倜黠@的乳用型，具有頭長(zhǎng)、頸長(zhǎng)、腿長(zhǎng)、軀干長(zhǎng)“四長(zhǎng)”的特點(diǎn)。其典型特征是乳房豐滿而對(duì)稱，質(zhì)地柔軟，產(chǎn)奶量高。泌乳期可達(dá)8-10個(gè)月,母羊年平均產(chǎn)奶達(dá)595公斤。 　　【奶山羊】 山東奶山羊的優(yōu)良品種之一是嶗山奶山羊，以個(gè)頭大、產(chǎn)奶多，繁殖性能較好而馳名全國(guó)。主要分布在青島、煙臺(tái)、威海等地。 　　嶗山奶山羊?qū)倜黠@乳用型，體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，頸兩側(cè)有肉垂，被毛白色，皮膚柔軟有彈性。 　　體型具有頭長(zhǎng)、頸長(zhǎng)、腿長(zhǎng)、軀干長(zhǎng)“四長(zhǎng)”的特點(diǎn)。嶗山奶山羊的顯著特征是乳房豐滿而對(duì)稱，質(zhì)地柔軟，多呈方包形或口袋形，產(chǎn)奶量高。泌乳期一般為8個(gè)月，多者達(dá)9～10個(gè)月。據(jù)文登縣調(diào)查，只羊年平均產(chǎn)奶達(dá)595公斤。而且，嶗山奶山羊抗病、耐粗飼、生長(zhǎng)發(fā)育快。18日齡體重可占成年體重的85～90％。性成熟早，公羔2月齡就有明顯的性行為，6～7月齡參加當(dāng)年配種；母羔3～4月齡開始發(fā)情，6月齡左右即可初配。 　　文登縣的奶山羊飼養(yǎng)已有近百年的歷史。這里天然草場(chǎng)資源達(dá)83萬畝，山草肥美，泉水甘洌，而且氣候溫和，光照充足，雨量適中，為奶山羊生長(zhǎng)提供了良好的自然環(huán)境。昆崳山一處有3萬多畝自然草場(chǎng)，我國(guó)奶山羊?qū)＜?、西北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉蔭武曾7次進(jìn)山考察，對(duì)幾百種山草所含養(yǎng)分之高、生態(tài)環(huán)境之潔凈贊嘆不已：“這簡(jiǎn)直是一片奶海，可與瑞士沙能谷地媲美?！?977年以前，文登縣僅有奶山羊2300只，只羊年平均產(chǎn)奶212公斤，雖高出當(dāng)時(shí)全國(guó)141公斤的水平，但只相當(dāng)于美國(guó)只羊產(chǎn)奶量的38.8％。1978年起，該縣不斷引進(jìn)薩能良種羊，先后在縣內(nèi)建起23處人工授精站，125處輸精點(diǎn)。 　　通過級(jí)進(jìn)雜交，平均每只改良羊年產(chǎn)奶647.15公斤。1984年9月，在全國(guó)奶山羊基地縣會(huì)議上，文登縣被國(guó)家農(nóng)牧漁業(yè)部、輕工業(yè)部、商業(yè)部授予“全國(guó)奶山羊基地縣建設(shè)先進(jìn)單位”稱號(hào)。1985年經(jīng)專家鑒定，文登雜交改良羊平均產(chǎn)奶水平居全國(guó)領(lǐng)先地位。同年，“文登縣奶山羊雜交改良”獲山東省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。 　　1987年，文登縣有奶山羊5.31萬只，其中雜交改良羊5.22萬只，全年共提供商品奶2100萬公斤。 　　下一篇：利群

　　【寒露蜜桃】　寒露蜜桃具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、個(gè)大、耐貯存、豐產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，為嶗山果品中之名產(chǎn)。1980年曾獲青島市科技成果獎(jiǎng)，重慶、杭州、南京、大連及山東省內(nèi)各縣先后來引種栽培200余萬株。1985年經(jīng)山東省農(nóng)業(yè)廳和青島市科委主持鑒定后，被列為全省名產(chǎn)果品。 　　“寒露蜜桃”是山東的三個(gè)晚熟桃良種之一。1980年獲青島市優(yōu)秀科技成果三等獎(jiǎng)，每年4月初開花，8月中旬果實(shí)開始膨脹，9月中下旬開始大批量上市，10月中上旬供果期結(jié)束，生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)半月之久。果實(shí)成熟期介于肥城陽桃和青州蜜桃之間。果實(shí)平均重280克左右，近圓形，果實(shí)扁平。果面底色乳黃，完熟時(shí)著色40%左右。果肉乳白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，品質(zhì)上乘，含可溶性固形物19%，粘核，果內(nèi)近核處紅色。該桃適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒、耐貧瘠、耐干旱，較抗病，不耐澇。 　　西石溝社區(qū)素有“寒露蜜桃之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，這里種植的“寒露蜜桃”連續(xù)多年在國(guó)內(nèi)外農(nóng)展會(huì)上獲獎(jiǎng)，是青島近郊種植這一品種最為集中的地區(qū)。2006年，社區(qū)申請(qǐng)注冊(cè)了商標(biāo)。每年9月中旬，在西石溝社區(qū)的大街上，隨處可見前來販桃的大貨車停在路邊，當(dāng)?shù)毓r(nóng)正忙著與商販交易?！昂睹厶摇?的生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)多月，使得這個(gè)品種的桃子甜度很高、口感好。9月初到9月中旬這段時(shí)間，是決定“寒露蜜桃 ” 口感的重要時(shí)期，這個(gè)時(shí)期晝夜溫差大，秋桃就是在這時(shí)不斷增加糖分的。從9月中旬到下旬，十幾天的時(shí)間，“寒露蜜桃”口感最好，肉脆、味道甘甜，到了月底，果肉開始發(fā)軟，口感就差了些。此外，“寒露蜜桃”還有一個(gè)特點(diǎn)，保存時(shí)間長(zhǎng)，采摘后，常溫下可保存一周，而普通桃子只有兩三天。 　　“寒露蜜桃”的采摘期將持續(xù)一個(gè)月。但近幾年，隨著連年種植，土壤質(zhì)量有所下降，加上多數(shù)桃樹樹齡偏高，老樹產(chǎn)量低，新樹沒有長(zhǎng)成，出現(xiàn)“青黃不接”的局面，同時(shí)，受氣候等不穩(wěn)定因素的影響，果農(nóng)種植桃樹的熱情下降，種植面積有所減少。為了改善這些問題，社區(qū)成立了“寒露蜜桃”農(nóng)業(yè)合作社，每年都多次聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家前來，向果農(nóng)傳授種植技術(shù)，希望通過加強(qiáng)管理來應(yīng)對(duì)“青黃不接”的局面。 　　下一篇：南山海貨

　　 拳頭菜是嶗山獨(dú)有的一種“山珍”。植物學(xué)上屬蕨類門鳳尾蕨科，喜歡生長(zhǎng)在山地陽坡處，常呈群片分布。葉片初為嫩綠色，葉片未充分展開時(shí)集中于葉柄頂端，形狀如拳，“拳頭菜”由此得名。春季，農(nóng)民采摘后用水燙過，然后曬干曬透，留待食用。食用時(shí)溫水浸泡，發(fā)好后可以炒肉、燉肉，味道鮮美。古時(shí)嶗山人已知這種植物的食用價(jià)值，因其數(shù)量少，采摘加工不易，所以只能送官府寺廟供奉達(dá)官貴人。( 青島) 　　　嶗山拳頭菜，屬蕨類，多年生草本，根狀莖蔓生土中，有棕色細(xì)毛，莖含淀粉，叫蕨粉，可供食用或釀造，有祛濕、解熱、利尿等作用。拳頭菜多散生在巨峰之南及王哥莊一帶山地，喜棕壤性潮濕地，產(chǎn)量較少，山區(qū)居民常于春末夏初采集。拳頭菜為孢子繁殖，4月份萌發(fā)，葉大，多回羽狀復(fù)葉，初生葉均獨(dú)立單生，卷縮似拳頭，故俗稱“拳頭菜”。 　　 5月中、下旬，拳頭菜幼葉長(zhǎng)出5～7片時(shí)，即可采割，鮮、干食均宜。鮮食時(shí)，把葉莖切段，用開水燙熟，撈出控干放入燉豬肉、雞肉中，開鍋即成。水燙葉段曬制后為干制品，食用時(shí)用開水沏泡，加佐料炒、燉肉類均可。拳頭菜食用時(shí)富韌性，不膩、不脆、不軟，香味特殊，勝過山菇、竹筍，實(shí)為稀有之山珍，故一向被稱為嶗山名產(chǎn)。 　　下一篇：嶗山奶山羊

　　嶗山金鉤海米是山東省青島市嶗山區(qū)的特產(chǎn)。嶗山金鉤海米由產(chǎn)于嶗山海域的鮮鷹爪蝦經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成，色澤金黃，形狀象一把鉤子，故得名“金鉤海米”。其味道鮮美且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是嶗山特有的海產(chǎn)品。 　　金鉤海米是用活的鷹爪蝦加工而成，經(jīng)過傳統(tǒng)加工工藝先煮熟，經(jīng)過自然曬干等到蝦皮干脆時(shí)，手工去皮后保持蝦體完整呈鉤狀，海米顏色呈金黃色，故稱“金鉤海米”。而這種鷹爪蝦都是野生捕撈上來的，又稱立蝦，主要盛產(chǎn)地為從大麥島到流清河的海域。嶗山“金鉤海米”在建國(guó)后尤其是六七十年代，就已經(jīng)成為青島的饋贈(zèng)特產(chǎn)。 　　上世紀(jì)90年代嶗山區(qū)域劃分后，金鉤海米品牌開始?xì)w沙子口水產(chǎn)供銷站經(jīng)營(yíng)，再后來開始了幾個(gè)企業(yè)單打獨(dú)斗、各自為營(yíng)的狀況。目前，生產(chǎn)嶗山金鉤海米的企業(yè)有五六家，其中位于嶗山區(qū)漁港碼頭的青島廣通食品有限公司產(chǎn)量最大，每年產(chǎn)量在二三十噸以上，但品牌歸政府所有。 　　正宗的金鉤海米與其他海米的最大區(qū)別在于：金鉤海米尾部細(xì)而長(zhǎng)，尾部成“金鉤”狀，由于干度高，用手掰時(shí)海米“脊梁”位置韌性特別強(qiáng)，不易掰斷，由于金鉤海米選用的材料和加工工序都特別，一般剛曬好的較鮮的金鉤海米呈櫻桃紅色，金鉤海米都非常干，嘗起來非常干爽，而且略帶些甜味。 　　下一篇：嶗山關(guān)爺臉杏

　　牋牋嶗山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二叢林”之美譽(yù)，是我國(guó)著名的道教和旅游度假勝地。獨(dú)特的地理環(huán)境，肥沃的土地，優(yōu)質(zhì)的水源培育出的嶗山茶，色、香、味、形俱佳，名揚(yáng)海內(nèi)外。嶗山種茶歷史悠久。嶗山云峰茶的成品茶屬于綠茶，由精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。由于此地氣候溫暖濕潤(rùn)，光照較強(qiáng)，霜期也較南方長(zhǎng)，加之晝夜溫差大，茶樹生長(zhǎng)發(fā)育慢，有充分時(shí)間積累養(yǎng)分，故嶗山茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等有益人體健康的成分。飲用嶗山云峰茶，清心明目，興奮解倦，止渴解毒，軟化血管，促進(jìn)血液循環(huán)，特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲后頰齒留香，令各方品茶者贊不絕口。青島嶗山云峰茶場(chǎng)是一個(gè)集種植、收購(gòu)、加工、銷售為一體的大型茶場(chǎng)，技術(shù)力量雄厚，制茶技術(shù)先進(jìn)，設(shè)備精良，生產(chǎn)的嶗池牌“嶗山云峰茶”有嶗山貢、嶗山春、嶗山青三大系列，近二十個(gè)品種，以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)倍受消費(fèi)者青睞，1997年被評(píng)為“青島市十大特色旅游商品”，1998年被認(rèn)定為“世界五星級(jí)鉆石獎(jiǎng)”產(chǎn)品。( 青島)下一篇：嶗山百合

　　王哥莊大饅頭是由嶗山民間面點(diǎn)師選取當(dāng)年生產(chǎn)的新鮮小麥作選料，在配方上加入一定比例的牛奶、雞蛋、蜂蜜及嶗山的清泉，采用手工制作、大鍋蒸的特色大饅頭，悠香純正、營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜可口，質(zhì)量可靠，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。在傳統(tǒng)饅頭的基礎(chǔ)上，經(jīng)過改良、精細(xì)加工逐漸形成以大饅頭為主打產(chǎn)品，配以老虎、燕子、鎖、圈、福壽桃、元寶、富貴魚、棗花糕、花卷、神蟲、萁餾等花樣饅頭。王哥莊花樣饅頭作品在第五屆中國(guó)民間工藝品博覽會(huì)上榮獲大會(huì)金獎(jiǎng)。目前，王哥莊街道大饅頭產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員有2700人，加工戶（企業(yè)）近200家。2010年全街道銷售大饅頭8000噸，銷售收入達(dá)5600萬元，涵蓋全街道32個(gè)社區(qū)。 　　“手工揉+鐵鍋蒸+嶗山礦泉水+傳統(tǒng)工藝+獨(dú)特配方”造就了高品質(zhì)的王哥莊大饅頭，深受消費(fèi)者青睞。短短幾年的發(fā)展，王哥莊饅頭已成為島城家喻戶曉的旅游特產(chǎn)，產(chǎn)品暢銷島城，遠(yuǎn)銷北京、上海以及港澳地區(qū)。 　　為了更好的發(fā)揚(yáng)王哥莊傳統(tǒng)饅頭工藝，形成產(chǎn)業(yè)化一條龍的管理服務(wù)模式，于2006年8月注冊(cè)成立了青島王哥莊藝術(shù)花樣大饅頭生產(chǎn)基地，基地位于嶗山王哥莊街道辦事處，王哥莊藝術(shù)花樣大饅頭生產(chǎn)的王哥莊大饅頭是由面點(diǎn)師選取當(dāng)年生產(chǎn)的新鮮小麥作選料，在密方上加入一定比例的牛奶、雞蛋、蜂蜜和嶗山的清泉水，采用手工制作、大鍋蒸制的特色大饅頭，質(zhì)量可靠，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好。在傳統(tǒng)饅頭的基礎(chǔ)上，經(jīng)過改良、精細(xì)加工逐漸形成以大饅頭為主打產(chǎn)品，配以老虎、燕子、鎖、圈、福壽桃、元、富貴魚、棗花糕、花卷、神蟲、萁餾、圣蟲等花樣饅頭。 也可根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)花樣，現(xiàn)全面接收網(wǎng)上批發(fā)、銷售。 　　下一篇：嶗山茶

　　嶗山刺參是山東省青島市嶗山區(qū)的特產(chǎn)。嶗山海區(qū)適宜的水溫和優(yōu)良的水質(zhì)賦予了嶗山刺參體壁厚、肉刺較大且多的特點(diǎn)。嶗山刺參性溫味甘，具有補(bǔ)腎陰、治下痢及潰瘍等功效，長(zhǎng)期食用可增強(qiáng)免疫力，為滋補(bǔ)珍品。 　　澤群海參養(yǎng)殖基地位于嶗山灣，東經(jīng)120°24′～120°42′，海岸線長(zhǎng)87.3公里。位于中緯度暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，光資源充足，熱資源較豐富，降水量較多，濕潤(rùn)溫和，四季分明。歷年日照平均為2503.3小時(shí)。年平均氣溫12.1℃，月平均相對(duì)濕度為72%。優(yōu)良的地理環(huán)境使嶗山灣風(fēng)平浪靜，海藻豐富。嶗山灣擁有肥沃的海洋有機(jī)物和獨(dú)特的海底地質(zhì)層，水溫3℃—21℃之間，鹽度多在26～28‰之間，是最適宜海參生長(zhǎng)的海區(qū)之一。嶗山灣出產(chǎn)的海參個(gè)大、皮厚、肉質(zhì)軟糯、藥療、食補(bǔ)價(jià)值高。在盛產(chǎn)對(duì)蝦、海參、鮑魚、扇貝、石花菜、嶗山茶、等名特優(yōu)品種。 　　下一篇：金鉤海米

　　嶗山綠石，又名嶗山綠玉，俗稱海底玉，產(chǎn)于青島嶗山東麓仰口灣畔?，F(xiàn)因該石資源有限，已不易獲得，成為石中之驕子。 　　嶗山綠石的礦物學(xué)名稱為蛇紋玉或鮑紋玉，此玉質(zhì)地細(xì)密，晶瑩潤(rùn)澤，有一定的透明度，色彩絢麗，以綠色為基調(diào)，有墨綠、翠綠、灰綠幾種顏色，其中以翠綠為上品，間有紫、赭、黃、白、灰等色，深淺變幻各不相同。 　　嶗山綠石產(chǎn)于嶗山仰口灣綠石灘深水中，清代《即墨縣志》稱“1石”。此石色分翠綠、墨綠、青綠、灰綠、黃綠和粉綠幾種，以翠綠色為最佳。綠石的構(gòu)成分子為片狀或粒狀，硬度為56°～59°，質(zhì)地細(xì)密，富有韌性，有絲綢般的光澤，用手撫摸有一種溫潤(rùn)似玉的感覺，可雕琢為硯、墨盂、筆架、鎮(zhèn)紙等飾物，亦可作盆景的素材，兼具古樸典雅和綺麗清奇的風(fēng)格。 　　下一篇：嶗山菇燉雞

　　鮑魚是嶗山有名的海珍品，屬軟體動(dòng)物門，瓣鰓綱，鮑科。產(chǎn)于嶗山王哥莊、沙子口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿?；鶐r質(zhì)帶的潮下帶。鮑魚古稱“鰒魚”，《后漢書》中曾記有不其人張步遣使到京城獻(xiàn)鰒魚之事，后漢時(shí)的不其縣包括今嶗山地區(qū)，為鰒魚之產(chǎn)地。嶗山流清河灣北岸有鮑魚島，因周圍盛產(chǎn)鮑魚而得名。鮑魚不僅是美味佳肴，而且還具有相當(dāng)高的藥用價(jià)值，其殼入藥，稱石決明，有潛陽、息風(fēng)、清熱、明目、通淋等功能。

　　嶗山海水豆腐 　　王哥莊豆腐是按照當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手工工藝、采用精選優(yōu)質(zhì)大豆、純正嶗山泉水和天然海水加工制作而成的，其制作過程中點(diǎn)制用的海水經(jīng)嚴(yán)格過濾而來，無任何添加劑?？诟芯d軟，嫩而不嬌，鮮而不膩。王哥莊豆腐燉西施舌為當(dāng)?shù)孛浴?　　 　　下一篇：王哥莊大饅頭

　　西施舌是嶗山有名的海珍品，屬軟體動(dòng)物門，瓣鰓綱，蛤蜊科。其殼略呈三角形，殼軟薄，殼頂前方略凹，后方較為突出，腹緣為圓形，殼表具有黃褐色的發(fā)亮外皮，頂部為淡紫色。西施舌分布在嶗山灣、沙子口灣和王哥莊鎮(zhèn)沿海潮間帶中的低潮區(qū)沙泥中，棲息深度為6～7厘米，一般體重都在10克左右。西施舌鮮美無比，被視為當(dāng)?shù)孛F菜肴。此外，西施舌還有較高藥用價(jià)值，其肉、殼皆可入藥，有清熱、利濕、化痰、滋陰、利尿的功能。

　　嶗山棍，學(xué)名釣樟，樟科，山胡椒屬。原產(chǎn)八水河兩岸和梨庵子一帶，分布不廣，數(shù)量較少。這種植物為灌木，多生長(zhǎng)在向陽、棕壤土、排水較暢的坡地。葉橢圓頂尖，花呈傘狀，四月開，色黃，五瓣，核果。枝干曲扭別致，皮呈灰白色，木質(zhì)堅(jiān)硬細(xì)膩，富韌性，有姜辣香味。霜降前后將其刨出，剝?nèi)ケ砥?，就根形雕成龍、鳳、仙鶴等形，或于其干體鐫以詩文，并嵌以銅、銀、翡翠等，然后再涂漆或桐油數(shù)遍，陰干后通體呈棕紅色，光采奪目，古樸雅致。嶗山不少老者用此作杖，被人視為愛物，因賜美稱“嶗山棍”。

　　嶗山生長(zhǎng)的小葉石葦，也叫小石葦，俗名單葉草。系多年生草本植物。根狀莖，匍匐生長(zhǎng)，被棕黑色鱗片，葉柄長(zhǎng)，單葉，厚肥草質(zhì)，色墨綠，背密生淡棕色星狀細(xì)毛。全草入藥，性微寒，味苦，有清熱、利尿、通淋之效，主治小便淋瀝澀痛、血尿等癥，急慢性腎盂腎炎。腎炎患者常以其煮水當(dāng)茶飲，療效較好，為中草藥中之嶗山特產(chǎn)。小葉石葦性喜溫暖潮潤(rùn)，多生于石隙中的林地棕壤土，廣泛分布于石門山、三標(biāo)山、鐵騎山、王喬崮、華樓山及王哥莊、沙子口鎮(zhèn)的深山峽谷中，數(shù)量甚少，有開發(fā)利用價(jià)值。