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　　桑墟鯽魚是江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣桑墟鎮(zhèn)的特產(chǎn)。沭陽(yáng)桑墟湖出產(chǎn)一種軟骨軟刺的鯽魚，體大鱗細(xì)，脂肪多，肉味鮮美。該魚吃起來(lái)骨刺都是軟的，毫無(wú)鯁喉之虞，可與松江鱸魚媲美。 　　沭陽(yáng)河網(wǎng)密布，大量出產(chǎn)水產(chǎn)。據(jù)說(shuō)兩千多年前，曾發(fā)生過(guò)特大的地震，震后地面陷落，洪水潴留，形成了湖泊。沭陽(yáng)縣城區(qū)北部20公里處有個(gè)桑墟湖，當(dāng)年的桑墟湖畔常有一些仙鶴、天鵝、野鴨、大鴇、鷺鷥等珍禽在此棲息。清晨和傍晚，野禽的嘎嘎聲響徹云霄。這些珍禽或舉翼齊飛，或結(jié)伴歸巢，或相互吻頸，或悠閑嬉水，使大自然風(fēng)光變得旖旎秀美，有"小西湖"之稱。桑墟湖出產(chǎn)一種軟骨軟刺的鯽魚，體大鱗細(xì)，脂肪多，肉味鮮美。該魚吃起來(lái)骨刺都是軟的，毫無(wú)鯁喉之虞，可與松江鱸魚媲美。歷代王朝把它列為貢品，倍受皇帝青睞，數(shù)百年來(lái)，美譽(yù)不衰。 　　　　 　　據(jù)說(shuō)乾隆皇帝下扛南時(shí)，途經(jīng)桑墟海州，海州知府令人連夜到桑墟捕得軟骨鯽魚，選名廚作肴，進(jìn)奉皇上。乾隆皇帝品嘗后，大加贊賞，夸贊這種魚味美絕倫。從此桑墟的軟骨鯽魚身價(jià)倍增，一躍成為席上珍品。 　　　　 　　據(jù)近來(lái)實(shí)地考證：桑墟現(xiàn)在還有軟骨鯽魚的品種存在，不過(guò)數(shù)量不多，在“小西湖”一帶的野生水域中，還可以捕撈得到，但是很稀少了。 　　

　　沭陽(yáng)縣休閑觀光農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展壯大，廟頭鎮(zhèn)聚賢村是其中比較有代表性的一個(gè)。為了加快發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，拓寬農(nóng)民增收渠道，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整轉(zhuǎn)型和農(nóng)村社會(huì)文化全面發(fā)展。近年來(lái)，該村以沭陽(yáng)縣蘇北花卉有限公司為主體，實(shí)施村企共建，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展花木產(chǎn)業(yè)，走生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，蘇北花卉有限公司負(fù)責(zé)花農(nóng)的技術(shù)指導(dǎo)、苗木供應(yīng)、銷售，使廣大農(nóng)戶取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。目前，全村的所有耕地全部種植了花木，在全鎮(zhèn)第一個(gè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村變?yōu)楦咝мr(nóng)業(yè)村。 　　　　聚賢村被認(rèn)定為“江蘇最具魅力休閑鄉(xiāng)村”稱號(hào)。 　　

　　馬廠綠豆餅是江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣馬廠鎮(zhèn)的特色小吃。馬廠制作小豆餅已有一百多年歷史，現(xiàn)在馬廠老街上仍有幾十戶人家以此為業(yè)。三四十年代以汪明甫、汪明樓兩家最為出名，現(xiàn)在最老的字號(hào)當(dāng)數(shù)徐文世家。 　　制作小豆餅共有七道工序：一是選料，要選馬廠本地產(chǎn)的正宗綠豆，并消除所有的泥沙雜質(zhì)；二是浸泡，把精選好的綠豆用清水浸泡，直至自動(dòng)脫皮為止；三是去皮，用清水反復(fù)過(guò)濾，直至將所有綠豆皮漂去為止；四是磨糊，用細(xì)牙石磨把浸泡脫皮后的綠豆磨成糊狀；五是配料，用少量的細(xì)山芋粉和細(xì)芝麻粉加水?dāng)嚢璩珊驮谝黄?；六是炕熟，用溫水、平鍋和直徑約3厘米高半厘米寬的專用模具，把豆餅糊舀在模具中炕干，至微黃即成。 　　　　 　　制成的豆餅小巧圓潤(rùn)，黃中透綠，惹人喜愛。其實(shí)自選料到炕熟而成的綠豆餅，從烹調(diào)的角度講，僅完成一道菜的一半，因?yàn)槿藗儚牟恢苯映钥皇斓男《癸?，還要采取燴、煎、炸等烹調(diào)方法，加工后才能食用。燴，就是放在豬肉一起紅燒，這種吃法最簡(jiǎn)單，人們也最常用。煎，就是把小豆餅放在鍋里用少量油煎透，然后盛在碟中，用預(yù)先配好的五香椒鹽粉狀佐料撒拌成一道名菜——椒鹽綠豆餅。炸，是最高檔的吃法，即把小豆餅洗凈晾干，用強(qiáng)火燒鍋，待小豆餅炸到金黃色并且兩面都鼓起后立即撈出，放在另一干熱的鍋中，再澆上預(yù)先配制好的以糖醋為主夾雜其他香、辣、咸佐料用細(xì)山芋粉勾成的鹵汁，反復(fù)攪拌。金黃滾燙的豆餅，突然被澆拌上五味俱全的冷鹵，直響，異香撲鼻，拌勻后馬上盛盤上桌，這就是久負(fù)盛名的一道美菜佳肴——掛鹵綠豆餅，食之外軟內(nèi)酥，美味香脆，讓人久久難忘。馬廠名廚黃家漢做此菜最外拿手。 　　　　 　　馬廠鎮(zhèn)街道寬闊，市場(chǎng)繁榮，客來(lái)人往，川流不息。凡家在馬廠，或曾在馬廠或路過(guò)馬廠，只要吃過(guò)一次掛鹵小豆餅，心中便牽掛不忘?？傁攵喑詭状?，總想多捎些饋贈(zèng)親友。但因馬廠小豆餅都是手工制作，現(xiàn)做現(xiàn)賣，露天擺攤，歷來(lái)沒(méi)有包裝，因而保質(zhì)期短，熱天保質(zhì)1——2天，冷天只能半個(gè)月，所以不利長(zhǎng)途攜帶、銷售，這便嚴(yán)重制約了馬廠小豆餅的推廣。如能有廠商客戶投資合作、規(guī)模生產(chǎn)，真空包裝，同時(shí)附上小豆餅烹調(diào)方法，以便供人如法制作，定能使馬廠小豆餅闖入全國(guó)大市場(chǎng)。 　　

　　該鄉(xiāng)粳稻面積5萬(wàn)畝，年產(chǎn)粳稻6500萬(wàn)斤可加工精制米5000萬(wàn)斤，可年銷售優(yōu)質(zhì)精制龍珠系列米2000萬(wàn)公斤，米粒肥大飽滿，晶瑩剔透，圓潤(rùn)如珠，香滑爽口，暢銷不衰，全鄉(xiāng)現(xiàn)有精制米廠2個(gè)，中小型大米加工廠25個(gè)。1996年曾被淮陰市政府評(píng)定為市級(jí)優(yōu)質(zhì)米基地鄉(xiāng)。萬(wàn)畝“富士”蘋果榮獲省優(yōu)。全鄉(xiāng)擁有10年生優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果5000畝，年產(chǎn)鮮蘋果1千萬(wàn)公斤，富士蘋果著色濃紅，香甜可口，含糖量高(17%)單果個(gè)大，曾榮獲江蘇省優(yōu)質(zhì)水果稱號(hào)。產(chǎn)量逐年增加，且一直供不應(yīng)求。(沭陽(yáng)縣)

　　顏集大紅袍板栗是江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣顏集鎮(zhèn)的特產(chǎn)。沭陽(yáng)顏集大紅袍板栗外殼呈深紅色，顏色特別鮮艷，粒大飽滿，生食 、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多各菜肴、糕點(diǎn)、罐頭食品等。 　　顏集鎮(zhèn)大紅袍板栗外殼呈深紅色，顏色特別鮮艷，粒大飽滿。它的顏色為什么如此紅而鮮艷呢？ 　　相傳在兩千多年前沭陽(yáng)屬于楚國(guó)，秦始皇滅楚后，楚國(guó)大將虞侃回到故鄉(xiāng)沭陽(yáng)顏集，虞侃痛恨秦王朝的1，發(fā)憤要滅秦復(fù)楚。他請(qǐng)了名師執(zhí)教其子虞子期和其女虞姬，后來(lái)虞姬又嫁給抗秦英雄楚霸王項(xiàng)羽，秦軍就調(diào)動(dòng)數(shù)萬(wàn)軍隊(duì)來(lái)沭陽(yáng)顏集圍剿抗秦義軍。虞侃父子帶領(lǐng)方圓百里青壯年共1秦，他們巧施計(jì)謀把秦軍誘入一大片栗樹林中，與秦軍開展殊死搏斗，英勇奮戰(zhàn)了一晝夜，傷亡很大，終因敵眾我寡，最后1撤退。義軍將士的鮮血浸透了栗子林中的每寸土地，從那以后直到今天，顏集的板栗即從棕色變成猶如古代戰(zhàn)袍一樣的深紅色，而且栗子比以前增大了許多，人們就叫它“大紅袍板栗”。當(dāng)然，這只是出自人民群眾的感情所編造的神話，實(shí)際上，大紅袍板栗粒大色深與顏集這塊地方的土壤、水質(zhì)有關(guān)。 　　顏集屬黃沙質(zhì)土壤，且靠近河坡，水源不缺，又不受淹，干濕得宜，陽(yáng)光充足，適宜板栗生長(zhǎng)。大紅袍板栗高大壯實(shí)，產(chǎn)量高而穩(wěn)定，抗逆性強(qiáng)。栗苞呈橢圓形，平均果重18~ 22克，它結(jié)果多，粒大，肉性糯，風(fēng)味獨(dú)特。生吃可當(dāng)水果，甘甜爽脆；風(fēng)干了吃，甜脆可口；蒸熟了吃，甜糯糯逗人口饞；與雞同燒，香氣撲鼻，這就是一道有兩千多年歷史的名菜——栗子雞，至今還蜚聲中外，其色、香、味、形堪稱一流，凡是品嘗過(guò)的人都贊不絕口。大紅袍板栗果肉含水率45.5%，含糖率9.9%，含蛋白質(zhì)6.6%，還含豐富的鈣、鐵、鉀、銅、磷等多種微量元素，尤其含有硼、硒等人體所需的微量元素。所以除食用外，還有一定的藥用價(jià)值，具有益氣養(yǎng)腎補(bǔ)腸胃的功能，還能治腰、腿無(wú)力等癥狀。這些，在李時(shí)珍的《本草綱目》中都有記載。1997年大紅袍板栗送往南京參加江蘇省名優(yōu)產(chǎn)品展覽，獲一等獎(jiǎng)，被命名為“沭顏一號(hào)”，評(píng)為省優(yōu)板栗，被農(nóng)業(yè)部推廣到全國(guó)種植。 　　

　　目前，農(nóng)業(yè)部公布了第四批全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn)，江西省共有9個(gè)村鎮(zhèn)被認(rèn)定為全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn)，其中，分宜縣鳳陽(yáng)鄉(xiāng)大路邊村（麒麟西瓜）榜上有名。 　　麒麟瓜是西瓜的一種。“小麒麟”西瓜原名“XQL02”，屬早熟花皮黃瓤西瓜品種，麒麟瓜是一個(gè)經(jīng)過(guò)培植的科研新品種，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境和土壤以及日照的要求是非常高的，但是由于從種下到開花、從開花到收瓜只需60天左右，因此即使種植講究但因周期短、口感好、效益見得快，麒麟瓜果面深綠色，瓜瓤一般為粉紅色，皮薄，瓜瓤脆嫩，口味沙甜多汁，含有豐富的礦物鹽和多種維生素，不但能開胃口、助消化，又有很好的利尿作用，為消暑的佳品。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮能增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。 　　

　　廟頭千張是江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣廟頭鎮(zhèn)的特產(chǎn)。廟頭千張是廟頭鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的土產(chǎn)食品，以其精薄、柔韌、香純而著稱，且富有彈性，拉長(zhǎng)可回縮，口感極好。 　　千張，又名百頁(yè)（葉），是一種豆制品。廟頭千張已經(jīng)注冊(cè)為“藍(lán)?！迸粕虡?biāo)，產(chǎn)品打入全國(guó)市場(chǎng)，獲宿遷市“地方名優(yōu)產(chǎn)品”稱號(hào)。廟頭千張起源于何時(shí)，難以稽考，只知道清代大詩(shī)人袁枚在有關(guān)文章中就提到“沭邑西”豆腐與千張。他在《隨園食譜》中，主張使用山珍海味給沭邑豆腐或千張佐料。足以說(shuō)明在乾隆八至十年（1743~1745）間，袁枚主宰沭邑時(shí)，“沭邑西”的豆腐與千張已有聲譽(yù)了?！般鹨匚鳌鼻埑鲎院稳酥郑嚯y以查考。只知在清朝末年年間，沭城西北的廟頭鎮(zhèn)與高流鎮(zhèn)有兩戶制千張的高手，廟頭鎮(zhèn)的姓仲，高流鎮(zhèn)的姓施。民國(guó)建立前后，廟頭鎮(zhèn)的千張高手仲氏將千張榨連同手藝“賣”與冷莊的曹氏；冷莊的曹玉安是曹氏千張的傳承人，全組54戶人家有51戶制作千張，利用傳統(tǒng)工藝流程制作，其他地方的千張每榨產(chǎn)90張，而廟頭每榨產(chǎn)130~170張。生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)添加劑污染，屬于綠色食品，可以做多種美食，富含鐵、鈣和多種維生素，是家用、宴席或饋贈(zèng)的佳品。 　　

　　錢集鹵鵝是江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣錢集鎮(zhèn)的特色美食。沭陽(yáng)錢集“范二鹵鵝”肉香味美，干凈衛(wèi)生、風(fēng)味獨(dú)特，已申請(qǐng)注冊(cè)“范二老鵝”商標(biāo)。 　　沭陽(yáng)縣錢集鎮(zhèn)“范二鹵鵝”很有名氣。南來(lái)北往的客人路過(guò)錢集，總要捎上幾斤帶回去品嘗。范二，實(shí)名范躍華，他的作坊在錢集街東首，東邊緊挨205國(guó)道?！胺抖u鵝”的產(chǎn)生至今已有20個(gè)年頭了，從前有一位南京的師傅在錢集負(fù)責(zé)指導(dǎo)鄉(xiāng)辦板鴨廠的生產(chǎn)技術(shù)，一手絕活讓范二折服。后來(lái)，這位師傅返回南京搞鹵鵝加工，范二專門到南京拜他為師。學(xué)成回到錢集搞起鹵鵝加工。隨著加工技術(shù)的提高，“范二鹵鵝”漸成品牌，特別是“鵝四件”（鵝頭、鵝翅、鵝爪、鵝肫）很是暢銷，其中的奧秘，主要取決于它用料講究。選用的都是老鵝，經(jīng)過(guò)宰殺下草鍋蒸煮，急火、慢火控制得當(dāng)，在配料中加入適量的中草藥，做出的鹵鵝肉香味美，干凈衛(wèi)生、風(fēng)味獨(dú)特，已申請(qǐng)注冊(cè)“范二老鵝”商標(biāo)。目前，錢集鹵鵝的生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大、質(zhì)量享譽(yù)市內(nèi)外，曾獲沭陽(yáng)縣“十大農(nóng)家菜”特等獎(jiǎng)。 　　

　　香芒果凍 　　香芒果凍，是一道與“食”俱進(jìn)的創(chuàng)新點(diǎn)心，其呈金魚狀的外觀頗討人喜愛；在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，又以芒果汁、粒為主料并制成果凍狀，色、香、味、形俱佳，制作工藝也不甚繁雜，但其獲得市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益卻是極為可觀，足以見制作者敏銳的市場(chǎng)意識(shí)。

　　玄米茶 　　大排檔玄米茶以優(yōu)質(zhì)綠茶所製，含葉綠素、丹寧及氨基酸，玄米含豐富維他命B，常飲不但有助降血壓及減低膽固醇，更可健脾、消脂及滋潤(rùn)皮膚。每包大排檔玄米茶均用鋁泊袋獨(dú)立包裝，能有效保持茶葉的新鮮及玄米的芳香。大排檔玄米茶實(shí)在既方便，又健康。

　　虞姬神酒是江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣的特產(chǎn)。該酒屬濃香型大曲酒，系以優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，輔以聞名遐邇的九龍?zhí)短厥馑|(zhì)采用傳統(tǒng)工藝和新技術(shù)精工釀造而成，形成了甜、綿、軟、凈、香的獨(dú)特風(fēng)格，被專家和廣大消費(fèi)者高度贊譽(yù)。 　　沭陽(yáng)沂濤酒廠生產(chǎn)的“虞姬神酒”因歷史名人虞姬而得名。虞姬是西楚霸王項(xiàng)羽的夫人，虞姬故里就在江蘇沭陽(yáng)。這位巾幗英雄跟隨項(xiàng)羽馳騁疆場(chǎng)，歷盡了千辛萬(wàn)苦，為推翻秦王朝的統(tǒng)治，矢志鼓勵(lì)丈夫前進(jìn)。虞姬隨項(xiàng)羽出征，經(jīng)常用家鄉(xiāng)的特制美酒來(lái)犒賞三軍將士。一個(gè)個(gè)喝了虞姬的故鄉(xiāng)酒，都說(shuō)娘娘賞的酒，“幽雅細(xì)膩醇豐滿，色清味正窖香濃，空杯留香三夜在，綿甜甘冽回味長(zhǎng)”。將士們稱贊此酒為“虞姬神酒”，從此便流傳開來(lái)了。千百年來(lái)，民間一直流傳著這個(gè)故事，真是今古傳奇人稱奇，虞姬神酒酒中神。一些客人來(lái)虞姬故鄉(xiāng)飲了虞姬神酒后，認(rèn)為確是美酒，有人稱贊賦詩(shī)以作紀(jì)念：“桃紅柳綠春開甕；細(xì)雨斜風(fēng)客到家。美人千秋今安在，留得玉液飲菊花”。現(xiàn)在，沂濤酒廠屬江蘇省明星企業(yè)，產(chǎn)品暢銷山東、河南、南京乃至祖國(guó)各地，深受廣大人民群眾的青睞。 　　

　　悅來(lái)黃花菜是江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣悅來(lái)鎮(zhèn)的特產(chǎn)。悅來(lái)鎮(zhèn)種植金針菜（又稱黃花菜）已有200多年的歷史，現(xiàn)有金針菜8500畝，產(chǎn)量20萬(wàn)斤左右。 　　悅來(lái)鎮(zhèn)名字由來(lái)。太平天國(guó)時(shí)期，大地主葉小香帶領(lǐng)族人和佃戶長(zhǎng)工遷至淮安府沭陽(yáng)縣的一片崗?fù)恋厣?，筑圩而居。取“近者悅，遠(yuǎn)者來(lái)”之意，將該地命名為“悅來(lái)圩”。后命名為悅來(lái)鄉(xiāng)，2000年仇和書記任上撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)名為悅來(lái)鎮(zhèn)。是著名的金針菜（黃花菜）之鄉(xiāng)。 　　

　　在沭陽(yáng)馬廠鎮(zhèn)老街東頭，有一家坐北朝南的季姓饃頭作坊，別看是尋常百姓，其貌不揚(yáng)，可他們繼承祖?zhèn)鞴に?，做出的小饃頭卻是獨(dú)具特色，名聞遐邇。一般饃頭的做法是：用面糟頭和面，待面發(fā)酵后兌堿做好饃頭蒸熟便成。而季家小饃頭的制作工藝獨(dú)特又復(fù)雜：一開始選用優(yōu)質(zhì)高梁燒酒的大曲做引子，和優(yōu)質(zhì)小麥麩攪拌成大半碗糟糊。待糟糊發(fā)酵后用開水泡透，然后濾出糟頭水(約半市斤)和一市斤面用開水撥成糟頭。等槽頭發(fā)酵再用開水撥新糟頭。如此反復(fù)8次，每次都用一市斤面撥糟頭，這樣糟頭越撥越多，最后用第8次糟頭及25市斤左右面粉用開水和成硬面，待1個(gè)半小時(shí)硬面發(fā)酵后，再用開水撥成軟一點(diǎn)的面，等面再發(fā)酵后不需兌堿，只需用手反復(fù)搓慣揉成小饃頭。同時(shí)把籠鍋燒開后，把蒸籠端下爐旁，把揉成的饃頭擺在籠里。 　　如在上籠之前，即用燒酒大曲做糟糊到揉成饃頭這些所有工序都做得好的話，饃頭一上籠見熱氣馬上就長(zhǎng)大長(zhǎng)足。如其中有一道工序沒(méi)做好，饅頭上籠后見熱氣則不長(zhǎng)大，即把饃頭裝進(jìn)籠中，放在爐上用慢火熱氣催長(zhǎng)，待饃頭長(zhǎng)大長(zhǎng)足后，再用強(qiáng)火燒15分鐘，然后用中火蒸燒25分鐘，共約40分鐘即可蒸熟出籠。經(jīng)過(guò)上述十幾道工序精心制作出來(lái)的季家饃頭，白嫩松軟，清香撲鼻。數(shù)兩重的一個(gè)饃頭，用勁一勒，便縮成一小團(tuán)，待一松手，饃頭又恢復(fù)原來(lái)的一般大小，形狀絲毫未變。吃起來(lái)酒曲醇香，味道鮮美，醒腦爽神，熱天可保質(zhì)3天，冷天可保質(zhì)1個(gè)月，連熱連吃，色、香、味、形一點(diǎn)都不變。加上用酒曲發(fā)酵、開水和面、不用食堿、選料考究、做工精細(xì)等特點(diǎn)，季家饃頭確是一種不可多得的營(yíng)養(yǎng)美食，歷來(lái)受到上至達(dá)官顯貴，下至平民百姓的廣泛歡迎。方圓百里，遐邇聞名，是馬廠鎮(zhèn)一大特產(chǎn)，曾多次參加國(guó)家、省、市名優(yōu)產(chǎn)品展覽。 　　

　　富春花木場(chǎng)坐落于交通便利，環(huán)境優(yōu)美，有著‘全國(guó)綠化千佳村’美譽(yù)的江蘇省沭陽(yáng)縣顏集鎮(zhèn)堰下村。本中心常年向各苗圃，園林綠化單位，花店，供應(yīng)各種花卉種苗，各種規(guī)格綠化苗木，綠化工程用苗。大中小型，高中低檔盆景等。常年為各盆景公司開展盆景整形，修整，制作大中小型盆景，園林修護(hù)，技術(shù)咨詢，本地苗木價(jià)格咨詢等服務(wù)。本中心各種規(guī)格綠化苗木齊全，歡迎各界新老顧客光臨考察，看苗定貨。我們將用一流的服務(wù)，一流的信譽(yù)，一流的質(zhì)量。給您創(chuàng)造百分之百的滿意度，讓您高興而來(lái)，滿載而歸。本中心的經(jīng)營(yíng)口號(hào)是：信譽(yù)第一，忠誠(chéng)為上。

　　該鄉(xiāng)現(xiàn)有銀杏1萬(wàn)畝，采葉園2000畝，成為該鄉(xiāng)的一大支柱產(chǎn)業(yè)。萬(wàn)匹種植銀杏已有數(shù)十年歷史，近幾年來(lái)，萬(wàn)匹鄉(xiāng)黨委、政府在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，以拓植萬(wàn)畝銀杏為突破口，在全鄉(xiāng)實(shí)施“銀杏上莊臺(tái)”戰(zhàn)略，大力發(fā)展銀杏產(chǎn)業(yè)，走銀杏產(chǎn)業(yè)化之路。目前，已形成1萬(wàn)母銀杏帶， 2000畝進(jìn)入果葉盛產(chǎn)期，畝均收入在1萬(wàn)元以上。( 沭陽(yáng)縣)

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