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　　五峰山大櫻桃是山東省濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)五峰山街道的特產(chǎn)。五峰山大櫻桃果大、肉厚、味甜、綠色無(wú)公害，且成熟較其他地區(qū)要早一周，被譽(yù)為“山東第一大櫻桃園”。 　　五峰萬(wàn)畝櫻桃谷基地始建于1995年。近年來(lái)，五峰山街道擴(kuò)大大櫻桃種植規(guī)模，現(xiàn)已發(fā)展到1.5萬(wàn)畝，有紅燈、早大果、拉賓斯、薩米脫等20多個(gè)早、中、晚熟優(yōu)質(zhì)品種。因當(dāng)?shù)鬲?dú)特的小氣候和地質(zhì)條件，所產(chǎn)大櫻桃果大、肉厚、味甜、綠色無(wú)公害，且成熟較其他地區(qū)要早一周，被譽(yù)為“山東第一大櫻桃園”。 　　五峰山街道櫻桃基地主要分布于潤(rùn)玉泉、北黃、朱莊、紙坊、北西石等12個(gè)村，有20多個(gè)采摘點(diǎn)。該片區(qū)地下有豐富的鐵礦，果農(nóng)使用農(nóng)家肥及沼液等有機(jī)肥，日照充足，通風(fēng)條件較好，加上山泉水的滋潤(rùn)，長(zhǎng)出的櫻桃果大、肉多、糖分含量高，果品口感好，受到市民的喜愛(ài)。可溶性固形物是評(píng)價(jià)果品糖度的一個(gè)常用技術(shù)參數(shù)，一般達(dá)到9%，果品口感就會(huì)很好，煙臺(tái)的大櫻桃一般在12%-13%，但五峰大櫻桃的可溶性固形物平均在 16%-17%，有的高達(dá)24.8%。 　　據(jù)了解，五峰櫻桃采摘節(jié)期間，濟(jì)南市區(qū)的市民可以在濟(jì)南客運(yùn)中心乘坐開(kāi)往五峰紙坊的專線車，60分鐘可到達(dá)采摘點(diǎn)。同時(shí)也可自駕車，經(jīng)104國(guó)道到崮云湖路口處右拐，前行約8公里即可到達(dá)采摘點(diǎn)。 　　下一篇：濟(jì)南木魚(yú)石茶具

　　產(chǎn)于山東章丘。 　　明水香稻的產(chǎn)區(qū)在明水鎮(zhèn)一帶，這里地處濟(jì)南市東郊，北濱黃河，土壤條件非常適宜香稻的生長(zhǎng)。明代科學(xué)家宋應(yīng)星著《天工開(kāi)物》中說(shuō)：“香稻一種，取其芳?xì)?，以供貴人，收實(shí)甚少，滋益全天，不足尚也?！睋?jù)《濟(jì)南府志》記載：“稻非此地常產(chǎn)， 歷章諸處稍稍有之，其美者則以章丘明水為最。”又據(jù)《章丘縣志》記載： “稻谷有黃白兩種?！毕鄠鳎魉愕咀悦鞔詠?lái)，就是進(jìn)奉帝王的貢品。特點(diǎn)是微黃，呈半透明狀，油潤(rùn)光亮；蒸食飯時(shí)，香味飄逸。 　　明水香稻產(chǎn)于明水鎮(zhèn)硯池村附近百脈泉水的泉頭,已有2000年的歷史,從明朝開(kāi)始就作為貢米向皇帝進(jìn)獻(xiàn)。明水香稻以濃郁的香味而聞名中外,有詩(shī)曰：“一處開(kāi)花滿坡芳,一家煮飯四鄰香”。1959年,明水香稻參加了在印度舉行的國(guó)際香稻品種展覽,各國(guó)專家一致認(rèn)為中國(guó)的明水香稻為最好,其次是美國(guó)、日本和印度。明水香稻原種“大紅芒”,雖然米質(zhì)好、香味濃但因稈高易倒,低產(chǎn)晚熟,種植面積越來(lái)越少,為了保護(hù)地方名產(chǎn),章丘市人民0組織科技人員,經(jīng)過(guò)幾年努力,培育出了“明香花育一號(hào)”和“輻香三號(hào)”兩個(gè)品種。新品種既保留了“大紅芒”的優(yōu)點(diǎn),又增加了抗倒伏、耐肥水、早熟高產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)點(diǎn),為發(fā)展香稻生產(chǎn)開(kāi)拓了廣闊的前景。明水香稻種植面積已達(dá)1000多畝,預(yù)計(jì)總產(chǎn)可達(dá)50萬(wàn)公斤。 　　明水香稻的產(chǎn)區(qū)在明水鎮(zhèn)一帶，這里地處濟(jì)南市東郊，北濱黃河，土壤條件非常適宜香稻的生長(zhǎng)。明代科學(xué)家宋應(yīng)星著《天工開(kāi)物》中說(shuō)：“香稻一種，取其芳?xì)?，以供貴人，收實(shí)甚少，滋益全天，不足尚也?！睋?jù)《濟(jì)南府志》記載：“稻非此地常產(chǎn)， 歷章諸處稍稍有之，其美者則以章丘明水為最?！庇謸?jù)《章丘縣志》記載： “稻谷有黃白兩種。”相傳，明水香稻自明代以來(lái)，就是進(jìn)奉帝王的貢品。 　　明水香稻的特點(diǎn)是微黃，呈半透明狀，油潤(rùn)光亮；蒸食飯時(shí)，香味飄逸。 　　明水香稻 　　地域范圍 　　明水香稻的地域保護(hù)范圍為山東省章丘市境內(nèi)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°24′00″～117°31′00″，北緯36°40′00″～36°46′00″，南北長(zhǎng)70㎞、東西寬37㎞，總面積185500公頃，產(chǎn)地面積140公頃，年產(chǎn)量800余噸，主要涉及章丘市明水街道辦事處廉坡、硯池、湛汪、淺井、呂家五個(gè)行政村。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在感官特征：明水香稻品質(zhì)特點(diǎn)可以用五個(gè)字來(lái)概括，即：香、優(yōu)、鮮、爽、珍。香：明水香稻米粒微黃，顆粒飽滿，米質(zhì)堅(jiān)硬，色澤透明，油潤(rùn)光亮，香味濃郁，沁人心脾。其香味之濃，為其他香米所不及，此為明水香稻之最大特點(diǎn)，是由明水香稻品種本身之種性所致，更與當(dāng)?shù)靥厥獾乃|(zhì)和土質(zhì)緊密相關(guān)。在田間開(kāi)花時(shí)，即能香飄遠(yuǎn)外；在蒸煮時(shí)，更是香味飄逸，自古民間就有“一株開(kāi)花幾里香，一家煮飯香全莊”的贊語(yǔ)。優(yōu)：明水香稻品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富。香米香味奇特，且有揮發(fā)性，蒸煮米飯時(shí)拌合少許，米飯柔軟濃香，清香四溢。香米味甘性平，具有補(bǔ)脾、健胃、清肺等醫(yī)藥功能，被譽(yù)為“糧中珍品”。鮮：明水香稻顏色鮮明，蒸色奶白，令人賞心悅目。爽：明水香稻食之不膩，味道鮮美，清爽可口，令人增進(jìn)食欲。珍：明水香稻產(chǎn)量極低（一般畝產(chǎn)只有300kg／畝），而且，其香性等品質(zhì)特點(diǎn)，與當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)和土壤密切相關(guān)，唯獨(dú)“百脈泉”泉頭之地生長(zhǎng)最佳；另外，受自然資源制約：一是品種制約，產(chǎn)量較低。二是受明水泉水資源制約，產(chǎn)地較小。一直以來(lái)，其種質(zhì)資源稀少、產(chǎn)地面積較小?！按蠹t芒”因產(chǎn)量較低，已經(jīng)很少種植，幾乎面臨絕種的危險(xiǎn)。因此所產(chǎn)稀少，僅能供部分高級(jí)賓館、酒店招待貴賓之嘗用，確為不可多得之珍品。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：根據(jù)1981年2月11日中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院中心化驗(yàn)室化驗(yàn)分析：明水香稻含蛋白質(zhì)8.83%;賴氨酸0.30%；淀粉69.73%；脂肪2.87%。因而，對(duì)人體健康大有裨益。除品種原因外，系產(chǎn)地土壤及地下水含鋅、錳、鑭、鈦、釩、鈷、鍶等微量元素所致，米質(zhì)優(yōu)良，精米率百分之七十七點(diǎn)五，無(wú)色，半透明，光滑油潤(rùn)，腹白小，非糯性，營(yíng)養(yǎng)豐富。 3、產(chǎn)品質(zhì)量：明水香稻的產(chǎn)地環(huán)境必須符合NY5116-2002，“無(wú)公害食品水稻產(chǎn)地環(huán)境條件”，入市大米必須達(dá)到農(nóng)業(yè)部NY5115-2002，“無(wú)公害食品大米”的衛(wèi)生指標(biāo)。有《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規(guī)定情形的不得上市銷售。下一篇：章丘鐵匠習(xí)俗

　　“長(zhǎng)清是全國(guó)緯度最高的產(chǎn)茶區(qū)之一，從上世紀(jì)50年代起開(kāi)始恢復(fù)茶樹(shù)的栽培種植?！遍L(zhǎng)清區(qū)農(nóng)業(yè)部門的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期技術(shù)改造和品種改良才形成了現(xiàn)在的長(zhǎng)清茶。截至2011年底，長(zhǎng)清茶樹(shù)種植面積為2000畝，茶葉總產(chǎn)量100噸，平均畝產(chǎn)值1.62萬(wàn)元。 　　“長(zhǎng)清區(qū)目前適宜種植茶樹(shù)的區(qū)域包括萬(wàn)德鎮(zhèn)、雙泉鎮(zhèn)、馬山鎮(zhèn)、五峰山街道辦四街鎮(zhèn)的部分山區(qū)，面積達(dá)到3萬(wàn)余畝?！遍L(zhǎng)清區(qū)農(nóng)業(yè)部門的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，對(duì)于長(zhǎng)清茶業(yè)的發(fā)展已經(jīng)有了目標(biāo)，2012年新發(fā)展茶園面積2000畝，其中萬(wàn)德鎮(zhèn)1200畝。到2014年底長(zhǎng)清區(qū)茶園總面積有望達(dá)到1萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量500噸。建成以馬套、坡里莊為核心的萬(wàn)畝國(guó)家級(jí)茶葉標(biāo)準(zhǔn)園。 　　 　　地域范圍 　　長(zhǎng)清茶葉基地現(xiàn)有茶園面積1000公頃，東至濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)萬(wàn)德鎮(zhèn)拔山村；西至雙泉鄉(xiāng)大張莊村；南至萬(wàn)德鎮(zhèn)馬套村；北至五峰山街道辦事處石窩村；轄5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）32個(gè)行政村，地理坐標(biāo)為東經(jīng)116°43′～117°03′，北緯36°23′～37°30′；地域保護(hù)總面積1000公頃。年產(chǎn)茶葉900噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、產(chǎn)地選擇與特殊內(nèi)容規(guī)定：長(zhǎng)清茶無(wú)公害茶葉基地環(huán)境應(yīng)符合《無(wú)公害食品 茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY 5020-2001）的要求。 2、品種選擇與特定要求：長(zhǎng)清茶主要選擇抗寒性、抗病蟲(chóng)害強(qiáng)，適宜密植，矮壯法栽培鳩坑種、黃山種、福鼎大白茶、舒茶早、龍井系列等。 3、生產(chǎn)過(guò)程管理：3.1、土壤管理：茶園的土壤管理主要包括：淺耕除草、深耕改土、間作、鋪草、灌溉等。 適時(shí)灌溉及時(shí)排澇：萌芽前、施肥后根據(jù)土壤墑情進(jìn)行灌水，初冬要灌越冬水。注意雨季及時(shí)排水防澇。3.2、合理修剪采摘：通過(guò)合理的修剪，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)型樹(shù)冠。3.3、越冬管理：于“立冬”前后進(jìn)行澆越冬水，以澆透地下土層60cm為宜。澆水后及時(shí)淺刨松土。幼齡茶園進(jìn)行培土越冬，成齡投產(chǎn)茶園采取基部培土、搭防風(fēng)障或帷帳、蓬面撒草等防護(hù)措施。3.4、病蟲(chóng)綜合防治：采用人工、物理、生物措施控制病蟲(chóng)，減少化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)，充分保護(hù)利用天敵。嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。 4、產(chǎn)品收獲及產(chǎn)后處理的規(guī)定：茶葉的采摘和加工應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)生產(chǎn)加工規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)要求。 5、生產(chǎn)記錄要求：建立健全準(zhǔn)確、清晰、工整的企業(yè)生產(chǎn)檔案，農(nóng)事記錄，農(nóng)業(yè)投入品使用記錄，病蟲(chóng)防治記錄，收獲銷售記錄。下一篇：張夏玉杏

　　馬山鎮(zhèn)是遠(yuǎn)近聞名的中草藥之鄉(xiāng)，境內(nèi)有栝樓、丹參、金銀花、野菊花等100多種野生中草藥，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民還有種植中草藥的傳統(tǒng)。馬山還是栝樓的原產(chǎn)地之一，莊科、焦莊村一帶種植栝樓已有300多年的歷史. 　　馬山是栝樓的道地產(chǎn)地，種植規(guī)模大，質(zhì)量上乘，倍受藥材商青睞。栝樓種植成了當(dāng)?shù)氐奶厣?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，成了當(dāng)?shù)卮迕裰匾?jīng)濟(jì)來(lái)源。為適應(yīng)不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，馬山鎮(zhèn)0結(jié)合當(dāng)?shù)氐乩項(xiàng)l件提出大力發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的思路，積極與山東省中醫(yī)藥大學(xué)建立校地合作渠道，充分發(fā)揮高校優(yōu)勢(shì)，為藥農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)，把中藥基地作為高校的科研基地。同時(shí)依托該基地，中醫(yī)藥大學(xué)把研究成果搞轉(zhuǎn)化，既提高了高校成果轉(zhuǎn)化率，又為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了高質(zhì)量的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了校地雙贏。 　　地域范圍 　　馬山栝樓在山東省濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)馬山鎮(zhèn)境內(nèi)，位于省城濟(jì)南西南40公里處，南與肥城市接壤，北距長(zhǎng)清城區(qū)20公里，距濟(jì)荷高速12公里；東臨京滬、京福高速、京滬鐵路，省道104穿越該鎮(zhèn)南北，西傍黃河。全鎮(zhèn)轄53個(gè)行政村，人口3.36萬(wàn)，地域面積8900公頃，其中栝蔞種植面積80公頃。地理位置：地處東經(jīng)116°9′-116°11′,北緯36°01′-36°45′。平均海拔99.1米，低于劃定保護(hù)面積80公頃。 　　自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 　?。?）土壤地貌情況：土壤類型為沙壤土，pH值6.8-7.4，屬黃河下游地區(qū)，魯中山區(qū)丘陵地。 　?。?）水文情況：境內(nèi)水資源豐富。降水為地表水的主要來(lái)源，年降水量比較充沛集中。賓谷河流經(jīng)馬山鎮(zhèn)南北，鎮(zhèn)北端有國(guó)家中型水庫(kù)一座，容量1300萬(wàn)立方。河川徑流量季節(jié)變化大，過(guò)境水的利用量較小。地下水資源比較豐富，水質(zhì)優(yōu)良。 　?。?）氣候情況：屬暖溫帶季風(fēng)區(qū)半濕潤(rùn)氣候。主要特征為季風(fēng)顯著，四季分明，具有淮河下游氣候特征。春季多風(fēng)，干旱少雨，冬季干冷。年平均氣溫變化范圍為12.8-14.3℃，各月平均氣溫以1月份最低，為零下2℃；以7月份最高，為26.9℃。累計(jì)年平均日照時(shí)數(shù)為2598.5小時(shí)，最多為2897.9小 　　時(shí)，最少為2254.2小時(shí)，5月份日照時(shí)數(shù)最高，為281.1小時(shí)；2月份最小，為173.7小時(shí)。5月份日照百分率最高，為66%，7月份最小，為51%。年平均降水量628.2毫米，春季（3-5月）平均降水量86.2毫米，占年降水量的1.4%；夏季（6-8月）年均降水量399.3毫米，占年降水量的64%；秋季（9-10月）平均降水量為122.3毫米，占全年降水量的19%；冬季（12-2月）平均降水量為20.4毫米，占全年降水量的3%。各月降水量分布不均，以7月份最大，1月份最小。平均降雪初月在12月7日，年均降雪終日在3月17日，初、終雪間日數(shù)平均為101天。最大積雪厚度為21厘米。全年平均相對(duì)溫度為62%，最大值出現(xiàn)在7-8月份，為76-79%；最小值在3-4月份，為52-53%。全年無(wú)霜期為215天，結(jié)冰初日平均在10月30日，年均終日在3月31日。 　?。?）人文歷史情況：栝樓是山東著名的道地中藥材，具有清熱滌痰、寬胸散結(jié)、潤(rùn)燥滑腸的功能。臨床用于治療肺熱咳嗽、胸痹心痛等癥，效果極好。山東栝樓，尤其是仁栝樓年產(chǎn)量和出口量均位于全國(guó)之首。胡世林主編的《中國(guó)道地藥材》載：“用果者山東長(zhǎng)清為道地之一”?！渡綎|道地藥材》載：“以長(zhǎng)清產(chǎn)量最大，質(zhì)量最好。”據(jù)長(zhǎng)清舊縣志記載，早在清代以前，馬山莊科、焦莊一帶就開(kāi)始種植，距今已有300余年的歷史。馬山栝樓質(zhì)量?jī)?yōu)良，以其個(gè)大、皮厚柔韌、皺縮有筋、色橙紅、糖性足、焦糖氣濃而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。馬山仁栝樓產(chǎn)量大，據(jù)記載，山東栝樓最高年產(chǎn)量80萬(wàn)公斤，長(zhǎng)清產(chǎn)量46萬(wàn)公斤，而馬山的產(chǎn)量占長(zhǎng)清縣總產(chǎn)量的2/3以上。 　　馬山栝樓所在地—馬山境內(nèi)有市級(jí)森林公園一處，地理位置優(yōu)越，基礎(chǔ)條件較好，氣候宜人，有諸多自然人文景觀，及歷史傳說(shuō)故事。園內(nèi)層巒疊嶂，古柏參天，森林茂密，景色怡人。主峰馬山海拔512.3米，原名隔馬山，遠(yuǎn)眺山形似馬，懸崖百丈，山勢(shì)陡峭險(xiǎn)峻，有“十洞”、“五泉”、“一餅”、“五字”等名勝，是與泰山、五峰山并稱“三山”的長(zhǎng)清名山。山腰有用百萬(wàn)株側(cè)柏栽成的大型植物標(biāo)語(yǔ)“毛主席萬(wàn)歲”，2001年8月世界基尼斯大全上?？偛空矫麨椤爸参飿?biāo)語(yǔ)‘中國(guó)之最’”。 　　生產(chǎn)技術(shù)要求 　　（1）產(chǎn)地選擇與特殊內(nèi)容規(guī)定：馬山栝樓選擇地勢(shì)平坦、土層深厚1m以上、質(zhì)地疏松、肥沃、通氣及排水良好，無(wú)污水、洪水險(xiǎn)情，、地下水位2.0m以下。 　?。?）品種選擇與特定要求：馬山栝樓有仁栝樓、糖栝樓，因糖栝樓種、瓤稀少而失去經(jīng)濟(jì)栽培價(jià)值，目前馬山栝樓選擇為仁栝樓。 　?。?）生產(chǎn)過(guò)程管理，包括農(nóng)業(yè)投入品方面的特殊使用規(guī)定：馬山栝樓的生產(chǎn)過(guò)程包括：土地選擇、繁殖方法、引蔓與整枝、雄株與授粉、肥料施用、水分管理、有害生物綜合防治等幾個(gè)生產(chǎn)時(shí)期。土地選擇栝樓喜溫暖潮濕的環(huán)境，較耐寒、不耐干旱，故宜選擇雨量較多、灌溉方便的地方栽培。栝樓是深根植物，應(yīng)選擇土層深厚、肥沃的砂質(zhì)壤土為好。房前屋后也可種植，鹽堿地不宜種植。繁殖方法①種子繁殖選成熟的果實(shí)，取出種子，于清明前后將選好的種子用40℃-50℃溫水浸泡一夜，取出稍涼，用濕砂混勻，放在20℃-30℃的溫度下催芽。當(dāng)大部分種子裂口時(shí)即按1.5m-2m的穴距，挖5cm-6cm深的穴，每穴播種子4粒-5粒，覆土3cm-4cm：保持土壤濕潤(rùn)，15天-20天左右出苗。②分根繁殖在3月-4月，將塊根和蘆頭全部挖出，選擇無(wú)病蟲(chóng)害、直徑3cm-6cm、斷面白色新鮮者作種。將其切成7cm-10cm的小段。注意多選用雌株的根，適當(dāng)搭配部分雄株的根，以利授粉。按行距1.6m-2m開(kāi)溝，溝寬30cm，深10cm，按株距30cm將種根平放在溝內(nèi)，覆土4cm-5cm，壓實(shí)，1個(gè)月左右幼苗即可長(zhǎng)出。引蔓與整枝出苗后，每株留1枝-2枝健壯芽作主莖，除去多余的芽及主莖基部的側(cè)芽。主莖長(zhǎng)至1.5m-2m時(shí)及時(shí)摘芯，留3枝-4枝側(cè)枝?，F(xiàn)蕾期摘芯以促花蕾發(fā)育，提高座果率；果實(shí)膨大期剪去座果節(jié)位的側(cè)枝和未座果的徒長(zhǎng)枝。雄株與授粉雄株栽種在定植輪的側(cè)面，采用多蔓整枝不施肥的辦法控制生長(zhǎng)，生長(zhǎng)高度在2m以內(nèi)。人工授粉可在清晨6-8時(shí)進(jìn)行，采取對(duì)花辦法，即將雄花摘下對(duì)在雌花上。肥料施用肥料的管理使用按NY/T496進(jìn)行?；适褂茫憾ㄖ睬鞍雮€(gè)月在開(kāi)好的定植穴中施入基肥。每666.7m2施腐熟畜肥2000kg、腐熟餅肥20kg、 　　磷肥50kg、復(fù)合肥5kg-8kg、硼肥0.5kg為宜。施后用土將肥料與種根隔開(kāi)。追肥使用：現(xiàn)蕾期巧施促花肥，可每666.7m2施復(fù)合肥4kg；開(kāi)花座果后，結(jié)合整技施膨瓜肥，每666.7m2施復(fù)合肥5kg-10kg加尿素5kg-10kg為宜。水分管理生長(zhǎng)期始終保持田園土壤濕潤(rùn)，特別是座果后；遇干旱可采取灌跑馬水的形式補(bǔ)充水分，忌澆蒙頭水。暴雨后應(yīng)做好防澇工作，及時(shí)排干積水。有害生物綜合防治病害以炭疽病、枯萎病、蔓枯病、病毒病、根結(jié)線蟲(chóng)病為主,蟲(chóng)害以蚜蟲(chóng)、黃守瓜、瓜絹螟、栝樓透翅蛾為主。農(nóng)業(yè)防治方法主要有:經(jīng)常清理、清潔栝樓園，將殘枝、病蟲(chóng)枝條、園地雜草、落葉集中園外燒毀，消滅病蟲(chóng)源。冬季園地深翻凍土，早春土壤淺耕，不斷中耕除草，挖穴或開(kāi)溝施肥，灌水封閉，殺滅土層中黃守瓜、栝樓透翅蛾等幼蟲(chóng)及羽化蟲(chóng)體，降低蟲(chóng)口密度?；瘜W(xué)防治方法見(jiàn)下表。 　　主要病蟲(chóng)害及防治方法 　　病蟲(chóng)害 選用藥劑 使用方法 　　炭疽病 代森猛鋅、使百克、百菌清等 噴霧 　　枯萎病 多菌靈、敵克松等 灌根、涂患處 　　蔓枯病 托布津、翠喜等 噴霧、涂患處 　　根結(jié)線蟲(chóng)病 克線磷、名益收定粒劑等 土壤處理、浸種根 　　病毒病 病毒A、菌毒清等 噴霧 　　蚜蟲(chóng) 速滅殺丁、一遍凈等 噴霧 　　黃守瓜 樂(lè)斯本、辛硫磷等 澆根、噴霧 　　瓜絹螟 阿維菌素、銳勁特等 噴霧 　　栝樓透翅蛾 阿維菌素、抑太保、銳勁特等 噴霧 　?。?）產(chǎn)品收獲及產(chǎn)后處理的規(guī)定：栝樓栽后2年-3年開(kāi)始結(jié)果，因開(kāi)花期較長(zhǎng)，果實(shí)成熟不一致，需分批及時(shí)采摘。然后將果實(shí)懸于通風(fēng)處晾干，即為全栝樓。切忌不可直曬，也可將多年生栝樓根挖出，切成小段晾干，即天花粉。 　　產(chǎn)品典型品質(zhì)特性和產(chǎn)品安全規(guī)定 　?。?）外在感官特征：馬山栝樓為多年生草本植物，莖上有卷須，葉子心臟形，花白色，雌雄異株，果實(shí)卵圓形或近圓形，收獲時(shí)為深綠色，晾干后皮為黃色，鮮果重300-400克，少數(shù)500克左右；晾干后果重150克左右，種子長(zhǎng)圓形，瓤棕黃色，干果味甘，稍苦、澀。栝樓根（中藥名天花粉），果（中藥名栝樓實(shí)），果皮（中藥名栝樓皮）、種子（中藥名栝樓仁），都供藥用，有解熱止渴、利尿、鎮(zhèn)咳被祛痰等作用。栝樓制劑對(duì)冠心病、心膠痛有一定療效。 　?。?）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：栝樓果實(shí)含三萜皂苷、有機(jī)酸、脂肪油、樹(shù)脂、糖類、色素；種子含脂肪油；根含蛋白質(zhì)、皂苷、酸類等。 　　包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)定 　　包裝標(biāo)志：符合《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)使用手冊(cè)》規(guī)定和要求，標(biāo)志使用人應(yīng)在其產(chǎn)品或包裝上統(tǒng)一標(biāo)注“馬山栝樓”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和公共表示組合圖案。 　　標(biāo)志明顯，標(biāo)清產(chǎn)品、品名、等級(jí)、重量（毛重、凈重），并注明檢驗(yàn)人員姓名或代號(hào)。 　　運(yùn)輸過(guò)程中，注意嚴(yán)防雨淋，嚴(yán)禁用含殘毒污染的倉(cāng)庫(kù)和車廂，不允許和有毒物品混放混裝，貯存在通風(fēng)、干燥的室內(nèi)。 　　下一篇：玉記扒雞

　　張夏玉杏又名御杏、漢帝杏、金杏，已有2000多年栽植歷史。相傳當(dāng)年乾隆去泰山祭天的途中路經(jīng)此地，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去滿山遍野都是金黃的果子，便令隨從摘來(lái)品嘗，此果個(gè)大皮薄，香甜可口，芳香四溢，乾隆非常高興，欽定此果為宮廷御用，所以玉杏又叫御杏。張夏玉杏種植面積在1.2萬(wàn)畝以上，主產(chǎn)地在張夏鎮(zhèn)黃家峪境內(nèi)。張夏玉杏以個(gè)大，質(zhì)優(yōu)性甘，風(fēng)味甜美，酸甜可口而享譽(yù)全國(guó)。2005年注冊(cè)了“張夏”牌商標(biāo)，2007年通過(guò)農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，2010年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。 　　特點(diǎn)特色 　　玉杏又名御杏，5月份成熟，單果重約75克，玉杏王重約170克。相傳乾隆皇帝在去泰山祭天的途中，路經(jīng)此地，遠(yuǎn)見(jiàn)滿山遍野金黃燦燦，命隨從摘來(lái)品嘗，此果酸甜適口、質(zhì)優(yōu)性甘、風(fēng)味甜美，乾隆帝大悅，隨命此果為宮廷御用，御杏便由此得來(lái)。杏果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種有機(jī)成份和人體所必需的維生素及無(wú)機(jī)鹽類，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果。杏仁的營(yíng)養(yǎng)更為豐富，富含蛋白質(zhì)、粗脂肪、糖、磷鐵鉀等無(wú)機(jī)鹽類及多種維生素，是滋養(yǎng)佳品。杏果有良好的醫(yī)療作用，在中草藥中居重要地位，主治風(fēng)寒肺病，生津止渴，潤(rùn)肺化痰，清熱解毒。杏肉除了供人們鮮食之外，還可以加工制成杏脯、罐頭、杏干、杏丹皮等;杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁油等。 　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展 　　近年來(lái)，該鎮(zhèn)大力發(fā)展玉杏種植業(yè)，目前，“張夏玉杏”種植面積已達(dá)到12000余畝，有“萬(wàn)畝玉杏園”之稱，主要分布在婁峪、岳莊、桃園、紙坊、焦臺(tái)等17個(gè)村， 約60萬(wàn)株。為發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，搭建群眾增收致富的平臺(tái)，鎮(zhèn)黨委政府已連續(xù)舉辦了八屆杏花節(jié)、采摘節(jié)，2009年通過(guò)多方籌資，硬化了5.8公里的環(huán)山公路，進(jìn)一步完善了基礎(chǔ)設(shè)施，改善了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的生產(chǎn)生活條件。為規(guī)范市場(chǎng)，提升品質(zhì)，該鎮(zhèn)引導(dǎo)廣大果農(nóng)先后成立了岳莊巾幗玉杏合作社、黃金峪玉杏合作社等4家專業(yè)合作社，玉杏專業(yè)合作社的成立，將所有果農(nóng)聯(lián)系在一起，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一銷售玉杏，讓廣大果農(nóng)不出村就可以賣個(gè)好價(jià)錢，同時(shí)提高了果農(nóng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，有力地推進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的步伐。同時(shí)該鎮(zhèn)十分重視對(duì)果農(nóng)的培訓(xùn)工作，每年邀請(qǐng)市區(qū)林果專家來(lái)到田間地頭，舉辦三至五期培訓(xùn)班，為果農(nóng)現(xiàn)場(chǎng)講解杏樹(shù)管理、修剪、施肥、病蟲(chóng)害防治等知識(shí)，從而提高了玉杏的品質(zhì)和產(chǎn)量。預(yù)計(jì)2010年玉杏總產(chǎn)量可達(dá)到600萬(wàn)斤，產(chǎn)值1200萬(wàn)元。 　　張夏玉杏的地域保護(hù)范圍為山東省濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)張夏鎮(zhèn)黃家峪境內(nèi)，位于省城濟(jì)南南23公里，南距泰山25公里，104國(guó)道、京福高速、京滬鐵路，貫穿全鎮(zhèn)南北，與第七屆園博會(huì)駐地相距7公里。該地域范圍內(nèi)有17個(gè)行政村，人口1.2萬(wàn)，地域面積4000公頃，其中玉杏種植面積800公頃，全年總產(chǎn)量3500噸，被列入濟(jì)南市市長(zhǎng)三號(hào)工程和濟(jì)南市八大林果基地之一，是目前山東省規(guī)模最大的玉杏生產(chǎn)基地。地理位置：地處東經(jīng)116°43′－117°03′，北緯36°23′－36°30′，平均海拔234.1米。 　　下一篇：長(zhǎng)清大素包

　　靈巖御菊因產(chǎn)自長(zhǎng)清區(qū)萬(wàn)德鎮(zhèn)靈巖山下而得名，是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的特產(chǎn)和時(shí)令菜蔬，具有500多年的食用歷史。相傳乾隆皇帝曾品嘗此菜，贊其“物華天寶風(fēng)味清絕”，賜名“靈巖御菊”，位列“靈巖四芽”（御菊芽、香椿芽、薄荷香、花椒芽）之首?！办`巖御菊”色澤清脆、口感清新，可用于制作各式菜品，采用清炒、涼拌、煎炸、熬粥等方式烹飪，“久服以利血?dú)廨p身耐老延年”，是不可多得的綠色保健食品。 　　靈巖御菊 　　蔬菜 　　地域范圍 　　靈巖御菊的地域保護(hù)范圍為山東省濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)萬(wàn)德鎮(zhèn)境內(nèi)，地理坐標(biāo)為東經(jīng)116°56′—116°59′，北緯36°20′—36°22′。地域保護(hù)范圍1103公頃，實(shí)際生產(chǎn)面積666公頃，年產(chǎn)量10000噸。主要涉及萬(wàn)德鎮(zhèn)的靈巖村、第三峪、第四峪、柏果園、北嶺、榆行、小窯、六律莊等8個(gè)自然村。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在感官特征：靈巖御菊色澤清脆欲滴，口感清新怡人，物華天寶、風(fēng)味清絕。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：靈巖御菊富含菊甙類、類黃酮、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分及鋅、銅、鐵、鈣、硒等多種微量元素，其中木犀草素-7葡萄糖甙含量為0.19～0.25mg/g，刺槐素-7-O-葡萄糖甙含量為0.24～0.42mg/g，類黃酮物質(zhì)含量84.28mg/g，氨基酸含量為5.63～28.06 mg/g，鐵（0-100微克）16mg/g、鈣、硒（0-17微克）對(duì)人體具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和清肝明目、祛煩去燥等多種治療保健功能。 3、安全要求：靈巖御菊芽產(chǎn)地環(huán)境必須符合GB/T19630.1-2005《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綠色蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求》，入市必須達(dá)到農(nóng)業(yè)部GB/T19630.1-2005《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綠色蔬菜安全要求》。有《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規(guī)定情形的不得上市銷售。下一篇：長(zhǎng)清木魚(yú)石

　　木魚(yú)石茶具 　　　　木魚(yú)石是寒武世紀(jì)淺海中自然沉積形成的一種珍貴礦產(chǎn)資源，產(chǎn)于五岳之首—泰山山脈一帶的長(zhǎng)清區(qū)境內(nèi)，距今5.5－5.8億年。李時(shí)珍《本草納目》中對(duì)木魚(yú)石有重要記載：甘平、無(wú)毒。主治：咳逆上氣，肢節(jié)不利、祛邪扶正、蓄精固本、益脾、安胎氣、鎮(zhèn)五臟、定六腑。運(yùn)用此礦產(chǎn)制成茶具飲水，對(duì)人的身體大有好處。木魚(yú)石色澤凝重，紋理清晰，制成的各類藝術(shù)品和保健品暢銷國(guó)內(nèi)外。 　　下一篇：長(zhǎng)清茶

　　牋牋紅玉杏又稱“金杏”，主產(chǎn)于濟(jì)南市歷城、長(zhǎng)清，有2000多年栽培歷史,為山東杏中之魁。紅玉杏果實(shí)呈圓形，單果重60-83克,最大單果重150克,可食率91.6-93.9%。果皮、果肉均為桔紅色，肉細(xì)嫩，酸甜可口，耐貯運(yùn)。紅玉杏是山東省重要出口商品之一，遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)，在國(guó)際市場(chǎng)上作為點(diǎn)綴商品，頗為暢銷，而且價(jià)格高。( 濟(jì)南)下一篇：奶湯蒲菜

　　泉城綠茶是山東省濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)的特產(chǎn)。泉城綠茶具有小米湯，板栗香，耐沖泡，香氣高，回甘持久的特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。 　　泉城綠茶因其種植基地緯度高，早晚溫差大，土質(zhì)水質(zhì)優(yōu)良，使得茶葉品質(zhì)頗高，茶香濃郁，得到社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可。 　　南湖玉露茶葉基地地處濟(jì)南長(zhǎng)清區(qū)萬(wàn)德鎮(zhèn)及周邊地區(qū)和泰山山脈，區(qū)域內(nèi)氣候四季分明，早晚溫差較大，土質(zhì)水質(zhì)優(yōu)良，這樣的氣候生長(zhǎng)出來(lái)的茶葉因充分進(jìn)行了光合作用，養(yǎng)分和礦物質(zhì)含量極高，所以鮮葉葉片極其肥厚，茶原料也均是采用茶基地一芽一葉初展鮮葉，芽質(zhì)飽滿，色澤翠綠，具有小米湯，板栗香，耐沖泡，香氣高，回甘持久的特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。因此“泉城綠”茶和“泉城紅”茶兩個(gè)子品牌憑借其優(yōu)質(zhì)品質(zhì)也已取得國(guó)家QS食品安全認(rèn)證?！叭蔷G”茶也在第五屆國(guó)際茶博會(huì)上被評(píng)為“魯茶新軍”，后又先后被評(píng)為第七屆國(guó)際園博會(huì)指定用茶，2010好客山東旅游商品十佳品牌、2011首屆“泉城茶王”、山東省消費(fèi)者滿意品牌和山東省大眾放心茶。 　　下一篇：雙泉豆腐皮

　　雙泉豆腐皮是山東省濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)雙泉鎮(zhèn)的特產(chǎn)。雙泉豆腐皮具有皮薄、鮮亮、韌度強(qiáng)、拉力大、筋道等特點(diǎn)，是各種素食名菜的主料，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味鮮美，常食能長(zhǎng)壽，深受歡迎。 　　提起雙泉鎮(zhèn)，很多人都會(huì)聯(lián)想到雙泉十六寶，而雙泉豆腐皮就是其中之一。雙泉豆腐皮已有近五百年的歷史，有史料依據(jù)的傳承關(guān)系可追溯到明末清初。清末以后，豆腐皮產(chǎn)地開(kāi)始由雙泉向外擴(kuò)展，遍布馬山、孝里等地，作坊總數(shù)一度達(dá)到上百戶。 　　雙泉境內(nèi)水源充足，植被良好，水質(zhì)清澈涼滑，含有人體所需的鐵、鉀等微量元素，適合制造優(yōu)質(zhì)豆腐皮。同時(shí)，雙泉豆腐皮使用當(dāng)?shù)匾患?jí)大豆為原料，具有皮薄、鮮亮、韌度強(qiáng)、拉力大、筋道等特點(diǎn)，是各種素食名菜的主料，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味鮮美，常食能長(zhǎng)壽，深受歡迎。雙泉豆腐皮長(zhǎng)期以來(lái)盛產(chǎn)不衰，雙泉鎮(zhèn)也以“豆腐皮之鄉(xiāng)”而聞名。 　　雙泉豆腐皮享有“輕似蟬翼白如雪，抖似細(xì)綢不聞聲”之譽(yù)，可涼調(diào)、可生吃、可油炸、可作料，是居家作菜、賓館宴會(huì)、外出旅行等必備食品。 　　為了保護(hù)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)生產(chǎn)工藝，雙泉豆腐皮特申請(qǐng)專利，并成立了一個(gè)雙泉豆制品專業(yè)合作社，目前已有30多戶家庭入社。 　　下一篇：歸德大蒜

　　馬山壽桃是山東省濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)馬山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。馬山中華壽桃色澤美，成熟后的大桃顏色鮮紅，格外漂亮誘人。成熟后外形美觀，果肉軟硬適度、汁多如蜜。 　　馬山鎮(zhèn)中華壽桃種植面積近1萬(wàn)畝，適宜采摘點(diǎn)遍布全鎮(zhèn)，面積達(dá)8000畝。全鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)果品眾多，僅桃的品種就5到6個(gè)，主要有中華壽桃、雪桃、青州蜜等優(yōu)質(zhì)桃類，分布在以北李村為中心的10余個(gè)行政村，且村村都有主導(dǎo)品種，村村發(fā)展自成規(guī)模，年產(chǎn)量可達(dá)200余萬(wàn)斤。其中北李村的中華壽桃個(gè)大色鮮、口感香郁、聞名遐邇。關(guān)王村的雪桃果肉細(xì)膩、甘涼甜脆，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外，以晚熟、質(zhì)優(yōu)而受到各地消費(fèi)者的青睞，填補(bǔ)了果品市場(chǎng)供應(yīng)淡季的空白，經(jīng)濟(jì)效益也很客觀。近年來(lái)，馬山鎮(zhèn)不斷提高雪桃的品質(zhì)，今年又精心培育出富含微量元素硒的雪桃。 　　下一篇：五峰山大櫻桃

　　產(chǎn)于山東長(zhǎng)清。魚(yú)石是60億年前生成于長(zhǎng)清縣饅頭山一帶的一種珍貴石材。 現(xiàn)已研制出各類茶具、酒具、餐具、咖啡杯，文房四寶等；保健器皿及工藝制品40多個(gè)系列，近300個(gè)品種。 用木魚(yú)石制作的器皿具有通透、防腐性能，酷暑季節(jié)泡茶7天，色、香、 味不變。木魚(yú)石色澤凝重，紋理清晰，還能制成各 類造型美觀、晶瑩剔透 的藝術(shù)收藏。 經(jīng)國(guó)家科學(xué)技術(shù)部門鑒定，木魚(yú)石含有許多有益人體健康的微量元素和礦物質(zhì)，經(jīng)過(guò)自來(lái)水、蒸餾水、白開(kāi)水浸泡，能夠析出硒、鋅、鐵、鉆、鰓、錳、偏硅酸等多種元素。 據(jù)《本草綱目石部》記載，木魚(yú)石有“益脾，安臟氣，定六腑，鎮(zhèn)五臟”之功效，其機(jī)械物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)均達(dá)到或超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。用木魚(yú)石制作的器皿，對(duì)抗衰老，防止高血壓、動(dòng)脈硬化，降低血液膽固醇，維持人體內(nèi)的正常代謝，促進(jìn)人體發(fā)育，有積極明顯的作用下一篇：長(zhǎng)清炒雞

　　木魚(yú)石是６０億年前生成于長(zhǎng)清縣饅頭山一帶的一種珍貴石材?？們?chǔ)量為１.2億立方米，可開(kāi)發(fā)量０.８億立方米。據(jù)《本革綱目石部》記載,木魚(yú)石有“益脾，安臟氣，定六腑，鎮(zhèn)五臟”之功效，其機(jī)械物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)均達(dá)到或超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)國(guó)家科學(xué)技術(shù)部門鑒定，木魚(yú)石含有許多有益人體健康的微量元素和礦物質(zhì)，經(jīng)過(guò)自來(lái)水、蒸餾水、白開(kāi)水浸泡，能夠析出硒、鋅、鐵、鉆、鰓、錳、偏硅酸等多種元素。用木魚(yú)石制作的器皿，對(duì)抗衰老，防止高血壓、動(dòng)脈硬化，降低血液膽固醇，維持人體內(nèi)的正常代謝，促進(jìn)人體發(fā)育，有積極明顯的作用。用木魚(yú)石制作的器皿還具有通透、防腐的性能,酷署季節(jié)泡茶７天,色、香、味不變。木魚(yú)石色澤凝重，紋理清晰，還能制成各類造型美觀，晶瑩剔透的觀賞收藏藝術(shù)精品。長(zhǎng)清縣的木魚(yú)石礦石質(zhì)好，用木魚(yú)石研制而成的各類保健品聞名全國(guó)?，F(xiàn)已研制出各類茶具、酒具、餐具、咖啡杯，文房四寶等保健器皿及工藝制品４０多個(gè)系列，近３００個(gè)品種，產(chǎn)品除了暢銷國(guó)內(nèi)外，還遠(yuǎn)銷日本、俄羅斯、加拿大及港澳等許多國(guó)家和地區(qū)。下一篇：馬山栝樓

　　木魚(yú)石是濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)境內(nèi)的一種珍貴的石材，學(xué)名“太一余糧”、“禹余糧”、“石中黃子”，俗稱“還魂石”、“鳳凰蛋”，形成于寒武紀(jì)，距今約5億年。木魚(yú)石質(zhì)地堅(jiān)硬細(xì)膩，色澤凝重，紋里清晰，經(jīng)過(guò)精心雕磨，可制成各類造型美觀剔透的觀賞收藏藝術(shù)精品，尤其是那些惟妙惟肖的天然造型的木魚(yú)石原石，更是珍品中的珍品，具有極高的觀賞和收藏價(jià)值。目前已研制出各類茶具、酒具、餐具、文房四寶等保健器皿及工藝品達(dá)40多個(gè)系列，近400個(gè)品種，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外。用木魚(yú)石制作的器皿，具有通透、防腐的性能，酷署季節(jié)泡茶7天，色、香、味不變。木魚(yú)石茶具是指用整塊木魚(yú)石石塊作出來(lái)的茶具，主要包括木魚(yú)石茶壺、木魚(yú)石酒壺、木魚(yú)石杯、套筒杯、冷水杯、茶葉筒等。使用前徹底將茶具內(nèi)外洗凈，用溫水洗壺預(yù)熱，嚴(yán)禁冷壺直接沸水沖泡。使用后，用軟棉布擦洗，會(huì)越擦越亮。木魚(yú)石有良好的通透性,防腐功能特別好,是會(huì)呼吸的天然玉石。泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多，吸收到一定程度，就會(huì)透到壺表發(fā)出潤(rùn)澤如玉的光芒。

　　歸德大蒜是山東省濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)歸德鎮(zhèn)的特產(chǎn)。歸德大蒜具有蒜頭大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口、不散瓣、抗霉毒、抗腐爛等顯著特點(diǎn)。 　　歸德鎮(zhèn)土壤系沙性黃土，適宜大蒜生長(zhǎng)，歸德大蒜具有蒜頭大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口、不散瓣、抗霉毒、抗腐爛等顯著特點(diǎn)。2004年歸德大蒜以“歸德”、“盧城”、“萬(wàn)魯”等品牌商標(biāo)在省市工商（總）局注冊(cè)。2005年被省市農(nóng)業(yè)（廳）局認(rèn)證為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”。2012年，歸德鎮(zhèn)投資220萬(wàn)元建起1100畝的歸德大蒜特色品牌核心區(qū)，并通過(guò)了市農(nóng)業(yè)局等有關(guān)部門驗(yàn)收。 　　下一篇：馬山壽桃

　　長(zhǎng)清炒雞是長(zhǎng)清代表性風(fēng)味菜肴。炒出的雞鮮嫩入味，香味撲鼻，湯汁濃郁，可謂一絕。歸德翟莊瘸吧雞也是風(fēng)味獨(dú)特，供不應(yīng)求。崮五路農(nóng)家炒雞及長(zhǎng)清城區(qū)賓谷街西部美食城都有炒雞。 　　美食類型：魯菜 　　美食推薦：崮五路沿線燒雞店，長(zhǎng)清城區(qū)賓谷街西部美食城 　　價(jià)格：100元/份下一篇：手龍繡球燈

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