| 特產(chǎn) | 簡介 |
|---|---|
| 太青雙上綠芽茶 | “雙上綠芽” 產(chǎn)自湖南澧縣太青山，是澧縣太青山有機(jī)食品公司的主要產(chǎn)品，為有機(jī)綠茶?！半p上綠芽”歷史悠久，元朝時(shí)即享譽(yù)全國，明朝成為貢品，2004年，經(jīng)湖南省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)證為無公害茶葉。 “雙上綠芽”產(chǎn)自澧縣太青山，太青山亦名太清山，山峰多在海拔800米之上，鴨母尖海拔1019.5米，為“澧縣屋脊”，太清山長年云霧繚繞，自然生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越，自古產(chǎn)茶?！半p上綠芽”在生長過程中采用有機(jī)環(huán)保植物肥，采摘過程注意細(xì)節(jié)，采摘人員不得使用化妝品、涂脂抹粉、噴灑香水等。制作更可謂十分講究，用料是高山上谷雨前采摘的獨(dú)芽，芽長20毫米，經(jīng)過攤青、殺青、理?xiàng)l、提毫、干燥、包裝等6道工序，環(huán)環(huán)相扣，一絲不茍。制作時(shí)大師用雙鼻感嗅香型變化，心氣神合一控制機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都充滿神秘色彩，制出來的茶外形條直秀麗，色澤翠綠光潤，湯色清澈明亮，其香清鮮持久，口感醇厚甘甜。每公斤極品，需芽頭約八萬個(gè)左右。 “雙上綠芽”通過了國家農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，瑞士生態(tài)市場研究所(IMO)國際認(rèn)證，歐盟（IMO）有機(jī)認(rèn)證和國家農(nóng)業(yè)部有機(jī)茶認(rèn)證。先后獲得了“湖南名茶”、“中國名茶”、“湖南省著名商標(biāo)”、“中國馳名商標(biāo)”等光榮稱號(hào)，2010年被選為湘商大會(huì)和2011年第十八屆上海國際茶文化旅游節(jié)指定用茶。 國家農(nóng)業(yè)部發(fā)出公告，澧縣“太青雙上綠芽茶”喜獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記認(rèn)證，由國家農(nóng)業(yè)部備案登記，依法實(shí)施保護(hù)。 地域范圍 太青雙上綠芽茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括東經(jīng)111°12′35″—111°31′34″，北緯29°42′57″—29°57′39″茶葉種植區(qū)域，總生產(chǎn)面積 3333.33公頃（其中:太青鄉(xiāng)859.33公頃，楊家坊鄉(xiāng)670.4公頃，火連坡鎮(zhèn)369.73公頃，甘溪灘鎮(zhèn)355.87公頃，方石坪鎮(zhèn)346.53公頃，碼頭鋪鎮(zhèn)384公頃，洞市鄉(xiāng)347.47公頃），年產(chǎn)茶葉干品5000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征。雙上綠芽”茶采摘獨(dú)芽，經(jīng)機(jī)械與手工組合工藝精制而成。其干茶外形扁直秀麗，色澤翠綠光潤、白毫顯露；湯色清澈明亮、滋味醇厚甘爽；香氣高鮮持久，有特殊栗香，回味悠長；葉底嫩綠鮮亮，芽頭飽滿、完整、勻齊，彈性強(qiáng)。沖泡杯中，茶芽直豎，亭亭玉立。干茶芽頭80000個(gè)/公斤左右。干茶含水量5%以下，手握微感刺手，輕捏即碎。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)。綜合各種檢測報(bào)告分析“雙上綠芽”茶理化性質(zhì)優(yōu)異。茶多酚總量在18.7～28.7g/100g之間，水浸出物含量在38.2～51.2g/100之間，咖啡堿含量在1.5～4.2g/100之間，總皂甙含量在0.3～1.2%之間，鋅含量在3.5～5.5mg/100g之間，硒含量在7.5～12.0μg/100g之間，同時(shí)含有硫胺素、 鈣、核黃素、鎂、煙酸、維生素C、錳、膳食纖維、維生素E、維生素A、胡羅卜素、鉀、磷、視黃醇、鈉等多種營養(yǎng)元素。優(yōu)異的理化性質(zhì)形成了太青“雙上綠芽”茶滋味鮮爽、香氣高鮮持久的品質(zhì)特征。同時(shí)太青雙上綠芽茶質(zhì)量符合無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、安全要求：太青雙上綠芽茶產(chǎn)品符合《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)規(guī)范和法律法規(guī)規(guī)定。 近年來，“雙上綠芽”茶以國家級(jí)示范社——澧縣云秀太青有機(jī)茶專業(yè)合作社為技術(shù)平臺(tái)，以省級(jí)龍頭企業(yè)——澧縣太青山有機(jī)食品有限公司為技術(shù)引導(dǎo)，以湖南省茶葉研究所、省茶業(yè)集團(tuán)為技術(shù)依托，運(yùn)用優(yōu)質(zhì)茶苗，在太青鄉(xiāng)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣先進(jìn)的有機(jī)茶種植、加工技術(shù)，現(xiàn)已建成了茶園40000畝。其特有的“雙上綠芽茶手工制作技藝”為常德市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；“雙上綠芽”品牌為中國馳名商標(biāo)；旗下現(xiàn)有雙上綠芽、太青云峰、太青毛尖、太青銀峰、太青綠茶、雙上紅葉、澧州紅紅茶、城頭山黑珍茶等一系列高中低檔、綠、紅、黑茶類產(chǎn)品。雙上綠芽有機(jī)茶已通過農(nóng)業(yè)部中綠華夏與德國色瑞斯國際有機(jī)認(rèn)證，產(chǎn)品己在北京、上海、廣東、陜西等地設(shè)立銷售網(wǎng)絡(luò)，覆蓋20多個(gè)省、市的大中城市，并通過省茶業(yè)集團(tuán)出口到歐美市場，遠(yuǎn)銷海外。 |
| 城頭山大米 | 城頭山大米是湖南常德澧縣的特產(chǎn)。 城頭山大米富含微量元素硒、天然花青素，曾榮獲2012年上海綠博會(huì)暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)，2014年5月榮獲第八屆中國國際有機(jī)食品金獎(jiǎng)。成功入市以來，產(chǎn)品暢銷北京、上海、廣州、深圳等國內(nèi)大中城市，并以有機(jī)、綠色保健特色、良好的品質(zhì)贏得一致好評。城頭山紫米對增強(qiáng)免疫力和激素分泌能力、延緩衰老、抗疲勞、改善睡眠、防癌抗癌、預(yù)防“三高”、護(hù)肝、養(yǎng)腎、補(bǔ)血有一定作用，是長期居家食用、饋贈(zèng)親友之佳品 所在地域: 湖南 申請人： 澧縣城頭山村特種水稻種植協(xié)會(huì) 所在地域: 2014年 劃定的地域 地域范圍 城頭山大米農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括澧縣張公廟、澧陽、澧南、澧東、道河、大堰當(dāng)、大坪、車溪、涔南、夢溪、雷公塔等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)位于: 東經(jīng)111°35′08〞—111°55′43〞， 北緯29°30′12〞—29°50′36〞。城頭山水稻生產(chǎn)總面積30萬畝。稻米年產(chǎn)量15萬噸。 |
| 復(fù)興蘋果柚 | 蘋果柚屬地方性優(yōu)良柚類品種，果實(shí)扁圓似蘋果，故名蘋果柚，以品質(zhì)好、果汁多、肉質(zhì)脆而深受人們喜愛。蘋果柚是復(fù)興廠鎮(zhèn)特有的地方性柚類品種，因賀龍鎮(zhèn)守澧州時(shí)稱其味美且形似蘋果而得名。皮薄、汁多、肉脆、風(fēng)味獨(dú)特的蘋果柚不愁銷路，現(xiàn)每畝收入已過萬元。該鎮(zhèn)把蘋果柚作為高效特色產(chǎn)業(yè)予以重點(diǎn)扶持，新建蘋果柚園按每畝每年500元的標(biāo)準(zhǔn)對改種蘋果柚的果農(nóng)進(jìn)行補(bǔ)貼，聘請了常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授徐兆林為蘋果柚生產(chǎn)技術(shù)顧問，教授定期為果農(nóng)解決生產(chǎn)過程0現(xiàn)的各種問題。果農(nóng)按照《蘋果柚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，技術(shù)人員對幼苗移栽、高接換頭、土肥水管理、采摘包裝等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。去年12月，蘋果柚順利通過省農(nóng)業(yè)廳現(xiàn)場評審，捧回中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定的《綠色食品A級(jí)產(chǎn)品》證書；今年8月，蘋果柚獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記》證書。 湖南 地域范圍 澧縣復(fù)興廠鎮(zhèn)位于澧縣北部與湖北章莊鋪、澧縣雙龍鄉(xiāng)、夢溪鎮(zhèn)、鹽井鎮(zhèn)、雷公塔鎮(zhèn)接壤，東經(jīng) 111°46′31″—111°53′30″，北緯 29°47′51″—29°52′46″，轄17個(gè)自然行政村，一個(gè)居委會(huì)，一個(gè)園藝場、一個(gè)水庫管理處，屬典型低丘緩坡地形，本次申報(bào)以海拔50—60米的區(qū)域?yàn)樘O果柚農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍，總生產(chǎn)面積 1600 公頃（新垱村88.4、陸家村116.7、譚家峪水庫5.3、李家村72.3、魏家村69.2、雙橋村91.6、溫泉村80.8、天河村89.9、魯家村91.1、復(fù)興廠村74.3、雙堰村138.9、萬松村76.4、譚家峪村103、金盆村55.9、桃花園居委會(huì)27.6、夏家村88.7、又興村124.9、銅鼓村99.3、陳崗村62.7、園藝場43公頃）。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征。由于蘋果柚退酸較慢，不宜提早采果，應(yīng)在果實(shí)充分成熟時(shí)（12月中下旬）采收。果形扁平，果面光潔，果色金黃（完全成熟）；單果重約1kg，最大果約1.5kg；采果時(shí)輕拿輕放，應(yīng)將果梗去除，盡量減少機(jī)械損傷。果實(shí)采收時(shí)應(yīng)分批進(jìn)行，先成熟的果實(shí)先采，不要一次性將果實(shí)采完。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)。果肉呈半透明乳白色（米色），有香氣，種子小而多，平均每果137粒；果皮厚約1cm，油胞細(xì)密，較硬，海綿層厚約0.8cm。果實(shí)可溶性固形物含量為10～12%，，總糖含量6.5-8.5g/100ml，總酸含量0.5-0.9g/100ml，出汁率35.0-45.0%，維生素含量65-75mg/100ml。果肉脆嫩，汁多味濃，甜酸適度，消融化渣，風(fēng)味獨(dú)特，口感極好。 3、安全要求：復(fù)興蘋果柚執(zhí)行《綠色食品柑桔》（NY/T426-2000）標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品符合《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等相關(guān)規(guī)范和法律法規(guī)規(guī)定。 |
| 澧康葡萄 | 湖南農(nóng)康葡萄專業(yè)合作社成立于2009年6月，辦公地點(diǎn)位于湖南省澧縣張公廟鎮(zhèn)新年村，現(xiàn)有成員1373個(gè)。其中團(tuán)體成員5個(gè)（分別是湖南神州莊園葡萄酒業(yè)有限公司、澧縣志泰葡萄科技有限公司、株洲市天元區(qū)五星花木有限公司、武漢市周氏果業(yè)有限公司、江西省新余市江洋農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司）、個(gè)體成員1368名（其中江西省6名，湖北省18名，其余分布在湖南省除永州以外的13個(gè)市、州）。合作社現(xiàn)有葡萄種植面積13076畝，其中鮮食葡萄基地10957畝(年產(chǎn)鮮食葡萄26000多噸)，釀酒刺葡萄基地2119畝，是一家集葡萄科研、良種繁育、葡萄種植、技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)資配送、葡萄銷售、葡萄酒釀造于一體的農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織。合作社聘請常德市農(nóng)村經(jīng)營管理局高級(jí)經(jīng)濟(jì)師張業(yè)湘為合作社產(chǎn)業(yè)運(yùn)作與組織建設(shè)顧問，聘請湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)石雪暉教授為合作社技術(shù)顧問。常年工作人員15名，下設(shè)辦公室、財(cái)務(wù)部、技術(shù)服務(wù)部、市場營銷部、項(xiàng)目發(fā)展部。建立健全了成員（代表）大會(huì)制度、成員管理制度、理事會(huì)工作制度、監(jiān)事會(huì)工作制度、財(cái)務(wù)管理制度、盈余分配制度、學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度等，并為成員建立了個(gè)人賬戶，實(shí)行盈余返還。合作社成立以來，連續(xù)多年被常德市委、市政府授予"先進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社"稱號(hào)；2011、2012年被評為省委省政府為民辦實(shí)事農(nóng)民專業(yè)合作社省級(jí)示范社；2011年被共青團(tuán)中央、農(nóng)業(yè)部評為"全國農(nóng)民專業(yè)合作社青年示范社"；2012年6月29日，被農(nóng)業(yè)部授予"全國農(nóng)民專業(yè)合作社示范社"光榮稱號(hào)。 合作社的新年葡萄基地是農(nóng)業(yè)部"現(xiàn)代葡萄產(chǎn)業(yè)體系研究與建立"科研項(xiàng)目區(qū)、湖南省高校產(chǎn)學(xué)研合作示范基地、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄科研基地、湖南農(nóng)大"雙百"科技富民工程示范基地。 合作社及其成員先后完成的湖南省農(nóng)業(yè)重大科技項(xiàng)目"葡萄新品種選育及產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究與推廣"項(xiàng)目獲省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng);"葡萄引種及高效無公害栽培配套技術(shù)研究"項(xiàng)目獲省科技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)；"刺葡萄系列產(chǎn)品研發(fā)"和"葡萄熟期調(diào)控技術(shù)與機(jī)理研究"分別通過了省級(jí)科學(xué)技術(shù)成果鑒定；"葡萄新品種選育及產(chǎn)業(yè)化示范與推廣研究"獲湖南農(nóng)大科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)；"神州莊園"牌干紅葡萄酒榮獲中國湖南第十屆（國際）農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號(hào)。 我社嚴(yán)格按照"六統(tǒng)一"的模式運(yùn)作：一是統(tǒng)一提供種苗，實(shí)現(xiàn)優(yōu)良品種區(qū)域化。在山丘區(qū)重點(diǎn)發(fā)展釀酒刺葡萄，在平湖區(qū)重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄品種。建立專門種苗信息庫，實(shí)現(xiàn)種苗可追溯。二是統(tǒng)一供應(yīng)生產(chǎn)資料，實(shí)現(xiàn)投入品集中管理，建立了農(nóng)資采購配送總站，10個(gè)配送分站，統(tǒng)一為成員提供綠色無公害葡萄生產(chǎn)允許用的肥、藥等。三是統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，先后制訂"葡萄無公害避雨栽培建園標(biāo)準(zhǔn)"、"葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程"、"果實(shí)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)"、"無公害綠色葡萄栽培技術(shù)規(guī)程"等，編印《澧縣葡萄科技》指導(dǎo)葡農(nóng)生產(chǎn)。四是統(tǒng)一檢驗(yàn)檢測，我社澧陽平原葡萄質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心開展自律性檢測，葡萄銷售實(shí)行激光噴碼編號(hào)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯信息化管理。五是統(tǒng)一品牌包裝，注冊了"澧康"商標(biāo)，實(shí)現(xiàn)品牌化整體營銷。六是統(tǒng)一組織銷售，組建了專門的銷售團(tuán)隊(duì)，在長沙、南昌、武漢、廣州、南京、合肥等大中城市建立了30多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，據(jù)縣葡萄辦統(tǒng)計(jì)，通過合作社銷售的葡萄占全縣葡萄總產(chǎn)量70%以上，實(shí)現(xiàn)較高市場占有率。成員每市斤葡萄銷售單價(jià)較其他葡農(nóng)增加0.3元，畝均純收入達(dá)到萬元左右。 為培育和保持產(chǎn)業(yè)核心競爭力，適應(yīng)葡萄產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向現(xiàn)代化生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的緊迫需要，我社從去年2月開始，與湖南農(nóng)大以及合作社核心成員合資，在張公廟鎮(zhèn)柳蔭村、白合村建設(shè)農(nóng)康現(xiàn)代葡萄產(chǎn)業(yè)園。農(nóng)康現(xiàn)代葡萄產(chǎn)業(yè)園占地面積500畝，其中連棟智能大棚溫室350畝，新品種、新技術(shù)科技園100畝，種質(zhì)資源圃35畝，氣調(diào)庫及建設(shè)用地15畝。園區(qū)溫、光、氣、水、肥采用智能化管理控制系統(tǒng)。園區(qū)項(xiàng)目設(shè)計(jì)總投資4600萬元。園區(qū)建成后，將發(fā)揮新品種、新技術(shù)研發(fā)、科技示范與培訓(xùn)、產(chǎn)業(yè)技術(shù)與管理人才培養(yǎng)、旅游觀光、反季葡萄生產(chǎn)、儲(chǔ)藏與保鮮等六大功能，同時(shí)探索現(xiàn)代葡萄產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式和運(yùn)行機(jī)制，為葡萄產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供技術(shù)支撐和體制機(jī)制保障。園區(qū)建成投產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄1500噸以上，年產(chǎn)值3000萬元以上。到2017年，合作社葡萄種植面積計(jì)劃發(fā)展到5萬畝，其中鮮食葡萄4萬畝（常規(guī)避雨栽培面積2萬畝、延后栽培面積2萬畝），釀酒葡萄1萬畝，建成年產(chǎn)1萬噸的葡萄酒廠，成員發(fā)展到5000名以上，解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)1萬人以上，將"澧康"牌葡萄、"原韻"牌葡萄酒打造成湖南省著名商標(biāo)、省知名品牌，全面實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，將我社建設(shè)成為全省領(lǐng)先、全國一流的合作社、建設(shè)成為引領(lǐng)廣大葡農(nóng)參與國際國內(nèi)競爭的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織。 |
| 道河千張 | 澧縣道河鄉(xiāng)大巖廠的千張，質(zhì)地細(xì)嫩，頁片薄，筋絲好，口感佳，自明洪武大將張鎮(zhèn)刺澧600余年來一直稱譽(yù)湘鄂。將道河千張切成細(xì)蒜葉寬絲條，燉在肉、魚、海鮮中，不斷根、不糊湯，為城鄉(xiāng)上等佳肴。將其晾三四成干切好，鹽水浸兩小時(shí)，曬干，可存儲(chǔ)兩三個(gè)月。上餐時(shí)用滾水發(fā)活即可。 千張又名“百頁”，每頁長40厘米，寬36厘米。制作流程為浸豆——磨漿——煮漿——?dú)Ⅺu——濾漿——點(diǎn)漿——澆制，前6道工序與打豆腐相同，只有澆制工序不同。道河千張最大特點(diǎn)是頁片薄，一般的千張每千克約10頁，但道河千張每千克可達(dá)20頁，甚至30頁。同一師傅同樣做法，只要離開大巖廠，就做不出這樣薄的千張，其緣由是大巖廠上下5華里路段的河水水質(zhì)好，經(jīng)上海礦泉水專家鑒定，該段道河巖沁水中含有29種礦物質(zhì)元素。 道河千張現(xiàn)在傳人有周文貴、李瑞生、易茂生等。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷長沙、廣州等大中城市，中央電視臺(tái)曾采訪播放過大巖廠千張手工作坊的節(jié)目。《沅澧遺韻》《澧州文化之旅》《澧縣志》等大型圖書文集及國家、省、市報(bào)刊對道河千張均有過介紹?！ ⌒畔碓矗哄⒖h人民政府網(wǎng) |
| 雙龍?bào)π?/a> | 在澧縣眾多的地方小吃中，“雙龍?bào)π贰笔墙鼛啄瓴琶曺o起的特色菜肴，而雙龍鄉(xiāng)流水山莊的“雙龍?bào)π贰庇质钦麄€(gè)“雙龍?bào)π贰毕盗兄凶顑?yōu)秀的代表，很受澧縣及周邊縣市顧客的歡迎。 據(jù)流水山莊總經(jīng)理劉金明介紹：他們的螃蟹大都來自江蘇的洪澤湖、湖北的洪湖及澧縣的牛奶湖。在選料上嚴(yán)格把關(guān)，要求鮮活、無肢殘、硬爪、青殼白底板、蟹黃飽滿，正品一般每只125克左右，太大、太小都不要。因而銷售商發(fā)來的螃蟹，到流水山莊100斤只能選到40—70斤，（本地螃蟹只能挑選40斤，江蘇螃蟹70斤左右），其余均被打回。 在烹調(diào)制作上也非常講究，先是一個(gè)一個(gè)清洗干凈，做到無泥沙、無殘損。清洗后蒸煮，一鍋蒸煮45分鐘左右。蒸熟后再調(diào)味、整形，所用佐料全部選用上等生姜、大蒜等傳統(tǒng)香料，不用任何添加劑。最后是整形，通過整形后上桌的成品香味四溢、色澤金黃、肢體齊全、個(gè)頭大小一致，色香味俱佳。。(撰稿梁先海萬之清） 信息來源：澧縣人民政府網(wǎng) |
| 雙龍牌無籽西瓜 | 澧縣“雙龍”牌無籽西瓜汁多味甜，質(zhì)細(xì)性涼、食之爽口，是深受廣大消費(fèi)者青睞的夏令消暑解渴之佳品。雙龍鄉(xiāng)地處湘鄂邊界，緊鄰207國道，交通便利，有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢。1993年開始引進(jìn)無籽西瓜，經(jīng)過多年努力，形成了一套完整的栽培技術(shù)措施，并創(chuàng)出了“雙龍”無籽西瓜品牌。2001年被常德市政府授予“無公害西瓜”，其外觀和內(nèi)在質(zhì)量都勝過國內(nèi)同類產(chǎn)品。突出表現(xiàn)在瓜果圓整、無病黃斑、瓜瓤鮮艷、果皮薄、不空心、無籽性能良好、含糖量均在12%以上。近幾年，雙龍西瓜暢銷湖南、湖北、江西等十多個(gè)大中城市。2001年6月28日，常德市首屆雙龍西瓜節(jié)在澧縣隆重舉行！“雙龍西瓜將以其獨(dú)特的風(fēng)味，廣迎八方來客。只要一吃雙龍瓜，相信人人都會(huì)夸！( 澧縣) |
| 澧縣大米 | 澧縣大米全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品 澧縣農(nóng)業(yè)局 澧縣大米 湖南洞庭春米業(yè)有限公司 |
| 張公狗肉 | 張公狗肉亦即張公無骨香臘狗肉，它采用張公廟獨(dú)特的傳統(tǒng)制作工藝，加入12味中草藥配方，經(jīng)過現(xiàn)代食品深加工技術(shù)進(jìn)行深層開發(fā)而成。 張公狗肉曾在2001年“湖南省第三廟農(nóng)博會(huì)暨交易洽談會(huì)”上獲得金獎(jiǎng)。利用該產(chǎn)品烹制出的無骨臘火鍋狗肉，由于經(jīng)過“張公十三香”的調(diào)理，盛入瓷缽文火熬制，其香味純正地道，深得廣大食客們的喜愛。 張公狗肉由張公特色食品廠出品，該廠又已開發(fā)出山羊、野豬等系列特色袋裝食品，攜帶方便，開袋即食。 |
| 太青云峰茶 | 該產(chǎn)品產(chǎn)于湘北海撥1000多米高的太青山上。山上終年云霧繚繞，土質(zhì)肥沃，所產(chǎn)“太青云峰茶”是湖南省名茶，一九九四年獲湖南省茶葉學(xué)會(huì)首屆“湘茶杯”金獎(jiǎng)，同年又獲第五屆亞太地區(qū)國際貿(mào)易博覽會(huì)金獎(jiǎng)，一九九八年獲農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。該產(chǎn)品湯色鮮綠明亮，滋味鮮爽醇厚，有地域香氣，長期飲用可解毒、清心、明目、提神，使人健康長壽。( 澧縣) |
| 澧縣紫米 | 澧縣紫米--全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品 城頭山紫米是湖南城頭山村農(nóng)耕產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司與菲律賓國際水稻研究所合作，對城頭山本土及云南等地土壤進(jìn)行科學(xué)分析，從9個(gè)國家73個(gè)特色水稻品種中篩選、培育出來的適合城頭山及附近地域栽培的優(yōu)質(zhì)天然紫色稻米。 種植基地遠(yuǎn)離城市、工廠污染，采用山泉水澆灌，全程施用枯餅等有機(jī)肥料，人工除草，生物防蟲，不使用任何除草劑、添加劑。商標(biāo)已經(jīng)在國家商標(biāo)局注冊，通過了中國綠色食品發(fā)展中心綠色食品認(rèn)證。產(chǎn)品富含微量元素硒（每1000克含0.112毫克）、天然花青素（每100克含33.8毫克）等營養(yǎng)保健物質(zhì)。硒是一種微量元素，具有增強(qiáng)免疫力和激素分泌能力、延緩衰老、抗疲勞、改善睡眠、防癌抗癌、預(yù)防“三高”（高血壓、高血脂、高血糖）、護(hù)肝、養(yǎng)腎、補(bǔ)血等作用。 紫米嚴(yán)格按照中國綠色食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)NY/T419-2007種植、加工、包裝，先后榮獲2012年湖南省農(nóng)博會(huì)、上海綠博會(huì)暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)。由于量少、品質(zhì)好，投放市場以來，一致被稱為饋贈(zèng)親友之佳品。 澧縣紫米 湖南城頭山農(nóng)耕產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司 |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
|---|